Kamoo U ka Jang Hantle Naha
Ho ja sebakeng sa hau ho na le melemo e mengata . Empa u ka qala joang? Mona ke litsela tse 10 tsa ho qala ho reka le ho ja sebakeng sa heno.
01 ho ea ho 10
Ithute hore na se nakong efe
Litamati tsa Heirloom. Photo © Molly Watson Ho tseba se leng ka nako ea hau sebakeng sa hau ho tla u thusa hore u tsebe seo u ka se lebellang limmarakeng tsa lihoai le ho u thusa ho tseba hore na ke lintho life limmarakeng le mabenkeleng a mang a ka 'nang a hlaha ho tsoa mehloling ea libaka kapa tsa libaka (le tseo ka sebele e seng tsona!).
- Seasons Sehlahisoa
02 ho ea ho 10
Reka Mabenkeleng a Lihoai
Sante Fe Farmers Market Produce. Photo © Molly Watson Ho reka limmarakeng tsa lihoai tse hlahisang lihlahisoa tse hōlileng sebakeng seo ke mokhoa o monate, o bonolo oa ho eketsa lijo tsa sebaka seo u se rekang le ho se ja. Hase limmaraka tsohle tsa lihoai tse nang le tataiso e le 'ngoe, ka hona hlahlobang ho bona hore na ho emeloa lihlahisoa ho rekisa lihlahisoa tse hōlileng kapa tse hlahisoang mapolasing a sebakeng seo. E belaella haholo marakeng leha e le ofe a nang le libanana - ntle le haeba u le Hawaii kapa Florida, ho joalo!
03 ho ea ho 10
Kopana le Sechaba se Tšehetsoeng Temo
CSA Box ea la 30 April, 2009. Photo © Molly Watson Tšehetso ea Sechaba e Tšehetsoeng (CSA) e amahanya barupeluoa polasing e itseng (kapa, ka linako tse ling, sehlopha sa mapolasi). U reka karolo polasing 'me, ka lehlakoreng le leng, o fumana karolo ea kotulo. U fumana lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa, tse ntlehali polasi e lokelang ho e fana; polasi e na le seteishene sa lichelete tse rekisoang le chelete ea pele bakeng sa litšenyehelo tsa nako.
04 ho ea ho 10
Reka Mabenkeleng ao Lijo tsa Lijo tsa Bohlokoa
Haeba o na le khetho ea limmaraka, o khethile lintlha tseo mohloli oa tsona e leng lihlahisoa tsa tsona. Ka ho khetheha, batla matšoao a bontšang mohloli oa lijo tsa leoatle, nama, likhoho le lihlahisoa. Li-co-ops le mabenkele a lijo tsa bophelo bo botle li ka 'na tsa emela ka ho hlaka hore na li tsoa hokae, empa mabenkeleng a tloaelehileng a ntse a ngola lihlopha tsa lihlahisoa tsa bona le lihlahisoa tsa lijo tsa leoatle.
Ha ho na matsoao marakeng a hau? Bua le mookameli kapa batsamaisi ba karolo. Bontša thahasello ea hau lijong tse hōlileng le tse hlahisoang sebakeng seo. Botsa hore lintho leha e le life tse hōlileng sebakeng seo se lulang lebenkeleng li tsejoe haholo. U tla makatsoa ke hore na ho tla ba le molemo o mokaakang ho finyella thahasello ea 'nete.
05 ho ea ho 10
Reka Phatlalatso ea Grocery Stores
Li-aisles tse pota-potileng lebenkele la mabenkele li na le lisebelisoa tse ngata ho feta lijo tse entsoeng. Reka li-perimeter bakeng sa lihlahisoa tse ncha, nama le lebese - hantle-ntle lintho tseo u ka li botsang ka mohloli oa tsona 'me ka tšepo u fumane tse ling tsa mehloli e haufi. Ela hloko tlhokomelo e khethehileng ho setulo sa lihlahisoa: haeba u tseba linako tsa hau tsa selemo, u ka khona ho fumana lisebelisoa tse hōlileng sebakeng seo.06 ho ea ho 10
Fumana Sebaka sa Sebaka sa Boholo-holo: Jala Serapa
Ho hlahisa lijo tsa hao ke tsela e ka sehloohong ea ho ja sebakeng sa heno. Ho tloha serapeng se sa tloaelehang sa limela ho libethe tse hōlisitsoeng tse hlokometsoeng ho fepa lelapa, ho na le litsela tse ngata tsa ho hōlisa lijo tsa hau.
- Lirapa tsa meroho tsa lijana
- Meroho ea Heirloom e hōlang
- Li-Herbs tse ntseng li hōla
- Li-Miniature le Litholoana Tse sa Neng Tsa Meroa Lifate
07 ho ea ho 10
Etela U-Picks & Farm Stands
Bakeng sa batho ba bangata ba lulang motseng, setopo sa polasi ha se lijo tsa letsatsi le leng le le leng tsa ho ja lijo. Empa ha monyetla o hlaha, u khetha (moo o eang polasing le ho ikhethela) ke mohloli o moholo oa lihlahisoa tse ngata tse hloekileng.
- Lisebelisoa tsa ho Fumana Li-Picks & Farm Stands
08 ho ea ho 10
Khetha Lijo Tse Ncha Tse Hlahang Teng
Lireschorente tse atisang ho reka liforomo, lihoai, le li-purveyor le ho tsoela pele ka ts'ehetso ea lihoai le bahlahisi ba lehae le ha u ja.
09 ho ea ho 10
Ba atisang ho ba sebakeng sa habo bona ba nang le lihlahisoa tsa lijo
Tsoela pele ts'ehetso ea hau bakeng sa tsamaiso ea lijo tsa sebakeng sa heno ka ho reka ho baetsi ba litsebi le bahlahisi ba lijo ba sebakeng sa habo bona ba kang lihoho, bakotla, le li-roasters bakeng sa lijo tseo u sa li pheheleng lapeng kapa tse sa lengoang sebakeng sa heno.10 ho ea ho 10
Reka Lihlahisoa tsa Lelapa tse Lemmeng kapa tsa Khoebo ha Li Sebaka ha li sa fumaneha
U se ke ua lula pel'a likhomo tsa lebese? Reka lebese la li-dairies tse rekisang mapolesa a nang le malapa. Lula liprofinseng tse 48 tsa US empa u iphumana u sa ikemisetsa ho tlohela kofi? Reka kofi e hōlileng ka litsela tse tsitsitseng ke batho ba lefang basebeletsi ka mokhoa o nepahetseng.
Ho ja lijo tsa sebakeng seo ka sebele ke ho ja lijo tse hōlileng haufi le lehae, empa ho boetse ke ka ho tseba lijo tsa hao haholoanyane le kamoo u fihlang kateng.