Ho khabisa thaba e feletseng ke e 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho thabela tlhapi ena,' me thabo e entsoeng ka lepolanka la kedare e ntse e le molemo le ho feta. Tsela e tloaelehileng ea ho pheha litlhapi kaofela, e tsoang ho motšoasi oa litlhapi oa Pacific Leboea-bophirimela, ho hlahisa sefate ke bohlale ho pheha mokhoa, kaha ha u na ho tšoenyeha ka ho phunya litlhapi kapa ho oela fatše .
Kakaretso ena e tla hloka pente e khubelu, e hloekileng, e sa koetlisoang ea kedare ho beha litlhapi ha li ntse li ja; u ka e fumana ho lebenkeleng la hau kapa mohlokomeli oa lichelete. Mosi oa lehong o hlile o ntlafatsa tatso ea litlhapi ntle le ho sitisa tatso e thata ea trout.
Seo U tla se Hloka
- 1 lepolanka la kedare le sa tšoareloeng le leholo le lekaneng hore le tšoane le litlhapi
- Tse peli tsa li-ounce / 340 g (sethopo le ho hloekisoa)
- 3 tablespoons / 45 mL oli ea mohloaare
- 1 teaspoon / 5 mL letsoai le phoso
- 1 teaspoon / 5 mL pepere e ntšo
- 1 lemon (e tšetsoe ka tšesaane)
- 1/2 senoelo / 120 mL dill e ncha (e qhibililoe)
Kamoo U ka e Etsang
- Tlatsa phala ea kedare metsing ka hora e le 'ngoe. Preheat grill.
- Koahela ka hare le ka ntle ho nkho e 'ngoe le e' ngoe ka oli ea mohloaare. Nako ka hare ka letsoai le pepere le lintho tse nang le lemon le li-dill.
- Sebaka sa pente ea kedare e kentsoeng ka mokokotlo holim'a mocheso o mofuthu oa mocheso Ha mapolanka a kedare a qala ho tsuba litlhapi sebakeng sa plank. Grill ka metsotso e ka bang 15 kapa ho fihlela tlhapi e etsoa (ho fihlela mocheso o ka hare oa F). Nama e lokela ho ba opaque le flake habonolo.
- Hang ha o phehiloe, tlosa ho tswa ho grill le ho sebeletsa.
Litlhahiso le Phapang
Haeba u tšaba ho pheha tlhapi eohle pele, ena ke mohope o phethahetseng oa ho leka ho tloha hang ha o le terankeng ea kedare ha ho hlokahale hore u etse ntho leha e le efe le eona. Etsa bonnete ba hore u reka tlhapi e hloekisitsoeng le e hloekisitsoeng e le hore u se ke ua etsa mosebetsi leha e le ofe o makatsang. 'Me hang ha u latsoa kopa ena, u tla ipotsa hore na ke hobane'ng ha u kile ua qoba tlhapi eohle!
Ho bonolo haholo ho hlahisa tlhapi eohle ha e pheha. Etsa sefate tlas'a mohatla botlaaseng 'me u phahamisa mohatla ka hloko u tsamaee butle ha u ntse u sebelisa thipa ho tšoara' mele oa litlhapi. Ho molemo ho pata holim'a litlhapi ka nako e itseng ho netefatsa hore e tlosoa ka tsela e tšoanang. Masapo a lokela ho lula a tiile 'me a tsoe ka ntle ho letamo. Ha u fihlile hloohong, tlosa setopo sa bone-ho akarelletsa hlooho-e tsoang 'meleng. U sala u e-na le lihlopha tse peli letlalong la tsona; e-ba leihlo feela bakeng sa menoana ha u ja litlhapi.
Letšoele lena hase feela lijo tse monate tsa lijo tsa motšehare, empa hape le etsa hore ho be le litlhapi tse ngata tsa ho tsuba kapa tse jalang. Ho etsa hore tlhapi eo e jale, tlosa masapo le letlalo ho nama. Ebe o senya nama ebe o kopanya le tranese ea tranelate ho fihlela e fihlile e tsitsitseng.