Lehloa la Marshmallows le lehloa le bonolo 'me le na le marohmy marshmallows le phunyeletsoeng ka sebopeho se setle sa lehloa! Fana ka tsena ka komoro ea hot cocoa kapa kofi bakeng sa ho qetela matsatsi a phomolo. Kapa u li khomarele holim'a li-skewers ho etsa sefate sa lehloa se nang le lehloa, kapa u li qete ka tsokolate bakeng sa ho tšoara majabajaba le ho feta ... menyetla e ke ke ea fela!
Seo U tla se Hloka
- 1 senoelo (serame, se arotsoeng)
- Li-packet tse 3 li sa thabise gelatin e phofshoana
- 1/3 senoelo senya sirapo ea poone
- Likotoana tse peli tsa 1/4 tsoekere
- 1/8 teaspoon letsoai
- 1/2 teaspoon Extract peppermint (kapa ho feta, ho latsoa)
- 1/2 senoelo se phofshoana e tsoekere
- 1/4 senoelo sa starch ea poone
Kamoo U ka e Etsang
1. Fafatsa lero la 9x13-inch ka ho pheha ho sa phekolehe. (O ka sebelisa pantso ea 11x15-inch haeba u batla le marotholi a marotholi a maholoanyane).
2. Beha 1/2 senoelo sa metsi a batang ka sekotlolo sa moriana o moholo oa limela. Qala ho phunya metsi ka bonolo ka whisk kapa fereko e nyane, 'me ha u ntse u phunya, fafatsa ka botlalo gelatin e phofshoana ka holimo. E-ea butle-butle 'me u tsoele pele hantle kahoo gelatin e kenngoa le evenly' me ha ho na li-clumps.
Beha sekotlolo se kopanya ka thōko ha u ntse u lokisetsa sirapo ea tsoekere.
3. Kopanya senoelo sa 1/2 se setseng sa metsi, sirapo ea poone, tsoekere e nang le granulated, le letsoai ka sekotlolo se ka hare. Beha holim'a mocheso o mofuthu, 'me u tsoele pele ha tsoekere e qhibiliha. Ha e ntse e futhumatsa, e hlohlelletsa hangata 'me u phunyeletse mahlakoreng a pani ka borashe ea metsi a mongobo ho thibela likristale tsa tsoekere ho theha. Hang ha motsoako o pheha, kenyelletsa motlakase oa candy 'me u khaotse ho sisinya. Pheha sirapo ea tsoekere ho ea ho 245 F (118 C).
4. Hang ha u le 245, tlosa pan ho tloha mochesong 'me u ntše thermometer. Beha sekotlolo sa ho kopanya le motsoako oa gelatin ho mo mixisi 'me u qale ho o otla ka lebelo le liehang ka sekhahla sa whisk. Ha motlatsi a ntse a matha, butle-butle o phallela sirapo e chesang ea tsoekere. Ikemisetsa ho fumana sirapo e oe pakeng tsa mahlakore a sekotlolo le li-whisk makhasi, kahoo ha e splatter hohle ka mahlakoreng a sekotlolo. Hang ha sirapo eohle e eketsoa, butle-butle eketsa lebelo ho ea bohareng le ho shapuoa ka metsotso e 5-7, ho fihlela marotholi a le lerootho le a lekaneng, 'me ha u emisa mochineli ebe o phahamisa moriri o oela holimo ka harepe e teteaneng, e teteaneng.
5. Eketsa letsoai le lekhetho la peppermint, 'me u kopanya ka bokhutšoanyane ho kopanya. Etsa sefate se nang le marang-rang ho kenella ka poto e lokiselitsoeng ebe o e khelosa. E ke e behe le ho tsitsisa mocheso oa motlakase bonyane lihora tse 6, kapa bosiu bo le bong.
6. Phahamisa tsoekere e phofshoana ka setlama sa poone. Fafatsa motsoako oa tsoekere / starch ka holim'a marulelo, le mosebetsing oa hau holim'a mosebetsi. Flip the marshmallow tsoa pan, 'me u fafatse tsoekere holimo.
Senya sekontiri sa lehloa se nang le lehloa le nang le li-spray, 'me u khaole mahlaseli a lehloa ho tsoa marung. Nako le nako emisa 'me u fafatsa moqhetsi hape haeba marang-rang a qala ho khomarela.
7. Tlosa motsoako oa li-marshmallows ka motsoako oa tsoekere e le hore o se ke oa khomarela. Boloka Snowflake Marshmallows ka setsing se sa sireletsang moea ka mocheso oa motlakase ho fihlela beke.
Tlanya Mona ho Bona Tsohle Lipopi Tsa Keresemese!