Li-cookies tsena li tla tlisetsa nako ena ea phomolo e bososela. Litholoana tse fapa-fapaneng, matsatsi le li-pecans li tlatsa li-cookie, 'me ho sa tsotellehe lethathamo le lelelele la lisebelisoa, li hlolla ho lokisetsa le ho baka. Bourbon e eketsa letsatsi la phomolo "moea" ho li-cookie, empa u ikutloe u lokolohile ho sebelisa lero la lamunu. Haeba u khetha ho tlohela linate, feela eketsa matsatsi a eketsehileng le litholoana tse nkiloeng.
Ikemisetse ho kopanya litholoana tse omisitsoeng holimo. Kenya sebaka sa morara o omisitsoeng ka li-cherries kapa pineapple tse ling tse nkiloeng, kapa li-peels tse kentsoeng kapa limela tse kopantsoeng le peels bakeng sa phaenapole.
Etsa li-cookie tsena bakeng sa matsatsi a phomolo 'me u li sebeletse ka eggnog kapa seno se phomolo sa phomolo. Li-cookie li qhibiliha hantle, ho ba bonolo ha u e-na le baeti kapa liketsahalo tse sa lebelloang. Ba etsa limpho tse kholo, hape!
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo khanya tsoekere e tletse (e tletse)
- 5 tablespoons botoro
- 2 mahe a maholo (a otloa)
- Likotlolo tse 1 1/2 phofo
- 1 1/2 diaspone
- phofshoana e bakang likuku
- 1 teaspoon
- sinamone
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/4 li-cloves tsa teaspoon
- Lebese le le leng la 1
- Likopi tse 2 tse khakiloeng (tse khubelu le / kapa tse tala, tse khethiloeng)
- Likopi tse 2 matsatsi (a khaotsoe)
- Likotlolo tse 2 tsa li-pecans (tse khethiloeng)
- Likopi tse 2 tse nang le phaenepale (e entsoeng)
- 1/3 senoelo sa bourbon (kapa lero la lamunu)
Kamoo U ka e Etsang
- Hala sekepe ho 325 F (165 C / Gas 3).
- Etsa sekoahelo sa cookie kapa mola oa eona ka pampiri e entsoeng ka letlalo kapa ka lebokose la ho baka.
- Ka sekotlolo se kopanyang le motsoako oa motlakase, otla tsoekere le botoro hammoho ho fihlela ho khantša le ho fofa, hoo e ka bang metsotso e 3 ho ea ho e 4. A otla mahe ho fihlela a kopantsoe hantle.
- Ka sekotlolo, kopanya phofo, soda le ho e ja, sinamone, nutmeg le cloves. Hlohlelletsa kapa o hlahisang motsoako o omileng hore o kopane hantle. Eketsa motsoako oa lehe, otla ka lebelo le tlase ho fihlela o kopantsoe; hlohlelletsa lebese. Eketsa lihlahisoa tse setseng mme u kopanya hantle.
- Tlosa hlama ka spoonfuls ka letlapeng le entsoeng ka cookie. Bake metsotso e 12 ho ea ho e 15, kapa ho fihlela li-cookie li le bonolo haholo.
- Lumella li-cookie ka botlalo 'me u li boloke ka setsing se sirelelitsoeng. Sheba malebela, ka tlase, bakeng sa ho li qhoqha, ho apeha kapa ho senya.
Litlhahiso
- Fokotsa marotholi a hlama ea cookie ka letsohong le le leng. Fokotsa marotholi ka har'a lijana tse arohaneng ka maqephe a pampiri e tsoetseng pele. Bakeng sa ho chesa li-cookie tse nang le serame, li behe pampiring e lokisitsoeng ea ho baka 'me u li lumelle hore li qhibilihe mocheso oa motlakase metsotso e ka bang 35 ho ea ho e 40 pele e baka. Bhaka ha o laoloa mme o pholile li-cookie ka botlalo pele u boloka.
- Pela li-cookie tse bakang ka thata ka thata. Sebelisa lijana tse koahetsoeng ka pampiri e tsoetseng pele pakeng tsa likaroloana kapa mekotla ea polokelo ea lijo tse nang le zip tse ngata tse tlosoang ka hohle kamoo ho ka khonehang.
- Bakeng sa nako e telele e bolokehileng, li-cookie tse koahetsoeng ka lehlakoreng le le leng ka lakane ea ho baka. Ha di-cookie li le maqeba a tiileng a tiileng a li tiise ka mekotleng mme li li khutlisetse ka lehare.
- Fokotsa li-cookie tse halikiloeng ka motsoako oa motlakase metsotso e ka bang 15.
- Kamehla hlahloba li-cookie bakeng sa ho silafatsa metsotso e seng mekae pele nako e tlaase.