Cajun boudin e entsoeng ka letsoho, eo hape e tsejoang e le boudin blanc , ke motsoako oa setso oa nama ea nama ea kolobe le sebete le raese, hammoho le eiee le lihlahisoa. Motsoako o kenang sepakapakeng o tšoana le raese ea mojaki oa Cajun .
Sose e entsoeng ka maiketsetso e ka 'na ea e-ba mouoane kapa ea senyeha kapa ea phunya butle. Ke masiana a motle haholo ho lokisetsa ketsahalo kapa mokhahlelo o motlakase.
Seo U tla se Hloka
- 2 lik'hilograma tse kolobe nama ea nama (karolo ea 30 lekholong ea mafura)
- 1 1/2 lik'hilograma tsa nama ea kolobe sebete
- 2 di-teaspoon letsoai
- Lipopo tse 2 tsa pepere e ntšo
- Li-bunches tse 3 tse bolila (tse qhibililoe ka majoe, li arotsoe)
- 1 eiee e kholo (khaola)
- Likopi tse 12 tsa raese (pheha)
- 1 tablespoon parsley (e qhibililoe, e arotsoe)
- 1 e ngata boroso casing
Kamoo U ka e Etsang
- Beha nama ea kolobe, sebete, letsoai le pepere e ntšo ka poloko e khōlō ea sekoahelo.
- Koahela ka metsi 'me u tlise pheha ebe o fokotsa mocheso o tlase.
- Pheha ho fihlela nama e le e bonolo ebile e oela.
- Tlosa nama ho tsoa moro ka sopon e slotted. Beha moro ka thōko.
- Sirebe sa 1/2 sa liiee tse tala tse teteaneng le hoo e batlang e le halofo ea parsley ka sekotlolo ebe o beha ka thōko.
- Ha o ntse o futhumetse, sila le nama le onion ka li-eiee tse tala le li-parsley.
- Kopanya motsoako oa nama le sekoahelo sa 1/2 senola le onoon le ho lula parsley, raese le lekaneng la moro o bolokiloeng ho apara ka mongobo.
- Stuff ea apara ka sausage casing sebelisa boroso stuffer.
- E ka ba sehatsetsing kapa se bata.
- Itokisetse ho ja ka ho chesa. U se ke ua lakatsa kapa chesa microwave kaha e tla senyeha ebe e phatloha.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 686 |
| Total Fat | 13 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 339 mg |
| Li-carbohydrate | 103 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 33 g |