Ho phomola ka kele ke phofo e ikhethang e nang le liprotheine tse fokolang le fatše haholo. Pfu e hlahisa mahobe le lihlahisoa tse ling tse halikiloeng ka mokhoa o motle, o se nang matsoho ho feta phofo eohle.
Bukeng ea BakeWise ea Shirley Corriher : The Hows le Whys ea Katleho Bakeng le Li-Recipes tse fetang 200 tse hlollang haholo, o bolela hore phofo ea keke e fatše haholo ebile e silafatsoa ka ho khlorisa. Oa hlalosa, "Mafura a khomarela starch e nang le chlorinated, a hlahisa batter e kopantseng hantle-ho phatloha ho hong ho feta ha mafura le maqhubu a moea." Hobane phofo ea kaka le mahe a mahe a lumella batter ho tšoara metsi a eketsehileng, tsoekere e eketsehileng e ka sebelisoa batter.
E le hore ho thehoe kaka e monate, e monate le ea boemo, o bolela phofo ea kaka. O kenyelletsa lipalo le lipalo tse ngata, 'me hoa hlolla. Ena ke buka e babatsehang ho mang kapa mang ea tebileng ka ho baka.
Lefu la koa le boetse le boima bo bobebe ho feta phofo eohle. Phofo e nang le sepheo se setle, ha e kenngoa ka tekanyo ea seno e le 'ngoe' me e lekanngoa, e boima ba lithane tse 4 1/2. Ho sebelisa mokhoa o tšoanang oa ho lekanya, phofo ea kaka e lekana ka li-ounces tse ka bang 4.
Tsela ea ho Etsa Litholoana tsa Cake ka Phororo Eohle ea Morero
Haeba u se na phofo ea kaka, sebelisa senoelo se le seng sa 1 tablespoons tse peli tsa phofo e entsoeng ka morero oohle e hlophisitsoeng ka likhaba tse peli tsa cornstarch bakeng sa senoelo se seng le se seng sa phofo ea kaka e etsoang ka risepe.
Mokhoa oa ho Etsa Lithōle Tsohle ka Nako ea Cake
Haeba u e-na le phofo ea kaka feela 'me risepe e emela sepheo sohle, sebelisa senoelo sa 1 le litepisi tse 2 tsa phofo ea kaka ka senoelo se seng le se seng sa phofo.
Sheba hape : Joang ho Etsa Nako ea Boithati