Ena ke sejana se bonolo empa se khotsofatsang se totobatsang boleng ba saalmon e ntle le ho fapana le limela tse khanyang, tse ncha - 'me ho hlakile hore ntho e' ngoe le e 'ngoe e molemo le botoro (le hoja u ka nka mohloaare oli ). Ke habohlokoa hore oli ea salmone e be hantle ebe o qala ho phela ka lehlakoreng le leng. Ka nako eo, u se ke ua sisinya litlhapi ka metsotso e 4-5; sena se etsa sekhahla se setle. Qetella ka ho senya lehlakoreng la letlalo. Sebelisa litlama tse ncha mona. Joalokaha u tsamaisana le bona, sebeletsa sena ka holim'a meroho e meng ea salate ea bana ka bohobe bo bongata bo bobebe. Kemiso ena e sebeletsa 4.
Seo U tla se Hloka
- 2-3 lb saalmon fillets, letlalo-on
- 2 tablespoons oli ea limela
- 1 teaspoon lero la kosher (kapa ho feta ho latsoa)
- Motsoako oa botoro
- 6 makhasi a sage a hloekileng
- Lipopo tse 2 tse ncha
- thyme
- 2 tablespoons a hloekileng parsley
- Bag ea salate meroho (kapa lettuce e lekaneng kapa sipinake ho sebeletsa e le bethe bakeng sa salmon)
- Lemon (wedges)
Kamoo U ka e Etsang
- Apara salmone ka oli ea meroho le letsoai ka seatla se bulehileng.
- Fumana grill e ntle le e chesang, 'me u etse bonnete ba hore likhase li hloekile.
- Khaola thupa ea botoro likoto le ho chesa mocheso o mofuthu ka pitsa e nyenyane.
- Beha salmon fatše holim'a grill, letlalo le shebile. U se ke ua e sisinya ka bonyane metsotso e 3, esita le bakeng sa sefate se tšesaane sa sockeye. Bakeng sa lehlaka le leholo la saalmon ea morena, u ka 'na ua hloka metsotso e 6. Sheba mahlakoreng a litlhapi - o batla ho o bona o fetola opaque hoo e batlang e le halofo pele u kenya feshene. Hlahloba pele o fofa: Salmone e ka 'na ea khomarela libakeng tse' maloa, empa boholo ba eona e lokela ho hlaha ha u leka ho flip ka spatula. Tlosa matheba a matheba pele o flip.
- Ha salmone e ntse e hlasimolla, senya makhasi a sage kaofela botorong. Ha li se li le silika, tlosa 'me u tlohele lithaole tsa pampiri. Eketsa thyme le parsley mme u tima mocheso.
- Flip saalmon ka lehlakoreng la letlalo 'me u phehele metsotso e 2-5.
- Fumana lipoleiti tse lokiselitsoeng ka ho beha bethe ea meroho holim'a tsona. Ke khetha ho kopanya bana ba meroho, joaloka mecha ea mesclun.
- E le ho sebeletsa, beha sekhechana sa salmone sekoteng se seng le se seng - leha e le sehlakoreng se shebahalang hantle, letlalo kapa nama. Tšela setlama sa setlama holim'a salmon le holimo ka lekhasi le nang le serame kapa tse peli. Sebeletsa ka wedges ea Lemon.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 1296 |
| Total Fat | 97 g |
| Fat Satated | 37 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sodium | 838 mg |
| Li-carbohydrate | 1 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 101 g |