Sebaka sena se tloaelehileng sa sandwich sa tlhapi ke setsi se ka sehloohong sa menyusi ea Hawaii, moo hangata e thathamisitsoeng e le mohlokomeli oa litlhapi. Ntho e molemo ka ho fetisisa eo ke kileng ka ba le eona e ne e le ka teraka ea lijo tsa motšehare sebakeng sa polokelo ea polokelo ea litlhapi-mofuta oa litlhapi o boloka haufi le sekepe 'me litlhapi li kenella, o hloekisoa ebe o beha leqhoa ka k'haravene ka mor'a metsotso e seng mekae, mme batho ba chesehelang bareki bonts'a mathoasong a letsatsi hoba ba se ratang ba rekisa. Bobeli lebenkele le teraka li ne li e-na le pono e ntle ea leoatle (ke ile ka ngola ka bona mona ). Ke sebelisitse recipe ena ho sandwich eo, empa ke fumane letsoho la pele ka recipe ena kamehla e buang ka lijana tsa litlhapi: ho tsosolosa litlhapi, tastier e tla ba joalo.
Hawaii tsena hangata li entsoe ka mahi mahi (aka dorado) kapa ono, bobeli ba tsona ke litlhapi tsa leoatle le nama e tiileng le tatso e ngata e fanang ka "burger" ntho e ntle ea nama. Phofo e 'ngoe e tšoeu e tšoeu, joaloka tilapia e lengoang, e etsa mojaki o monate ka ho fetisisa moo le ha mahi mahi a sa fumanehe. Na burger ee e ne e tla sebetsa le saalm? Ehlile. Lits'oants'o le botenya bo itseng ba litekete ho ema ho bun ke tsena sandwich ena e hloka.
Seo U tla se Hloka
- Li-filets tse 4
- mahi mahi (kapa whitefish e 'ngoe e tiileng)
- 1/2 letsoai la leoatleng (kapa letsoai le khubelu la Kauai)
- 1/4 teaspoon pepere e ntšo
- 1/4 teaspoon paprika
- Ho ikhethela: Dash ea cayenne
- 1 tablespoon ho pheha oli
- 4 Buns e monate ea Hawaii (kapa hamburger buns)
- 4 tablespoons tartar sauce
- Li-onion tse 4 (li-eiee tse monate li monate empa li-eiee tse khubelu li sebetsa hantle)
- Likhahla tse 4
- tamati
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa litlhapi tsa tlhapi ebe u li pata. Ka sekotlolo se senyenyane kopanya letsoai, pepere, paprika le cayenne (haeba u sebelisa). Fafatsa motsoako oa linoko ka bobeli ka mahlakoreng ka bobeli ho lifofane tsohle tsa tlhapi.
- Senya setlolo se seholo sa ho chesa holim'a mocheso o mofuthu. Ha pan e ntse e chesa, eketsa oli, 'me e e potolohe ho apara tlase ea pan. Ha oli e chesa, kenya li-filets ka pan. Pheha, u sa sireletseha, ho fihlela li-filets li soothola ka thōko ho metse, hoo e ka bang metsotso e meraro. Sebelisa spatula ho tlosa li-filets ka bonolo mme u tsoele pele u pheha ho fihlela litlhapi li phehoa 'me li phatloha bohareng, hoo e ka bang metsotso e meng e meraro.
- Beha li-buns, bula. Atolose karolo e 'ngoe le e' ngoe holimo le ka tlase-ka moriana oa tartar. Beha lesela le leng le le leng ka holimo le ka holimo ka selae sa onion, selae sa langa le le lej le makhasi a lettuce. Kenya li-buns tse phahameng ebe u sebeletsa hang-hang.