Ka Segerike: ριγανάδα, e bitsoa ree-ghah-NAH-thah
Ena ke phetolelo e le 'ngoe ea Bruschetta ea Segerike le recipe e ratoang le e bonolo bakeng sa ho noa ka potlako kapa ho latellana le lino. Sebelisa bohobe ba naha bo entsoeng ka mahahapa, kapa lilae tse teteaneng tsa bolila bo botala, French, kapa bohobe ba Italy.
Seo U tla se Hloka
- 4 lik'hilograma tse 4 tsa bohobe (mokhoa oa naha)
- 1 tamati (e entsoeng)
- 1 tbsp. feta cheese (crumbled)
- Ho Latsoa: Oli ea mohloaare (e leng moroetsana o eketsehileng)
- Hloekisa: Greek oregano (rigani e omisitsoeng)
Kamoo U ka e Etsang
Tlhokomeliso: Lintho tse ngata li itšetlehile ka palo ea batho le boholo ba takatso ea bona. Etsa botho!
Hlatsoa bohobe holim'a mashala, ka ontong, kapa ho sefate sa countertop ho fihlela litoropo li hlalositsoe ka ho hlaka 'me bohobe bo le bobebe. Hlahisa hantle ka oli ea mohloaare ha u ntse u chesa. Holimo le matata a lekaneng ho koahela, ebe u eketsa feta cheese ea feta cheese ho latsoa. Fafatsa le oregano, 'me u sebeletse.
Mekhoa e meng:
Leka ho eketsa selae sa eggplant e halikiloeng kapa melitzanosalata e meng ( dipeo tsa eggplant) ho motsoako!