Sete kapa khase ea mali, e tsejoang ka ho fapana e le czarnina (char-NEE-nah), czernina le czarna polewka , ke moetapele oa Poland ea qalileng e le mokhoa oa ho sebelisa karolo e 'ngoe le e' ngoe ea letata le bolailoeng. Sheba kamoo e nang le lebitso kateng, ka tlase.
Haeba u se na monyetla oa ho fumana bakha kapa leqeba le sa tsoa hlajoa le mali a lona, u ka khona ho reka mali ka lipollo tsa Poland le ho data likarolo ho tloha ho sesepa (kapa ho sebelisa blanche ea nama ea kolobe ea malapa). Haeba mali a sa fumanehe kapa a senyeha, leka ślepo (foufetse) czarnina, e leng mali a lokolohileng.
Nkhono o ne a lula a khabisa czarnina 'me a e sebelisa ka li-noodle tsa kluski . Mona ho na le ho hongata ka ho pheha le mali.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse peli mali a tsoang ho letata le sa tsoa bolaoa (kapa le khantsi)
- 1/2 senoelo sa asene
- Likarolo tse 3 tsa linate (kapa likarolo tse nang le likhase kapa lilithara tse 3 blanche tse entsoeng ka nama ea kolobe)
- Likotlolo tse 10 metsi (a batang)
- 1 leaf leaf (kapa
- sesebelisoa )
- 1/4 teaspoon marjoram (cloves, allspice ke khethollo)
- Letsoai le pepere e ntšo ho latsoa
- Likopi tse 2 tse omisitsoeng (li-prunes, morara o omisitsoeng, lipere, liapole)
- Tablespoons tse 4
- phofo e nang le morero
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya mali a hloekileng le asene e le hore e se ke ea koala, koahela le refrigerate ho fihlela e se e loketse ho e sebelisa. Kapa o ka reka mali a seng a tsoakane le asene libakeng tse ling tse khethehileng tsa Europe.
- Beha likotoana tsa letsata ka pitsa e kholo. Koahela bonyane dikopi tse 10 metsi a batang. Tlisetsa ho pheha, ho pholletsa le mouoane leha e le ofe o nyolohelang holimo.
- Eketsa lekhasi la bay kapa sesepa sa li-stock, haeba ho le joalo, marjorame le linoko tse ling, haeba u sebelisa, letsoai le pepere ho latsoa. Khutlela ho pheha, fokotsa mocheso le ho omisa, ho koaheloa ka karolo, hora e le 1.
- Kenya litholoana tse omisitsoeng mme u phehe 1 hora e eketsehileng. Tlosa nama ho masapo 'me u khutlele pitseng.
- Etsa sopho e pholile ka ho hlatsoa leqhoa, le haeba ho hlokahala, ho etsa hore mahlaseli a lule a le bonolo haholoanyane, 'me u thibele ho khaola ha mali le halofo le halofo li kenyelletsoa.
- Ha sopho e ntšoa, tšela halofo le halofo ka sekotlolo se seholo. Kenya phofo le fereko ho fihlela ho boreleli. Kenya litlhasi tse 3 tsa sopho e batang le mali a tsoakiloeng a asene le whisk ho fihlela e boreleli.
- Khutlela pitseng ka sopho e setseng le mocheso ka bonolo ho fihlela sopho e teteaneng 'me phofo e tala e latsoeha, metsotso e ka bang 20 ho ea ho e 30. Fetola li-seasonings, asene le monate, ha ho hlokahala. Sebeletsa ka sopho e kluski kapa litapole dumplings .
Czarnina o fumana lebitso la hae hokae?
Czarnina e na le lebitso le tsoang lentsoeng la Sepolishe bakeng sa "batsho" - mofumahali - ho bua ka mmala o motšo oa sopho. Hangata e entsoe ka letata kapa likhase tsa mali, litholoana tse omisitsoeng le asene tse thibelang mali hore a se ke a khaola, a li fa monate o monate, o ratoang haholo ke Europe Bochabela.
Tloaelo ea Khale ea Czarnina
Nakong e fetileng, baetapele ba Poland ba neng ba sa atlehe ba ne ba tla fumana czarnina ho batsoali ba moroetsana hore ba ba tsebise tsoelo-pele ea bona e sa amohelehe.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 632 |
| Total Fat | 28 g |
| Fat Satated | 10 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 252 mg |
| Li-carbohydrate | 48 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 45 g |