Ke tla hloloheloa liperekisi tsa August. Ke tla hloloheloa monko oa bona o nkhang hamonate neng kapa neng ha ke tsamaea ka setulo sa litholoana 'me ke tla hloloheloa ke litšebeletso tsohle tsa peachy tseo ke li entseng le libeke tse seng kae tse fetileng. Empa ha ba ntse ba atamela nako ea ho qetela ea nako ea selemo, ke ile ka etsa qeto ea ho ntlafatsa sejo se ka boroa sa khale le ho se nka leetong le lenyenyane ho pota lefatše.
Litholoana tsa litholoana li na le mefuta e sa tšoaneng. Ka linako tse ling litholoana li na le li-biscuits 'me ka linako tse ling li na le batter-like-batter. Seo ke se ratang ho qetellong ke hobane ho bonolo haholo ho etsa empa ka tsela leha e le efe, u na le litholoana tse monate tse entsoeng ka hlama e monate 'me seo ke ntho e ntle kamehla.
Li-cobblers tsa litlhapi li atisa ho ba bonolo feela ka sinamone feela empa ke nkile sebaka seo ka cardamom bakeng sa monate o moholo le monko o monate. Ice cream e ka holimo e boetse e tloaelehile, empa lejoe le pholileng, le entsoeng ka motsoako oa mahe a linotši o tsamaeang ka mokhoa o phethahetseng le mokotla oa mofuthu e le hore ke khone ho sebeletsa likhaba tsohle ho tloha joale ho ea pele. Thabela!
Seo U tla se Hloka
- Lerala la Litholoana:
- 3 diperekisi tse khōlō
- 1 tablespoon tsoekere
- 1/2 cardasom ea teaspoon
- Letsoai la letsoai
- Batter:
- 4 libotlolo tse ngata tsa unsalted botor, li qhibilihisoa
- 1/4 senoelo tsoekere
- 1 vanilla ea teaspoon
- 3/4 senoelo sa lebese kaofela
- 1 c ho phofo ea morero
- 1 teaspoon phofo e bakang
- 1/2 teaspoon letsoai
- Topping:
- 1/4 senoelo sa pistachio e khethiloeng
- 1 senoelo sa Greek-style yogurt
- 1 tablespoon mahe a linotši
Kamoo U ka e Etsang
Pele ho chesa koloba ho fihlela likhato tse 350.
Haeba o ka rata ho peeletsa diperekisi (khetho), tlisa pitsa e khōlō ea metsi ho pheha. Beha liperekisi metsing a belang bakeng sa metsotsoana e 60 hantle, tlosa 'me u lumelle ho phola ho lekana. Letlalo la perekisi le tla hlaha habonolo matsohong a hau kapa ka thipa ea ho bapala.
Tlosa mekoti 'me u tšele liperekisi le liaparo tse nang le lisebelisoa tse nyane tse ka bang 5 ") kapa u ka sebelisa skillet e le' ngoe e kholo, haeba u khetha.
Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya tsoekere, cardamom le letsoai 'me u fafatsoe ka tsela e tšoanang le liperekisi.
E le ho etsa batter, eketsa botoro le tsoekere e qhibilihisitsoeng sekotlolo se seholo le whisk ka matla ho fihlela tsoekere e qhibiliha. Hlatsoa ka vanilla le lebese.
Ka sekotlolo se seng, arola hammoho phofo eohle ea phofo, phofo e bakang le letsoai. Hlatsoa lisebelisoa tse omeletseng ka metsing ho fihlela u e-na le botter bo boreleli le bo bobebe.
Tšela batter soly holim'a liperekisi, beha lipane holim'a betha ebe u chesa ka metsotso e ka bang 40 ho fihlela batter e fetola leseli le leholo le le putsoa ka khauta. Hlokomela hore u se ke ua feta-bake.
E le ho etsa hore ho behoa ho hong, whisk mahe a linotši ka hare ho motsoako le ho robala ka mokhoa o ts'oanang ka holim'a lihlahla tse mofuthu. Fafatsa li-pistachios tse khethiloeng ebe u sebeletsa o futhumetse.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 336 |
| Total Fat | 13 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Li-carbohydrate | 48 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 8 g |