Ho leka ho hlalosa mofuta oa li-teas tse phahameng
Ha motho e mong a re 'tee e khethehileng,' a bolela eng? Ka kakaretso, hangata e bua ka tee ea boleng bo phahameng kapa e le 'mala o sa tloaelehang. Leha ho le joalo, ha lino tse ling tsa tea li batla li-teas tse phahameng le lihlahisoa li rekisa li-teas tse ngata tse rekisoang e le 'tee e ikhethang,' mela e ferekane.
Karabo ea sebele ho potso e reng, 'Tee e khethehileng ke efe?' e rarahaneng.
Tea e khethehileng ke eng?
Ka kakaretso, re ka hlalosa 'li-teas tse khethehileng' joaloka tse sebelisoang matsoho ( joalo ka tee ea orthodox ) kapa tse ikhethang (joaloka li-teas kapa lijo tse hloekileng tse tšoeu).
Tee e ikhethang e atisa ho feta chelete ea khoebo (kapa thepa) tee.
Le hoja e le e pharaletseng haholo, indasteri ea tee e khethehileng ke karolo ea indasteri ea tee e hlahisang:
- Li-teas tse mahlaseli
- Li-teas tsa mehaho
- Trade Fair kapa li-teas
- Mefuta e mengata ea tee e kang tee e tšoeu le tee ea pu-erh
- Litlolo tse sa tloaelehang tsa tee tse kang li-teas tse ling tsa lijo tse ling (le hoja ba bang ba tla ngangisana le ntlha ena)
Tlhahiso e khethehileng ea tee e bone khōlo e kholo lilemong tse leshome tse fetileng mme ha ho na matšoao a hore e lieha. Li-teas tse ikhethang li bonts'a li-supermarket, mabenkele a mangata a mabenkele, le mabenkele a mangata a mangata le inthanete e buletse menyako e mecha bakeng sa lik'hamphani tsa tee tse khethehileng ho rekisa ka ho toba ho bareki.
- Mohlala oa li-teas tse khethehileng e ka ba Makaibari Estate Lekhetlo la Bobeli la Letsoho la Mascatel Black . Ke sesebelisoa sa tlhaho, la biodynamic, tee e ntle ea Trade Trade Darjeeling e tsoang serapeng se le seng sa tee.
- Lihlopheng tse ngata, lekhasi le tloaelehileng la tea le tloaelehileng joaloka lihlahisoa tsa Tea le tsona ke li-teas tse khethehileng, le hoja batho ba bang ba khetha ho li khetholla e le li-teas.
Ka bokhutšoanyane, u ka 'na ua nahana feela ka' tee e khethehileng 'joaloka tee leha e le efe e chesehang ho feta lebokose le tloaelehileng la li-tebags tse fumanoang ka lebenkeleng. Mefuta e mengata e khethehileng ea li-tea e rekisoa e le lekhasi le feletseng le hoja ba bang ba fana ka mekotla ea tee e le ntho e bonolo bakeng sa bareki ba bona.
Ha ho na Sekhetho sa 'Nete sa' Tlhahlobo e ikhethang '
Bothata ba ho leka ho hlalosa 'tekanyo ea tee' ke hore ha ho na tlhaloso ea molao.
Esita le mekhatlo e kang Tea Association of USA e sebelisa 'tee e khethehileng' e le sehlopha se pharaletseng haholo. Khoebo ea tee e fapane haholo le marakeng oa machaba, naha e le 'ngoe e ka ba le tekanyo e fapaneng ea' tee e khethehileng 'ho feta e' ngoe. Boholo ba tsona bo ka 'na ba e-ba bonolo joaloka tee e tloaelehileng ho setso.
Bothata bona bo baka ba bang indastering ea tee hore ba etele tlhaloso e hlophisitsoeng ea 'tee e ikhethang.' Ba bang ba ho qetela ho noa tee le bahoebi ba nka hore lentsoe lena le se le sebelisitsoe haholo 'me ba se ba qalile ho khetha' tea ea artisanal 'e le moeletsi oa li-tea tsa bona ho e-na le hoo.
Ho tloaelehile hore motaki oa thepa ea tee a bolele seo batho ba bang ba se lumelang ke tee e tlaase e le 'tee e ikhethang.' Tee ena e ka ba le litekanyetso tse fosahetseng ha ho hlahisoa (joaloka ho silafatsa tatso e eketsehileng makhasi) kapa makhasi a tlaase, empa ha ho letho le ba thibelang ho eketsa lengolo le ipiletsang ho takatso ea bareki bakeng sa 'tee e ntle ka ho fetisisa.'
Ha tlhahiso ea tee e phahameng e ntse e hōla ho pholletsa le lefats'e, ho ka etsahala hore re tla bona litlhaloso tsa li-tea tse khethehileng (kapa li-designer). Mefuta e meng ea lichelete e se e entse sena 'me e ruile molemo ho baetsi le ba noang ka tsela e tšoanang.
Ho Fumana Kobe e Khōlō ea Tea
Litaba tse kholo tsa batho ba noang joala ke hore u kotula melemo ea indasteri e nahanang le ea tlhōlisano.
Tlhokomeliso feela ke hore o lokela ho bala mangolo a tee haholo ka hloko mme o shebe ka morao ea blender ea tee kapa mohlokomeli haeba u ka khona.
Ho na le nako ea bophelo ea tee e nang le phihlelo e lebeletsoeng ho uena, u tlameha feela ho ba le boiketlo le ho tseba.