Squid ena ea letsoai le ea pepere ke e 'ngoe ea li-snacks le li-appetizers tsa Ma-Taiwan tse li ratang haholo. Letsatsing le chesang la lehlabula, ke thabela ho bapisa sena ka biri e monate ea maqhoa.
Ho lokisa sejana sena ho bonolo haholo. U hloka feela lisebelisoa tse 'maloa joale u ka etsa sejana sena empa ka kopo u be hlokolosi haholo ha u chesa squid ha oli e ka phatloha (metsi ka oli) mme e ka u chesa. Ke iphumana ke omeletse ka squid ka mor'a ho hloekisa le ho hlatsoa hobane ke apara ka phofo ea poone le phofo e tloaelehileng.
Ke rata ho tšela squid hobane e etsa hore squid e shebahala e le ntle haholo empa haeba u nahana hore ho fapana ho fapana haholo, joale u ka e khaola ka likotlolo kapa likotoana. Mohlomong mokhoa o motle.
Tsela ea ho hloekisa le ho lokisetsa video ea squid
Mokhoa oa ho tšela li-squid ka sekhukhu:
- Beha tube ea squid sepakapakeng ka lebokose la ho itšeha, le ka hare le shebile.
- Etsa sekhahla sa tube ea squid ka mohlala oa criss-cross. Khaola likotoana tse nyenyane.
Melemo ea bophelo ea Squid:
- Squid e na le likarolo tse ngata tsa koporo tse ka finyellang litlhoko tsa 'mele ea 90%.
- Ho ja squid ho ka fokotsa matšoao a ramatiki.
- Squid e phahame ka liprotheine
- Squid e phahame ka Vitamin B2, e leng e ka thibelang migraine.
- Ho ja squid ho ka thusa ho tsitsisa tsoekere ka mali a hau hobane e na le vithamine B3 tse phahameng.
- Squid ke mohloli o motle oa Zinc o ka thusang ho matlafatsa sesole sa 'mele.
- Squid ke mohloli o motle haholo oa vithamine B12, e ka fokotsang kotsing ea ho otloa ke likoti le likokoana-hloko tsa pelo.
Le hoja squid e na le melemo e mengata ea bophelo bo botle, hopola hopola ho ja lijo tse phetseng hantle le tse nepahetseng. Haeba u na le mathata a bongaka ka kopo, ikopanye le ngaka ea bongaka.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Lijo:
- 370g (li-ounces tse 13 1/8) li-squid tubes, ho bonolo ho tšela sepakapaka ho fihlela ho li-tubid tse kholo tsa squid ho feta tse nyenyane. Ke sebelisa lipeipi tsa squid feela k'homphieutheng ena empa hape u ka sebelisa squid eohle ho ena recipe.
- 85g (3 ounces) phofo ea poone
- 1 tablespoon hlama phofo
- 750ml (1 1/5 pints) oli bakeng sa fry ea squid
- 1 selemo onion, selae
- 1 sekhao sa chili
- Sebaka se seng sa basil bakeng sa ho khabisa
- Bakeng sa Lisebelisoa tsa marinade ea squid:
- ½ teaspoon letsoai
- ½ lero la lemone
- ½ teaspoon fatše pepere e tšoeu
- 1 teaspoon
- veine ea raese
- Bakeng sa Li-seasonings:
- 1 teaspoon letsoai
- 1 teaspoon e le 'mala o mofubelu o motšo
- Bakeng sa Sesole sa Masabi sa Masosa se Jang Sace:
- ½ teaspoon wasabi
- 2 thispone mayonnaise
- Khabapo ea ½ ea lero la lemone
Kamoo U ka e Etsang
Litsela tsa Salt le Pepper Squid:
- Hloekisa 'me u hlatsoe squid tlas'a metsi a batang. Pase e omeletse ka thaole ea kichineng.
- Phunya squid ebe u khaola 3-4 cm (ka mahlakoreng a mahlakoreng)
- Marinade squid ka motsoako oohle oa marinade ka metsotso e 30.
- Kopanya phofo ea poone, phofo e hlakileng le lihlahisoa tsohle.
- Ho chesa oli ho mokha kapa sekoahelo se tebileng ho pota 180C.
- Apara squid e nang le mohato oa 4 oa phofo ea poone.
- Ka bonolo slide squid ka oli e chesang. Ka kopo tlohela sebaka sa hau 'me u be hlokolosi haholo feela ho etsa hore oli e chesang e phatlohe kapa e phatlohe ho uena.
- Fry ka hare ho squid ka metsotsoana e 30. U tla bona khekhe ea squid ebe e fetola 'mala o motle oa khauta.
- Beha thaole e 'ngoe ea kichineng holim'a poleiti' me u nke squid ka oli e chesang mme u behe thaole ea kichineng ho tlosa oli.
- Kopanya squid ka eiee ea selemo le chilli. Beha terata ea ho sebeletsa 'me u khabise ka makhasi a mang a basil. Itokiselitse ho sebeletsa.
Mekhoa ea Wasabi Mayo:
- Kopanya wasabi ka lero la lemone ho fihlela ha ho na letho le setseng la wasabi.
- Kopanya mohato oa 1 le mayonnaise ho fihlela o kopantsoe ka ho feletseng.