Likarolong tse ngata tsa lefats'e, ke setso ho sebeletsa lijo tsa leoatleng ka Keresemese. Ntho e ikhethang ka ho fetisisa ke moketeng oa Italy oa Litlhapi Tse Supileng, tseo bonyane lijana tse supileng tse nang le lijo tsa leoatle li etsoang.
Empa ha ho hlokahale hore u qete lihora ka kichineng u lokisetsa litlhapi . Etsa kopo ena e ntle le e bonolo e sebelisang lijo tsa leoatleng tse batang hammoho le likhetla tsa pastry. U ka etsa mongobo pele ho nako 'me ue chese.
Khutlisetsa mollo o tlaase pele o sebeletsa. Bakeng sa lijo tsena tse khethehileng, nahana ka ho sebelisa lobster sebakeng kapa (kapa ho phaella ho!) Shrimp le crab.
Sejo se seholo se khethehileng le se ikhethang se na le setala se monate sa litholoana se ka etsoang ka metsotso e seng mekae, e sa tloaelehang ea salate e nang le li-oranges, le kaka e ntle e babatsehang le e ntle.
Lijo tse bonolo tsa lijo tsa leoatle tsa lijo tsa keresemese tsa Keresemese li phethahetse ho sebeletsa nako leha e le efe ea selemo, empa haholo-holo matsatsing a phomolo. U ka e atolosa habonolo, ho itšetlehile ka hore na ke batho ba bakae bao u ba sebeletsang.
Lijo tsa Leoatle tsa Keresemese
- Sipinina Libala
Sebeletsa setlolo sena se monate le se chesang se chesang se nang le sesepa se entsoeng ka ho kopanya mayonnaise, lero la lemone le mosetareta oa Dijon. Libolo tse nyenyane li ka etsoa pele ho nako 'me li nahane. Ebe u li phehe, o ntse o le motsoetse, ho fihlela o chesa ebile o chesa. - Lijo tsa Li-Patty Shells tsa Leoatleng
Ke kopa recipe ena; lesela le khanyang le khanyang ke phapang e fapaneng le ho ba le litlhapi tse bonolo. U ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa lijo tsa leoatle tseo u ka li ratang. Haeba o sitoa ho fumana likhetla tsa maqhoa a leqhoa, u ka iketsetsa ka likheo tsa hau. E-ba le likarolo tse 'nè feela tsa li-pastry ebe u khaola karolo ea bohareng. Li epe' me li tla ikotla lijaneng tse nyenyane feela li phethahetse bakeng sa ho tlatsa tlatsetso e ngata.
- Orange Cauliflower Salad
Monokotšoai ke e 'ngoe ea meroho eo ke e ratang haholo - Ke rata ho boloka li-floret tse tala letsohong la firiji bakeng sa ho noa metsi. U ka pheha ho cauliflower salate ena joalokaha e laetsoe, kapa ue siee e tala. Li kopantsoe le lero la lamunu, tarragon, le zucchini tse ncha le tse monate, salate e sa tloaelehang e monate.