Gel e e ke ho fapana ho monate ha lijo tse tloaelehileng, tse atisang ho etsoa ka gelatin. Kaha gelatin e entsoe ka collagen ea liphoofolo, ha e na sejo se metsoalle sa limela kapa sa meroho; leha ho le joalo, agar ke phetoho e babatsehang ea gelatin (e le litsebi tsa litsebi tsa Asia tse tsebahalang ka nako e telele haholo) 'me e bonolo ho itokisetsa. Batla khale (hangata e ngotsoeng e le "Agar Agar") limmarakeng tsa Asia kapa likarolong tsa Asia tsa mabenkele a mangata a lihlopha. Haeba u fumana agar phofo, etsa bonnete ba hore u bolelle sephutheloana sa hore na u tla hloka phofo e kae ho e-na le likhasepo tse 4 tsa li-flakes, kaha phofo e tsepamisitsoe haholo 'me kahoo e tlase e hlokahalang ho etsa gel e nepahetseng. Ka kakaretso, hoo e ka bang 1 1/2 tablespoons phofo e lokela ho sebetsa sebakeng sa 4 tablespoons flakes.
Senotlolo sa ho fumana agar ho beha ka nepo ke ho etsa bonnete ba hore se fihla phepong e feletseng le hore agar eohle e qhibilihile ka ho feletseng metsing. Ka mor'a moo, e lokela ho beha ka potlako le ka bonolo!
Ikutloe u lokolohile ho sebelisa veine efe kapa efe ea veine e mebala-bala eo ue lakatsang bakeng sa sena. Prosecco ke khetho ea moruo mme e fana ka monate o kang oa Champagne. Sena se boetse se sebetsa hantle ho sebelisa mefuta e meng ea monokotšoai, e kang blueberries, fragole ea khaola kapa li-blackberries.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 3 Champagne (kapa veine efe kapa efe e phatsimang), Prosecco, Rosé, Chardonnay, Sauvignon Blanc kapa veine ea hao e ratoang e tšoeu kapa e khanyang
- 1 senoelo sa metsi
- 1 senoelo sa granulated tsoekere: beet kapa lero la manyolo lero le molemo ka ho fetisisa
- 4 tablespoon agar flakes
- 1 senoelo tse tala
Kamoo U ka e Etsang
- Lokisetsa likhalase tse 'nè tsa silika kapa li-silicone bakeng sa li-servings ka bomong, kapa u sebelise pane ea silicone ea tekanyo e tloaelehileng bakeng sa letlapa la gel e e. Haeba u sebelisa hlobo ea silicone, etsa bonnete ba hore u beha pane e khōloanyane, e tiileng ka tlas'a silicon pele u tšela metsi a hao ka hare. Sena se tla etsa hore ho tsamaee hantle le ho bolokehileng ho sehatsetsing.
- E le ho etsa sena, o tla hloka sekoahelo sa polokelo ea boraro ea quart kapa sekhahla sa boholo-holo sa stockpot se tla tšoara likotlolo tse 4 tsa metsi ka ho lekaneng. Motsoako o tla phalla ha o pheha e le ho netefatsa hore pitsa ea hau e tebile ka ho lekaneng hore e lumelloe ho phunya leha e le efe e ka 'nang ea etsahala.
- Beha veine, metsi, tsoekere le agar ka mokotleng ebe o hlohlelletsa hantle ho kopanya. Tlisa motsoako ho pheha, 'me u fokotsa hang-hang setofo sa hau sepakapakeng ho ea tlaase. Tsoela pele 'me u lumelle ho emisa metsotso e 5 ho ea ho e 6. Hlohlelletsa tse tala. Tšela motsoako o chesang oa agar ka likhalase tse lokiselitsoeng kapa hlobo ea silicone 'me u lumelle ho pholile ka metsotso e 15.
- Fetisa likhalase kapa hlobo / s ka sehatsetsing 'me u lumelle ho senya bonyane lihora tse peli, kapa ho fihlela o tiile. Re khothaletsa nako ea ho phomola ka nako e telele e le hore motsoako o fetohe hantle. Sebeletsa serame. Boloka ntho leha e le efe e setseng ka setsing se se nang metsi sehatsetsing ho fihlela ho matsatsi a 5.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 384 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Li-carbohydrate | 64 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 1 g |