Sesebelisoa se Sebelisitsoeng ho Sebetsa le Mokhoba
Sebaka se entsoeng ka benche se bitsoang pastry scraper kapa hlama scraper, se sebelisoa ho sebetsana le li-pastry, bohobe le lihlama tse ling, ke sejana se pshatlehileng, se nang le moriana o lekanang o nang le tšepe kapa polasetiki, hangata se nang le sebetsana ka holimo. U ka boela ua e bona e bitsoa bench thipa, boto scraper, sethara sa hlama, kapa scryper pastry.
Kamoo Bench Scraper e Sebelisitsoeng kateng
Ho latela lebitso la eona, benche ea scraper e sebelisetsoa ho hlahisa hlama e khomaretsoeng mosebetsing.
E boetse e sebetsa ka mokhoa o bonolo oa ho khaola hlama likarolong.
Setsi sa lichelete se ka boela sa sebelisoa ha ho pheha ho sutumetsa kapa ho senya metsoako ka lebokose kapa ho sebetsa holimo ka sekotlolo kapa ka pane, mme se ka sebelisoa ho senya kapa ho senya lijo tse bonolo.
Mefuta ea Bench Scrapers
Lehare la bench scraper hangata le entsoe ka tšepe empa le ka etsoa ka polasetiki e thata. E hloka ho ba melala e lekaneng ea ho khaola. Batsamaisi ba Cook's Illustrated ba re ba khetha benche ea scrapers ka metse e tšesaane, e nang le botebo ka botebo.Ba khetha khefu e nang le bohale bo feteletseng ho e-na le e nang le bohale bo bobebe.
Thepa e ka etsoa ka rabara, nylon, tšepe kapa polasetiki. Mefuta e meng e na le sekontiri se entsoeng ka tšepe ea tšepe e sa hloekang, e tšoanang le lehare. Tsela e se nang tšepe e ka ba e phutholohileng ho e sebelisa. U ka fumana li-scrapers tse nang le bophara bo boholoanyane tse ka ba molemo ho batho ba tšoeroeng ke ramatiki, le hoja ba phehileng ba bangata ba khetha motho ea nang le moriana o mobebe o ka otsoang ka thata ho ea mosebetsing oa ho hlahisa hlama.
Li-bench scrapers tse ling li na le 'musi, li etsa hore ho be bonolo ho lekanya ha u hula hlama. Mefuta e meng e na le sekoahelo se koaletsoeng e le hore se ka sebelisoa ho hlahisa lisebelisoa ho tsoa sekotlolo.
Phapang e 'ngoe e bōpehile joaloka lerōle, e leng ho nolofalletsang ho bokella lisebelisoa tse betliloeng .
Ho sebelisa Benche Scraper
Ha o sebetsa ka hlama e tsitsitseng , e ka fetoha e makatsang ha e khomarela mosebetsing, lisebelisoa le menoana ea hau.
Setsi sa scraper se boloka matsoho a hau ka hlama ha u ntse u ka e sebelisa. U ka sebelisa bench scraper bakeng sa mekhahlelo ea pele ea ho belisa tomoso hlama ha e sa ntse e tloaetse ho khomarela matsohong a hau. Ponko ea cookie ke phephetso e 'ngoe,' me u ka 'na ua batla ho sebelisa sekoti ho sebetsa le eona pele u e qeta. E bona e sebelisitsoe pontšo ea hlama ea mochine oa bohobe .
Ha u se o qetile hlama ea pie , bencha ea scraper ke sesebelisoa se phethahetseng sa ho se phahamisa mosebetsing ntle le ho senya. Spatula kapa thipa ha e le bophara ka ho lekaneng ho etsa mano, ha karolo e kholo ea scraper e ntle haholo.
Mokokotlo oa bench scraper o thusa ho khaola hlama likarolong tsa meqolo e kang ea recipe ena ea Cinnamon Roll . U ka boela ua e sebelisa bakeng sa ho khaola likhahla tsa pastry ka potlako.