Lijoa tsa Ma-Italian tsa khale li ne li bitsoa joang
Lijoana tsa khale tsa Mataliana ke eng, hona li ile tsa fumana mabitso a tsona joang? Haeba u thahasella ho pheha lijo tse tloaelehileng tsa lijo tse tloaelehileng ha u ntse u ananela histori, li na le lintlha le lipepe.
Babà kapa Babbà
Neapolitan Babà ke litloholo tsa babka ponczowa tsa Poland. Lebitso le bolela mofumahali kapa nkhono. Naples e ile ea etsa hore e be ea hau 'me u tla bona sebōpeho sa eona sa mushroom lebenkeleng le leng le le leng la pastry. E kenngoa ka rum ka mokhoa oa seponche, o monate bakeng sa lijo tsa hoseng kapa ka mor'a lijo tsa motšehare.
Hoa ratoa haholo hore polelo e tloaelehileng e Naples ke, "si nu babbà," u monate,
Cassata ho Siciliana
Keke ena ea Sicilian ke e 'ngoe ea li-cheesecake tsa pele lefatšeng. Lentsoe cassata le ka tsoa lentsoeng la Selatine lentsoe casusus , le bolelang cheese. Empa ba bang ba boetse ba re ho tsoa ho Searabia qas'ah , lentsoe bakeng sa sekotlolo sa terra cotta seo se bōpehileng ka sona. E entsoe ka ricotta ea lebese le ncha, empa le ka sebelisa lebese la khomo la lebese. E fumaneha libakeng tsohle tsa Sicily. Ke thabo e khaphatsehang haholo eo hape e khonang ho ba bonolo le ho bonolo ho e cheka. Cassata ho Siciliana Recipe
He Pandoro Veronese
Pente e tsoa ho pan d'oro , e bolelang bohobe ba khauta. E ne e le bohobe bo boloketsoe barui, ba entsoeng ka mahe, botoro le tsoekere kapa mahe a linotši. Pente e tšoantšetsa Keresemese joaloka mahobe a seng makae a seng makae: Ke thaba e maholo e nang le tsoekere e tšoeu ea lehloa. Ho thata ho etsa, kahoo batho ba bangata ba Mataliana ba khetha ho reka Pandoro e hlahisitsoeng khoebong ho tloha ho baapehi kapa sebakeng sa bona sa supermarket.
Li entsoe ka sefate se nang le marulelo a maholo a holimo hoo se hlahisang karolo ea sefapano se bōpehileng ka linaleli, hangata e nang le lintlha tse robeli.
Panettone
Panettone e bolela bohobe bo boholo. Joaloka poroko, ke lekhako le lelelele le itšetlehileng ka tomoso ho hlahisa hlama 'me ke mokete oa setso oa keresemese. Ha ho bonolo ho etsa ha ho nka ts'ebetso e telele ka ho phahama ha palo e ngata.
Ke ea khale sebakeng se haufi le Milan karolong e ka leboea ea Italy.
- Panettone : risepe ea Classic Milanese
- Panettone Ripieno Recipe : Tlatsetso e ruileng, e khanyang bakeng sa panettone: E phethehile bakeng sa Mantsiboea a Keresemese.
Millefoglie - Mille-Feuille - Napolean
Lebitso la lijo tsena tse silafalitsoeng li bolela makhasi a sekete. Mokhoa o tloaelehileng oa mekotla o sebelisoang o kenngoa 'me ka sebele o ka hlahisa likarolo tse makholo ha o arohana ka mor'a ho baka. E boetse e tsejoa e le Napolean. Le hoja e ile ea tsebahala nakong ea puso ea Emporer Napolean I oa Fora, tšebeliso ea tšebeliso ea tšebeliso ea segerike bakeng sa motse oa Italy oa Naples, oa Sepolishe . Ho sa tsotellehe hore na ue tšela joang, ke lijo tse nang le lijo tse hlahisang lijo tse ngata tsa letsatsi la tsoalo. Millefoglie Recipe
Schiacciata alla Fiorentina
Lebitso lena le bolela "kente e tšoeu ea mapheo," e leng ntho e utloahalang e le lerootho bakeng sa kaka e tloaelehileng e jeoang nakong ea Carnival pele ho Paseka. Ke kaka e monate e tsotehang, e nkang nako e eketsehileng ho hlalosa ho feta kamoo e etsang. Schiacciata alla Fiorentina Recipe
Dolce ho Napoletana
Pokello ena e monate (dolce) e ne e khothalletsoa ke setsebi sa khale sa ho phehella Setaliana sa cookbook Artusi ho keteka Ferragosto, bohareng ba August mokete oa Tumelo ea Moroetsana Maria leholimong. E ka tlatsoa ka tranelate kapa litholoana tse sireletsang litholoana.
Recipe ea Napoletana ea Dolce