E 'ngoe ea lijana tseo ke li ratang haholo ha ke sa le monyenyane ke raese ena le raese e entsoeng ka prawn. E ka 'na eaba mohopolo o ratehang ka ho fetisisa oa sejana sena ke ho raese e halikiloeng e sebeletsang ka ho toba ka phaenapole. Ho monate haholo ho bona lijo tse 'nileng tsa etsoa ka phaenapole ho e-na le lipoleiti kapa lijana.
Ha ke moeti o moholo oa mananate, ha ke na ho e ja e le litholoana ka boeona, empa ke rata lijana tsa ho pheha ka phaenepole ho tsona. Tsena li kenyeletsa lijo tsena tsa prawn le phaenepa e entsoeng ka raese hammoho le lijana tse monate le tse bolila ka kakaretso. Ke nahana feela hore phaenapole e kile ea "pheha" e monate haholo.
U ka boela ua eketsa li-cashews tse monate kapa li-cashews tse monate ho fa sejana sena sesebelisoa se nang le monate le monate oa lefatše. Haeba u na le shellfish kapa lijo tsa leoatleng, u ka nka sebaka sa shrimps / prawn le khoho.
Ke nahana hore karolo e thata ka ho fetisisa ea risepe ena ke mokhoa oa ho cheka nama ea phaenapole ho tloha phaenapole. Re tla sebelisa khetla ea phaenapole ho sebeletsa raese ea raese e entsoeng ka hare. U ka fumana mekhoa ea litšoantšo mona.
Seo U tla se Hloka
- Li-prawns tse 20 ho isa ho tse 25 (tse hlabiloeng, li-vein le tse hloekileng)
- 1 e nyenyane e nang le phaenepole (e ka bang 800 g / 1 3/4 lik'hilograma. Nanaana e le 'ngoe e kenyeletsang letlalo, hlooho, joalo-joalo)
- 1 lb./450 g. raese e phehiloeng (raese kapa le raese e setseng)
- 2 eiee ea selemo (boloka likarolo tse peli tse tala le tse tšoeu tsa eiee ea selemo ka thoko le ho khaola ka bobeli ka bobeli)
- 3 ounces / 100 g. li-peas tse tsoakaneng le poone (leqhoa)
- 3 ounces / 100 g. lihoete (li-diced tse nyenyane)
- Mahe a maholo a mane
- Dipole tse 2
- sauce e bonolo ea soya
- Letsoai ho latsoa
- Bakeng sa Marinade:
- Lipampiri tse peli tsa letsoai
- 1 teaspoon
- veine ea raese
- ¼ teaspoon pepere e ntšo (e nyenyane)
Kamoo U ka e Etsang
Litsela:
- Marinade prawn le marinade metsotso e 10-15.
- Kopanya mahe a 3 yolks le raese e batang 'me u tlohele ka thōko.
- E otla lehe le leng, lehe le bosoeu mme le tlohe ka thōko.
- Khaola phaenapole ka hare ho halofo mme u chese phaenepo, ebe u khaola nama ea phaenapole ka nyenyane.
- Pheha metsi ka sekotlolo se senyenyane 'me u phehe lihoete ho fihlela u-dente u kenye lierekisi le poone e monate ho qeta. Hlakola metsi mme u tlohele ka thōko.
- Ho futhumatsa oli e nyane ho ea ho loantšane le ho hloekisa eiee pele e e-ba bonolo. Ka nako eo eketsa phaenaapole ho tsosa-fry metsotsoana e 20.
- Eketsa li-prawns le li-stir-fry ho fihlela li qala ho fetola 'mala o mofubelu. Pheha ho fihlela li-prawn li fetohile ka bofubelu ka ho feletseng 'me li behe holim'a poleiti ebe u li tlohela ka thōko.
- Hloekisa moahi mme o o omise. Ho futhumatsa supuni e le 'ngoe ea oli' me u hlohlelletse karolo e tala ea li-anyezi pele ho fihlela monko o monate o hlaha.
- Kenya mahe a otliloang le ho tsosoa-joalo ka mahe a senyang. Ha o bona mahe a ntse a le halofo, eketsa raese 'me u hlohlelletse. Sebelisa khaba ea lepolanka ho hatisa raese ka bonolo le ho kopanya ho leka ho lokolla litsupa leha e le life ka raese.
- Kenyelletsa karolo e tšoeu ea eiee ea selemo le meroho (rantipole, poone e monate le lierekisi) ebe u tsoela pele ho tsuba ka metsotsoana e meng e 30.
- Eketsa li-prawns le phaenapole morao ho mop le ho tsosa-pele ka metsotsoana e meng e 20.
- Kenyelletsa letsoai le soy sauce ka raese 'me u hlohlelletse-fry bakeng sa metsotsoana e meng e 20. Li lokile