Lovebug Truffles ke li- truffles tse nang le sebōpeho se nang le bonoetsana tse khabisitsoeng ka lipelo. Bahlahlobisisi bana ba ntle ba phethehile Letsatsi la Valentine , kapa ketsahalo efe kapa efe ea lerato. Ha e le hantle u ka etsa hore basali ba tloaelehileng ba fane ka sebaka ka ho fetola lipelo ka mapheo a bona ka mabala.
Seo U tla se Hloka
- 1 senoelo se leholo sa tranelate
- 12 oz. tsokolate (semelo e monate e entsoeng ka likotlolo tse ka bang 2)
- 12 oz. ho roala likhase (khubelu)
- 4 oz. tsokolate e entsoeng ka candy
- 2 oz. ho apara li-candy (tšoeu)
Kamoo U ka e Etsang
- Ntlha ea pele, lokisetsa ganache . Beha tsokolate e khethiloeng ka sekotlolo sa bohareng, ebe u beha ka thōko. Tšela tranelate e boima ka sekotlolo se senyenyane holim'a mocheso o mofuthu, 'me u se tlise ho omisa.
- Hang ha tranelate e haufi le e phehile, tšela tranelate e chesang ka holim'a tsokolate e khethiloeng 'me u e lule metsotso e le' ngoe ho nolofatsa chokolete. Hlakola ka bonolo tranelate le tsokolate hammoho ho fihlela e le motsoako o boreleli, o tsoileng matsoho. Tšoaea sekapeng sa ho khomarela sekoahelo holimo-holo sa ganache 'me ha se mocheso oa mocheso, se se feselle ho fihlela se tiile ho lekaneng ho qeta lihora tse ka bang 2.
- Hang ha ganache e tiile, koahela lakane ea ho baka ka pampiri kapa foil, kapa u phunye matsoho ka phofo ea cocoa. Sebelisa scoop e nyane kapa khaba ho etsa ganache ho ba libolo tse 24 tse nyenyane tse 1. Li rokele pakeng tsa matsoho a hao ho li pota, 'me u boloke matsoho a hao a tletse ka phofo ea cocoa ho thibela ho khomarela.
- Ka mor'a hore u thehe li-truffles tse 24, u lokela ho ba le ganache ho tloha. Etsa libolo tse ling tse 24 tse ka bang halofo ea boholo ba pele-tsena e tla ba lihlooho tsa ladybugs. Haeba u na le li-ganache tse eketsehileng tse setseng ka mor'a ho etsa lihlooho, theha li-ladybugs tse ngata ho fihlela o sebelisitse allcheche.
- Qhibiliha seaparo sa candy tsokolate ka sekotlolo se senyenyane. Tlanya ntlha ea e 'ngoe ea libolo tse nyenyane ho e penta, ebe u e hatella khahlanong le bolo e kholo ho khomarela hlooho' meleng. E tšoara ho fihlela seaparo se beha, ebe o pheta ho fihlela lihlooho tsohle li kopantsoe 'meleng.
- Haeba li-truffles tsa hau li qala ho ba bonolo le ho futhumala, li li khutlisetse lihatsetsing ho fihlela li tiisa. Haeba ba ntse ba tiile, e-ea sethaleng sa ho senya: qhibilihisa liaparo tsa motsoako o motala ho fihlela o le boreleli ebile o le mokelikeli. Ho sebelisa lifereko kapa lithulusi tsa ho roala, pata setho sa lovebug ho fihlela se koahetsoe ka ho feletseng ka bofubelu, ebe u se tlosa ka seaparo, u tlohele ho kena ka sekotlolo. E fetisetse ka pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka maoto 'me u phete ho fihlela litlolo tsohle tsa lerato li kenngoa. Ba lumelle hore ba behe mocheso oa mohatsela kapa ba omele ka sehatsetsing.
- Haeba seaparo sa chokolete se se se qalile ho thatafalloa, se silafatse hape ka microwave, ebe u tšela tse ling ka har'a khoele ea pampiri kapa mokotla o nang le piping e nang le polelo e nyane. Ho qala sebakeng sa "molala" moo hlooho e kopanyang 'mele, pipe molaetsa oa tsokolate o tobileng tlase bohareng ba' mele ho etsa mapheo a leratobugs. Pheta ho fihlela litsi tsohle tsa lerato li na le mapheo.
- Tšoara truffle 'me u hloekise hlooho ka har'a seaparo sa tsokolate e qhibilihisitsoeng, e le hore setopo se lule se khubelu empa hlooho e se e le sootho. Tlosa setlolo sa leratobug ka lakane ea ho baka ebe o pheta ho fihlela likokoana-hloko tsohle li na le lihlooho tsa chokolete.
- Hona joale ke nako ea ho khabisa! Qhibiliha seaparo se sephara 'me u se tšollele ka har'a khalase ea pampiri kapa mokotla o nang le piping e nang le ntlha e nyenyane ea potoloho. Fana ka mahlo a lerato le molomo o bososela. Pipe lipelo tse nyenyane mapheo a tsona, kapa u ka etsa marang-rang a hlakileng le matheba a liphala sebakeng sa mapheo.
- U ka boela ua sebelisa khalase ea pampiri ea koti ea kokolete ho pipe holim'a lipelo tsa tsokolate kapa matheba. Etsa bonnete ba hore o khutlela morao mme o beha lejoe le lenyenyane la tsokolate le bohareng ba lebala le lebala le leng le le leng e le hore bothata ba hau ba lerato bo be le bana!
- Hang ha lisebelisoa tsa hau tsa lerato li khabisitsoe, li behe ka sehatsetsing ho beha chokolete pele u sebeletsa. Lovebug Truffles e ka bolokoa ka sekotlolo se sa sireletsang moea sehatsetsing ho fihlela beke. Bakeng sa tatso le mokhoa o motle, ba tlise mocheso oa motšehare pele u sebeletsa.