Boloka Peas e Ncha ea Lijo Tsa Likhoeli Tse Tlang
Ho qhibiliha ke mokhoa o molemo haholo oa ho boloka monate o monate le o bonolo oa ho apara lierekisi tse ncha ho feta khatello ea khatello . E boetse e sireletsa limatlafatsi tse ngata meroho ena e phetseng hantle ho feta canning.
Ho fa lierekisi ka metsi a phehang ka potlako pele ho chesa ho netefatsa hore ba tla boloka 'mala oa bona o khanyang' me u se ke ua ba bohobe ha u atamela ho pheha le bona.
Lekhalo le le leng la pele le thibela lierekisi hore li se ke tsa kopana hammoho.
Taba ea hore ba lula ba sa itšehla thajana ke molemo o moholo ha, ka mohlala, u na le setshelo sa quart ea lierekisi tse leqhoa empa feela u lokela ho nka senoelo sa bona bakeng sa risepe.
Thepa eo U tla e Hloka
U tla hloka pitsa ea metsi a belang, sekotlolo se seholo sa metsi a leqhoa, colander, lekhapetla, le mekotla ea lekhalo. U tla hloka ho etsa bonnete ba hore u na le sebaka ka freezer ea hao ho beha pepa ea ho baka ha lierekisi li qeta.
Mehato ea Lipere tsa ho Taba
Mona mehato e bonolo ea ho pholla lierekisi tse ncha:
- Litokisetso : Beha pitsa ea metsi ho pheha setofo. Lokisetsa sekotlolo se seholo sa metsi a leqhoa haufi le moo.
- Shell ea Peas : Tlosa qetellong ea lekhasi la pea ebe ue hulela ho ea tlhōrōng. Haeba li-pods li na le mefuta e mengata (ka linako tse ling e bitsoa lierekisi tse hlabang), mohato ona o tla "senya" li-pods e le hore ho be bonolo ho fumana lierekisi. Ho seng joalo, bula feela li-pod le tlosa lierekisi.
- Blanch the Shelled Peas : Hang ha lierekisi li sirelelitsoe, li li tšela ka pitseng ea metsi a phehang ka potlako. Ba lumelle hore ba phehe ka metsotso e le 1 1/2 feela. Hlatsoa lierekisi ka potlako ka colander.
- Tlosa li-Blanc Peas ka metsi a leqhoa : Hang-hang fetisetsa lierekisi ho sekotlolo sa metsi a leqhoa. Sena se emisa mocheso o fokolang lierekisi ho tsoela pele ho li pheha. Tlohela lierekisi metsing a leqhoa metsotso e 2. Hlatsoa lierekisi hantle ka colander.
- Ho khaola ka mekhahlelo e le 'ngoe: Abela lierekisi tsa blanche ka sekhahla se le seng holim'a pampiri ea ho baka. Etsa bonnete ba hore ke e 'ngoe e nang le mahlakoreng a tsositseng e le hore lierekisi li se ke tsa phalla. Hlahisa lihora tse 1.
- Boloka Lierekisi Tse Nonneng : Fetisetsa lierekisi tse nang le serame ho lemala mekotla kapa lisebelisoa ebe o ngola mekotla e nang le letsatsi. Lierekisi tse nonneng li tla boloka likhoeli tse robeli . Ba ntse ba sireletsehile ho ja ka mor'a moo, empa boleng ba bona bo tla fokotseha.
Litlhahiso tsa Lierekisi tse Natefetsoeng ka ho Fetisisa
E potlakileng u ka fumana meroho ena ho tloha kotulong ho ea ho sefate, tastier sehlahisoa sa ho qetela se tla ba. Sheba li-pods tse tala tse khanyang empa e e-s'o qale ho omella qetellong . Sebopeho sa lierekisi tse phethehileng li lokela ho ba bonolo ho ikutloa ka li-pods.
Ho molemo ho li boloka leqhoa ka mekotla e nang le chelete eo u tla e sebelisa ka risepe. Ho seng joalo, ho bula mokotla ho tlosa tse ling ho tla hlahisa moea le mongobo o ka lebisang ho chesang le maholiotsoana 'me boleng ba lierekisi tse setseng li tla fokotseha ka potlako.
Ho pheha Lierekisi tse Nonneng
Ha ho hlokahale ho qhibiliha lierekisi tse batang pele o li pheha. E le hore u li thabele, u ka li chesa kapa ua li belisa habobebe. U ka ba eketsa ka serame ho sopho, li-casseroles, kapa lijana tsa ho tsuba. Bakeng sa salate, ba lumelle hore ba qhibilihe ka sehatsetsing kapa ka mocheso oa mohatsela pele ba li kenya meroho.