Mokhoa ona oa paratha o na le likarolo tse 'maloa' me o hlaha ka monate oa crispy. Leseli la lona le khanyang, le ts'oaretsoe ka mokhoa o ts'oanang le sefahleho leha e le sefe sa majoe a maholo a Indian. Leka ka sekolo sa Tikka Masala kapa Masala Gosht , ka mohlala.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse peli tse tletseng phofo ea koro
- Metsi a 3/4 (kapa ho feta, ho hlokahala) ho etsa hlama
- Letsoai ho latsoa
- 1 khase ghee (hlalositsoeng botoro)
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya phofo le letsoai 'me u kene ka har'a hlama e bonolo e nang le metsi a mang ka nako. Beha ka thōko.
- Kopanya tablespoons tse 3 ghee le phofo e le 'ngoe ea supone , ebe u beha ka thōko.
- Arola hlama hore e be libolo tse lekana. Arola sehlopha ka seng likarolong tse peli.
- Nka karolo e 'ngoe le e' ngoe 'me u kene ka sebopeho se selelele sa monoana oa monoana.
- Koahela sebopeho sa pele e le sepakapaka.
- Nōka e phallang ka mokhoa o bonolo 'me ka bonolo e ntše selikalikoe sepakapakeng ka bophara ba lisenthimithara tse 5 (1/3 "e teteaneng).
- Etsa fatše ka holim'a metsi ka ghee-phofo.
- Etsa sebopeho se latelang ka tsela e ts'oanang mme u behe holim'a selikalikoe sa pele. Sena se etsa hore e be Lachcha Paratha. Pheta ka hlama e setseng.
- Hlase pitsa e bataletseng ka mocheso o mofuthu.
- Fry ka mong le e mong ka tsela e latelang: Ka mor'a ho e beha ka pan ka lekhetlo la pele, khutla ka metsotsoana e 30. Apare ghee ka holim'a metsi mme o khutlele hape. Hlapa lehlakore hona joale holimo. Etela ka makhetlo a mangata 'me u halefetse ho fihlela o monate le khauta.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 305 |
| Total Fat | 24 g |
| Fat Satated | 14 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Li-carbohydrate | 22 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 4 g |