Sebaka se entsoeng ka letsoho sa li-barbecue sauce se etsa hore nama ea nama ea kolobe e behe e monate. Sebeletsa mohobe oa nama ea kolobe ka coleslaw, litapole, le poone mokokotlong, kapa khetha metheo ea hau ea lelapa le salate. Ke khetho e ntle bakeng sa letsatsi la lipula.
Ho na le mefuta e mengata ea linoko le litlama tse hlokahalang bakeng sa mongobo o entsoeng ka letsoho, empa ho bonolo ho itokisa. Feela e-onion ebe u lekanya lijalo bakeng sa sauce e monate ea monate. Nama ea kolobe e latsoehile ka mongobo nakong ea metsotso e 30 ho ea ho e 45 ka ontong.
Seo U tla se Hloka
- 1
- nama ea kolobe ea loin , e leng bone-in, e ka bang lik'hilograma tse 5
- 1/2 senoelo sa onion e khethiloeng
- 2 tablespoons botoro kapa oli ea limela
- 3/4 senoelo sa metsi
- 3/4 senoelo ketchup
- 1/2 senoelo sa cider asene
- 3 tablespoons
- tsoekere e sootho
- Sauce e kopanetsoeng e 1 ea Worcestershire
- 3/4 teaspoon e omisitsoeng lekhasi oregano
- 3/4 teaspoon mobu oa paprika
- 1/2 teaspoon phofo ea konofolo
- 3/4 teaspoon letsoai la kosher kapa 1/2 teaspoon tafoleng ea letsoai
- 1/4 teaspoon ka mosetareta
- 1/8 teaspoon pepere e ntšo e ncha
- li-clove tsa fatše
Kamoo U ka e Etsang
- Hala sekepe ho 325 F.
- Tšoaea poto e halikiloeng e nang le foil mme e be sebaka se penteng.
- Beha lesela la nama ea kolobe ka mokotong ebe o e chesa ka ontong e futhumetseng ka metsotso e ka bang 25 ho isa ho e 30 ka pili, kapa ho fihlela e ngolisa bonyane 145 F ka thermometer ea lijo, mocheso o tlase o sireletsehileng bakeng sa kolobe.
- Ho sa le joalo, etsa barbecue sauce. Hlakisa botoro kapa oli ea meroho ka sekotlolo se ka hare ho feta mocheso o mocheso; eketsa onion 'me u phehe ho fihlela o nolofalitsoe ebile o fetotse.
- Eketsa metsi, ketchup, asene ea soap, tsoekere e sootho, sefate sa Worcestershire, oregano, paprika, phofo ea garlic, letsoai, mosetareta o ommeng, pepere e ntšo le li-clove tsa fatše ebe o kopanya hantle.
- Tlisa motsoako oa mongobo hore o emise. Fokotsa mocheso ho fihlela o le tlase ebe o bososela ka metsotso e ka bang 15 ho isa ho e 20 kapa ho fihlela mongobo o fokotsehile mme o fokotsehile ka tsela e itseng 'me litlolo li behoa.
- Setsi sa nama ea nama ea kolobe le sauce ka makhetlo a mangata nakong ea metsotso e 30 ho isa ho e 45 ea ho roha nako.
- Etsa phomolo e pholileng bakeng sa metsotso e 10 ho ea ho e 15 pele e slicing.
Litlhahiso le Phapang
- Ho tlosa asene e tšoeu bakeng sa asene ea cider.
- Kenya teaspoon e 1 ea mosi oa metsi ho motsoako oa mongobo.
- Haeba u se na rake, hasanya li-eiee tsa liiee le lihoete tse ka tlase ho poto e pholileng e nang le litlolo ebe u beha lihoho meroho.
- Ha eiee e le bonolo, eketsa 1 clove ea konofolo ea minced 'me e suthele metsotso e 1 e telele. Fana ka phofo ea konofolo 'me u kenye moriana o setseng. Ema ka metsotso e 15 ho isa ho e 20.
- Kenya sebaka sa nama ea nama ea kolobe ka kolobe ea kolobe kapa kolobe lehetla le ho chesa ka 275 F bakeng sa hora e le 'ngoe ka likhaima, kapa ho fihlela ka bonolo. Etsa mouoane le baste nakong ea ho qetela ea ho pheha metsotso e 30 ho ea ho e 45.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 586 |
| Total Fat | 31 g |
| Fat Satated | 10 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodium | 708 mg |
| Li-carbohydrate | 17 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 56 g |