Hangata mahobe a saalmon ke mokhoa oa ho sebelisa salmon e phehiloeng e setseng. Tsena li ntle hoo u ka iphumanang u pheha salmon e le hore feela u li etse. Haeba ho se letho le leng, u ka 'na ua pheha filet kapa tse peli bakeng sa ho li etsa letsatsing le hlahlamang.
Sebeletsa likhahla tsena tse thata empa li le monate ka salate e kholo, joalokaha e tšoantšitsoe, e apere ka lekhasi lena la vinaigrette , e leng ho eketsang khahla e ntle ea acidic ha e jeoa le saalmon hape.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 2 (hoo e ka bang li-ounces tse 12) li phehiloe li bile li tletse saalmon
- Tablespoons tse 2 ho ea ho tse 3 li fokotseha eiee e tala, eiee e khubelu, kapa
- shallot
- Dipole tse 2 tse fokotsoang parsley
- 1/2 teaspoon letsoai le letle la letsoai
- 1/4 teaspoon pepere e ncha e mongobo
- 1/8 teaspoon cayenne (ka khetho)
- Mahe a maholo a mabeli
- 1/3 ho 1/2 senoelo sa panko kapa li-crumbs tse sa tsoa hlajoa, hammoho le ho feta ho apara, haeba u rata
- Mofuthu oa ho roala haeba u sa batle ho sebelisa panko kapa bohobe ba crumbs
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya saalmon, onion, parsley, letsoai, pepere le cayenne, haeba u e sebelisa. Kopanya ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo. Tlosa motsoako ka lehlakoreng la sekotlolo mme o phunye mahe ka karolo ea hona joale e se nang letho ea sekotlolo. Sebelisa whisk kapa fereko ho otla mahe. Joale ka bonolo kopanya motsoako oa salmon le mahe a otloa. Kopanya ka bonolo feela ho kopanya. U se ke ua tlōla tekanyo ea motsoako ka mor'a hore u ekelletse lehe kapa patties e ka lahleheloa ke mokhoa oa bona o mofuthu haholo.
- Hlohlelletsa li-crumbs tsa panko kapa tsa bohobe. Bohobe bo ntse bo fapana ka tsela e fapaneng haholo hoo chelete eo e leng e thata haholo. U batla hore motsoako o tšoare hammoho, empa ha u batle hore o fumane bohobe bo bongata haholo. Kenya 1/3 senoelo mme u kopane le motsoako oa salmon. Nka tepo e le 1 ea motsoako 'me u leke ho e sebelisa. Haeba e tšoara, e kholo, haeba motsoako o sa kopane, eketsa e 'ngoe ea tablespoon ka nako ho fihlela e etsoa.
- Hlolotsa matsoho ka ho pheha spray kapa oli ka oli ea mohloaare kapa oli ea meroho 'me u thehe mahobe. Etsa hore e ka ba lisenthimithara tse tharo ka bophara le bolelele ba lisenthimithara. Li behe holim'a pampiri ea ho baka, sekoahelo, 'me se tšabe lihora tse' maloa bakeng sa liphello tse ntle ka ho fetisisa. Nako ena ea ho phomola le ho tsuba e tla lumella motsoako hore o tle hammoho 'me a tlama hantle ha a pheha ha a sa ntse a le bonolo.
- Ho ikhethela: Dredge mahobe ka phofo ea phofo kapa bohobe. Mohato ona ha oa hlokahale, empa o baka "boholo" ha li pheha. Tsebang, leha ho le joalo, hore patties e tla tšoara 'me' mala o mofubelu o ntle hantle ntle le seaparo sena 'me ho thata ho se etsa.
- Etsa lero le leholo la ho chesa ka holimo-mocheso-mocheso o phahameng, eketsa meroho kapa oli ea mohloaare bakeng sa ho pheha (bakeng sa mahobe a crispier, nahana ka ho hlahisa oli ea sebele bakeng sa mahobe a ho tsuba; kapa ho boloka lintho tse seng kae mafura le ho apara pan) 'me u phehe mahobe a saalm, a mangata a lekanngoeng ka sephara se le seng, se sa amaneng le' pan, ho fihlela o le putsoa ka khauta ka lehlakoreng le le leng, hoo e ka bang metsotso e 4. Etela 'me u phehe ho fihlela o le putsoa ka khauta lehlakoreng le leng' me u phehe, metsotso e meng e 4. Pheta ka likotlolo tse setseng. Sebeletsa chesang.