Ena sejo se tala se tala se cheeseburger se bululetsoe ke mokhatlo oa Green chile oa New Mexico. Nama ea nama ea likhomo e nkoa e le motsoako oa Mexico o nkhang hamonate o monate, o tsuba paprika le phofo ea chile 'me o na le lero le chesang la pepere la pepere le tomate e ncha.
Tlhokomeliso e ikhethang: Haeba likhahla tse tala li ntse li latsoa ka ntle ho nkho kapa, ikutloe li lokolohile ho li lahlela ka griddle haufi le burger ho lokolla mocheso oa tsona kapa ho li kopanya ka salsa verde e bonolo ho li etsa hore li tšoanelehe haholoanyane mahalapa a hau.
Seo U tla se Hloka
- 1/8 tsp komine
- 1/8 tsp phofo ea phofo
- 1/8 tsp letsoai
- 1/8 tsp phofo ea garlic
- 1/8 tsp paprika (tsuba)
- 1/3 lb fatše ea khomo (joang bo fepa)
- 1/2 oli ea tbsp
- 1 brioche bun
- 1/2 tbsp mayo
- 1 tbsp green chiles
- 2 dilase tsa pepere jack chisi
- Litekanyetso tse peli tsa langa le le lej (beefsteak)
- 1 letsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Qala ka ho kopanya komini, phofo ea chile, letsoai, matla a konofolo, le ho tsuba paprika ka sejana se senyenyane. Etsa hore mocheso o be sebōpeho se nang le sefahleho sa 'mele, o hatelle bohareng e le hore o kobehe bohareng. Fafatsa mahlakoreng 'ohle ka letsoai la ho noa le ho behella ka thōko,
- Grill kapa mocheso oa skillet holim'a mocheso o phahameng oa mocheso. Eketsa nama ea nama ea likhomo e ntseng e fumaneha 'me u phehele metsotso e seng mekae ka lehlakoreng le leng, u leka ho flip hanngoe feela, ho fihlela burger e phehiloe ho tšoana le uena.
- Ha nama e phethiloe, tlosa tšepe e entsoeng mocheso, u siee motho ea ka hare-'me u behe likhae tse peli tsa chisi ea pepere holimo ka holimo, ho koaheloa ka sekwahelo kapa ho koahela mocheso ebe o tlohela mocheso o senyang ho qhibiliha cheese bakeng sa metsotso e seng mekae.
- Hang ha cheese e qala ho kokobetsa le ho theola fatše, beha li-chiles tse tala holim'a burger ebe u kenya sekoahelo.
- Ho sa le joalo, toast the bun tlas'a broiler - ho ba hlokolosi haholo ho se lumelle brioche ho chesa. Hang ha bono e hlajoa ka letsoho, smear lehlakore le leng le le leng la ka hare le halofo ea mayo 'me u kenye lebokose la jokopele le tala ea pepere ho ea tlaase ho bun. Holimo le tomate, ho fafatsa letsoai le karolo e ka holimo ea halofo ea brioche. Sebeletsa hang-hang.