Li-Truffles tsena tsa Hot Chocolate li qhibiliha melomong ea hao ... le makhasi a hau! Likhomo tsena tse bohlale li etsa mosebetsi oa makhetlo a mabeli e le truffle 'me e le tsela e bonolo ea ho shapa komporo ea tsokolate e chesang. Etsa tse ling tsa tsona ka khalase e nang le lebese, microwave ka metsotsoana, 'me u sala u e-na le kofi e ruileng e monate ea cocoa.
Ke ne ke batla ho ithabisa ka papiso ea tsokolate e chesang, kahoo ke ne ke li phutha ka marohmlows a nyane, empa ke ho ikhethela ka ho feletseng. U ka ba phahamisetsa ka maru-marlow a maholoanyane, kapa ua li tšela ka li-peppermints tse pshatlehileng (bakeng sa tsokolate e chesang e monate!) Kapa u ba tlohele tsokolate
Seo U tla se Hloka
- 10 oz chocolate e lefifi (e khaotsoeng hantle)
- 8 8 oz cream e ngata (kopi e le 'ngoe)
- 3/4 oz sesepa sa letsoai (1 tbsp)
- 1 oz butter (2 tbsp, unsalted, mocheso oa kamore)
- 1 1/2 oz, phofshoa ea cocoa e sa hlahisoang ke sesepa (1/2 senoelo, bakeng sa lerōle)
- 10 oz o tsoekere ea motsoako o tsoekere
- Ho ikhethela: Likopi tse 3 Marshmallow Bits (nyenyane e nyenyane ea marshmallows, e ka tlohela kapa ea kenya litlhapi tse ling)
Kamoo U ka e Etsang
1. Beha chokolete e lefifi e khethiloeng ka sekotlolo se bohareng. Tšela tranelate e boima le sirapo ea poone ka sekotlolo se senyenyane 'me u behe pan ka mocheso o mofuthu. Tlisetsa tranelate ho simmer, mme hang ha li-bubble tse nyane li hlaha ka mahlakoreng a pan, li tšollele tsokolate e khethiloeng ka sekotlolo.
2. Etsa hore tranelate e chesang e nolofatse tsokolate ka metsotso e le 'ngoe, ebe u ba hlakola ka bonolo, ho fihlela tsokolate eohle e qhibilihisoa' me ganache ea hau e boreleli le e khanyang.
3. Eketsa mocheso oa kamore ea botoro 'me ue hlahise ho ganache ho fihlela e kenngoa. Tšoaea mobala oa ho khomarela phuthela ka ho toba holim'a ganache 'me ue tlohele ho fihlela o fihla mocheso oa kamore. Hang ha u le mocheso oa motsoako, refrigerate ea ganache ho fihlela e tiile ho lekaneng, hora lihora tse 1-2.
4. Koahela lakane ea ho baka ka pampiri e entsoeng ka letsoho kapa pampiri ea letlalo. Sebelisa scoop kapa khaba ea candy ho etsa hore ganache e be libolo tse 1-inch. Fokotsa matsoho a hao ka khanya ea kocoa e phofo ebe u roala libolo pakeng tsa liatla tsa hau ho li pota. Haeba u na le nako, tlohela li-truffle li lutse mocheso o pholileng motšehare bosiu hore o omme ebe o beha ganache-sena se tla ba thusa ho theha letlalo le sireletsang le ho etsa hore li nolofale habonolo. Haeba ha u na nako, refrigerate tee bakeng sa metsotso e 45-60 ho fihlela li-truffle li tiile haholo.
5. Ha u se u itokiselitse ho pata li-truffle, tšela li-Marshmallow Bits kapa li-toppings tse ling ka sekotlolo se seholo, se sa tebang. Qhibiliha seaparo sa candy sa tsokolate ka sesebelisoa se sireletsehileng sa microwave ka metsotsoana e 30, ka mor'a metsotsoana e meng le e meng e mashome a mararo ho fihlela ho qhibiliha le ho boreleli.
6. Etsa khaba ea khaba e koahetsoeng ka letsoho la hao. Tloha sekontiri sepakapakeng 'me u sebelise letsoho la hao le leng ho le pata ho pota letsoho la hao, ho fihlela le koahetsoe ke lesela le tšesaane la ho roala ka mahlakoreng ohle. Etsa hore letsoho la hao le kenyele ho kenya fatše monoana ka sekotlolo sa Marshmallow Bits, ebe o potlakela ho e tšela ka har'a Bits ho e koahela ka ho feletseng. (Ho sebelisa mokhoa ona, ho e-na le ho pata li-truffles, ho potlakile 'me ho fella ka sekoti se tšesaane sa tsokolate.) Ka mor'a metsotso e seng mekae, u ka fetisetsa truffle e entsoeng ka sekotlolo ho sesepa sa ho baka.
7. Hang ha li-truffle tsohle li kenngoa le ho khabisoa, fokisa sereiti ho beha chokolete metsotso e 15. Boloka li-truffles tsena setsing se se nang metsi sehatsetsing ho fihlela beke. Haeba u tla ba ja hantle, ho molemo hore u li je kapele ka mor'a hore li entsoe, kaha li-Marshmallow Bits li tla ba bonolo ebile li le monate mohateng oa sehatsetsing. Haeba u tla li sebelisa ho etsa tsokolate e chesang, ha ho tsotellehe ho hang kaha li tla nolofatsa le ho qhibiliha ka tsokolate kae kapa kae.
8. Ho etsa chokolete e chesang le li-truffle tsena, kenya li-truffles tse 2-3 mmakong ka 1/2 senoelo sa lebese. (Li-truffles tse peli li tla fana ka tatso e ts'oarellang e ts'oaretsoeng, li-truffles tse 3 li tla fana ka tatso e matla ka ho fetisisa.) Microwaves bakeng sa metsotso e le 'ngoe, ebe o hlohlelletsa kapa o hlahisa lintho tse ling ho fihlela tsokolate e chesang e qhibiliha ebile e boreleli. Matla a microwave a fapana, kahoo u ka 'na ua hloka ho eketsa nako e eketsehileng ho e chesa kamoo u ka ratang kateng. Holimo le marang-marlows a eketsehileng haeba a lakatsa.
Tlanya Mona ho Bona Truffle Candy Recipes!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 106 |
| Total Fat | 7 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Li-carbohydrate | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |