Ho ithuta lintho tsohle tse rarahaneng tsa ho khabisa li-cake ho ka nka nako e telele esita le baqapi ba mehleng ea khale ba lumela hore ha ba e-s'o etsoe ho fumana mekhoa e metle kapa maqheka ho etsa liqapi tse bonolo haholoanyane. Mona ho na le maqheka a seng makae a bohlokoa ho u thusa lijong tsa hau tsa mekhabiso ea kaka.
Ho hlakola litlhahiso
- Etsa bonnete ba hore li-icing tsa hao li thata hoo li ka hlahisang makhasi, li-rosette kapa basketweave li tla oa. Leka rosette ea tloaelo 'me u shebe haeba boitsebiso bo nyamela ebe boa boreleli.
- Ha likopi li senya e le moeli tlase ea kaka u lokela ho etsa bonnete ba hore karolo e boima ea moralo o khahlanong le kaka ho e pata. "Ruffle" e tla ba ka ntle.
- Ha swags ea li-piping ka kaka e lula e nka nako ea ho pota-potile kaka ka tepe e tsitsitseng le ho totobisisa hantle moo swag e nngwe le e 'ngoe e lokelang ho qala le ho fela ho etsa bonnete ba hore le ho arohana.
Litlhahiso tsa Fondant le Marzipan
- Ha ho phalla marzipan u se ke ua fafatsa mosebetsi oa hau ka mose oa cornstarch hobane o omisa marzipan mme mosebetsi oa hau o ka senya.
- Ho khabisa melanete e tšoeu ho ea batsho ho sebelisa mongobo o motsoako ho ke ke ha khoneha hobane molato o tla fela. Leka ho etsa hore ho be le botala bo botala pele, ebe o eketsa mmala o mosoeu mme qetellong o batšo ka mekhahlelo. Sena se tla hlahisa batsho ba nnete.
- Botlolo ba khoebo bo ka ba tlaase haholo ho feta ho iketsetsa ntlo. Leka ho eketsa tselisi kapa gomme ea tragacath ho fondant ho e etsa hore e phutholohe haholoanyane 'me ho se ke ha e-ba bonolo ho senya ha u qeta kapa u etsa liqapi.
- Letlalo la polokelo le tšolotsoe ka setsing se tiisitsoeng kapa se phuthetsoe ka polasetiki ho fihlela u se hloka kapa se ka 'na sa omella' me se bonahala se sa ratehe.
- Khunya meroho e nyenyane e khutsufatsang ka fondant pele o koahela kaka le fondant ho etsa bonnete ba hore ho phunyeletsa mahetleng kapa mapolanka ho tla ba bonyane.
- Ho tlosa lipokothong tsa moea ho tswa ho fondant e koahetsoeng koana sebelisa pinana ho pata poko ebe joale ka bonolo o boreleli moeeng ka ho sebelisa monate o monate. Sena se tšoana le ho tlosa li-bubble tsa moea tse tsoang mobung!
Litlhahiso tsa Buttercream le Royal Icing Tips
- Buttercream e koahetse mahobe a se nang sehatsetsi ka nako e 'ngoe a tla senya ha a tlosoa firiji. U se ke ua leka ho thibela kapa ho rarolla ka tsela e fapaneng maemo ana a bohloko. Tloha kaka e lutse mocheso oa motsoako ho fihlela mongobo o tsosolosoa hape.
- Boholo ba mekhabiso eo u atisang ho e phala ka botoramente e ka boela ea etsoa ka li-ping ka ho sebelisa litšoantšo tsa borena .
- Litlolo tsa Royal li tla senyeha ha li pepesitsoe mafura leha e le afe kapa mafura kahoo ke habohlokoa hore u se ke ua sebelisa lisebelisoa leha e le life kapa mekotla ea liphala e 'nileng ea sebelisetsoa buttercream. Lisebelisoa tsa liphala tsa polasetiki, haholo-holo, li ke ke tsa hloekisoa ka ho lekaneng hore li tlose monate o setseng esita le ka metsi a chesang haholo.
- Le ka mohla u se ke ua pipetsa liking tsa borena ka kaka e entsoeng ka buttercream.
Litlhahiso tsa Gum Paste
- Haeba letlalo la hau le omeletse haholo, meroho e nyenyane e mosoeu e khutsufatsa ho eona pele e sebelisa ho fokotsa letlalo le ho etsa hore ho be bonolo ho e sebelisa.
- Sebelisa lerōle le chesang ho etsa peo e phofo ka lipalesa tsa likhahla. Rata boraki ba pente haholo ka lerōle la mosehla o moputsoa 'me u sebelise lipalesa ka bolokolohi.
- Kamehla u etse likhalase tse ling tse omeletseng kapa u siee ha u bōpa lipalesa tse nang le li-gum haeba ho senyeha kapa 'mala o senyeha.
Misc Tips
- Lijo tse khabisitsoeng ka ho feletseng mebala e khanyang ka linako tse ling li ka 'na tsa se ke tsa atleha ho feta likheo tsa pastel-hued with bright accents. Ho totobetse hore liqapi tse ling, haholo-holo litlhapi tsa topsy turvy, li ntle ka mebala e meholo, kahoo sebelisa kahlolo e molemo ka ho fetisisa.
- Haeba u sebelisa likarolo tsa pampiri ho khabisa leka ho koala molomo oa khoele le masking tape kapa scapech tape ho fokotsa menyetla ea hore o arohane bohareng ba bo-squeeze.
- Ha u bōpa mebala e khanyang u kenye letsoho kapa 'mala oa gelise ka chelete e nyenyane u sebelisa setlolo se hloekileng sa meno. Khothalletsa ho kenyelletsa 'mala ka ho feletseng' me u tsoele pele ho eketsa mmala ho fihlela icing e le hantle moriti o nepahetseng. Ho bonolo haholo ho eketsa mmala ho feta ho o tlosa.
- Kamehla sebelisa mokhoa oa hau oa moralo pele o o leka ka kaka ho etsa bonnete ba hore phallo le ponahalo ea icing e phethahetse.
- Ha karolo e ka hodimo e kenngoa ka tlas'a tiers ke habohlokoa ho khaola li-dowels kahoo kaka e tla teba hanyane ka holimo. Sena se tla felisa tlhoko ea ho phala moeli o moholo ho pata lebokose la kaka le sekheo.