Latela Litlhahiso Tsena tsa Crispy Crust
Li-pie-ebang ke tse tletseng litholoana, li-pecan kapa mokopu kapa sebaka sa tsokolate sa tsokolate sebaka se khethehileng tafoleng ea lijo tsa lijo tsa phomolo, hammoho le ka kichineng sa Amerika. Empa ho soetseha haholo ho khaola pie eo e ntle eo ue entseng feela ho fumana hore na botlaaseng bo tlaase ke bofe. Hantle, ha u mong-batho ba bangata ba na le khathatso ka tlase ea khase ea pie e theolelang 'me e mongobo. Ka lehlohonolo, ho na le maqheka a 'maloa a bonolo ao u ka a sebelisang ho thibela sena, ho tloha moo u behang pie ka ontong ho theha mokoallo pakeng tsa ho tlatsa le ho pata.
Bake it Blind
E 'ngoe ea litsela tsa bopaki tsa ho hloka bonnete ba ho netefatsa pente e tlaase ea pie ke ho etsa se bitsoang bohobe bo bobe. Sena se bolela feela hore o chesa mokokotlo-ebang o kenyelletsa custard kapa krime, kapa ka mofuthu haeba pie eohle e hloka ho baka-pele o phaella ho tlatsa. E le ho qoba mokokotlo oa ho phalla, u ka beha pampiri ea letlalo 'me ue behe ka litepe tsa pie pele u beha ka ontong.
Khetha Rack
Moferefere ofe oo o o sebelisang ka ontong o ka thusa ho tiisa mokokotlo oa crispi. Ho hlapa pie tlase e ka tlaase ho ontong ea hau ho tla chesa mocheso ka tlase ea pie ebe ho thusa mokokotlo o phoroselang. Bothata bo tlase bo tlameha ho boloka mongobo le metsi a ho tlatsa, kahoo ena ke khopolo e ntle hore na u na le mathata kapa u na le bothata ka bothata ba soggy.
Brush the Bottom
Ho roala holim'a sepakapaka se tlase ho tla baka moeli oa ho thibela sogginess. Ho eketsa sirase ea poone kapa lehe le lenyenyane le otlolohileng pele le tšolleloa ho tlatsa ho tla etsa tiiso lipakeng tsa hlama ea pie le ho tlatsa 'me e tla thusa ho etsa hore mokhahamo o phoroselang o fofone le ho fofa.
Sebelisa Lethathamo la Cookie
Ho beha pie e lokiselitsoeng ka ontong ka lakane e chesang ea cookie ho thusa ho silafatsa mahlakore a tiileng a mafura nakong ea pastry e le hore hlama e fetohe e sa khoneheng ho metsi ho tlatseng ha pie. Pele u qala ho bokella pie, kenya tekete ea cookie ka ontong. Tlosa letlapa la cookie ho tloha ka ontong (u se ke ua lebala oven oven-e tla chesa haholo!) Ebe u beha pie ho eona.
Ebe o chesa ka mokhoa o tloaelehileng.
Etsa Mokokotlo o Tiileng
Nako e ka tlaase e ka tlaase ho feta holimo holimo, ka hona, ho na le khopolo e ntle. Etsa sekhahla se tlaase ho feta sekoahelo se phahameng, se lokelang ho thibela mongobo hore o se ke oa hlola o phutholoha ka har'a hlama eohle ea hlama.
Kenya Layer
Fafatsa bohobe bo omisitsoeng crumbs kapa cornflakes e pshatlehileng, kapa mefuta e meng ea lijo-thollo, karolong e ka tlase ea tlase pele o tlatsa le ho baka ka ontong. Sena se baka thibelo pakeng tsa ho tlatsa le hlama.
Tlatsa Ha e ntse e le Hot
Haeba recipe e hloka ho phaella ho tlatsa ha ho cheseha, u se ke ua lumella ho tlatsa ho pholile pele oe eketsa holimo. Ho tlatsa ho chesang ho tla thusa ho beha mokokotlo pele o kena ka ontong, ho fokotsa sogginess.