Naha e 'ngoe le e' ngoe lihlekehlekeng tsa Brithani e na le litholoana tsa eona tsa litholoana ebang ke tsa mokete kapa tsa nako ea tee. Ireland, litholoana tsa khetho ea litholoana ke Barmbrack. Cake e ntle ea moreish e boetse e tsejoa e le Barm Brack kapa ka linako tse ling, e le Brack feela, e mong le e mong oa tseba hore na e bolela eng e le e 'ngoe ea lihlahisoa tsa tsona tse tummeng ka ho fetisisa. Lebitso la Gaelic ke báirín breac, kapa 'bohobe bo nang le mahlaseli' a buang ka likhahla tsa litholoana ka kaka.
Ka tloaelo, Brack e jeoa Halloween le karolo ea mokete oa Letsatsi la St Patrick . Ka Halloween, moetlo o na le ho pheha lintho tse nyenyane ka kaka, e le mofuta oa leruo le bolelang. Mehleng ena, hangata ho feta moo e tla be e le lesale, se fumanoang se thabisang ba sa nyalanang joalokaha se bolela hore ba tla ba ba latelang ho theoha sebapeng.
Brack e boetse e jeoa selemo ho pota feela e le pheko e monate ka nako ea tee ha e etsoa ka botle bo botle, letsoai la letsoai la Ireland le Brack matsatsi a seng makae a seng a tsofetse li boetse li ratoa haholo.
Seo U tla se Hloka
- Supuni e 1 e omisitsoeng tomoso
- 300ml (senoelo sa 1 ½) metsi a futhumetseng
- 55g (1/4 senoelo) + 1 teaspoon e eketsehileng tsoekere bakeng sa tomoso
- 450g (likotlolo tse 5) phofo e hlakileng
- Pheha letsoai
- 55g (senoelo sa ¼) botoro
- 175g (senoelo sa 1 ¼) morara o omisitsoeng
- 55g (senoelo sa ¼) se kopantsoeng peele
- 55g (senoelo sa ¼) tsoekere
- Mahe a 2, a otloa
Kamoo U ka e Etsang
O etsa mahobe a mabeli
Hlakisa ontong ho ea / 200C / 400F / khase 6 ka mor'a ho koala habeli ha hlama
- Beha tomoso metsing a futhumetseng, eketsa teaspoon ea tsoekere, hlohlelletsa 'me u ee ka lehlakoreng le le leng.
- Beha phofo ka sekotlolo se seholo, se besang, eketsa botoro le letsoai mme u sebelise menoana ea hau, u tšela botoro ka phofo ho theha lehlabathe-joaloka crumbs. Sebetsa kapele ho thibela botoro hore e futhumetse haholo.
- Kenya peel, morara o omisitsoeng le tsoekere ho kopanya phofo le ho sisinya.
- Etsa hantle setsing sa motsoako oa phofo, eketsa mahe a otliloeng le motsoako oa tomoso. Sebelisa motsoako hammoho ho etsa hlama e bonolo.
- Hlaba hlama ka holim'a mosebetsi o fokolang ka metsotso e 10 ho fihlela o boreleli ebile o le bonolo. Beha hlama morao ka sekotlolo. Koahela ka lesela le hloekileng la tee 'me u tsamaee sebakeng se mofuthu ho fihlela hlama e imenne habeli (hoo e ka bang 1 hora).
- Khutlisa motsoako mosebetsing, arola ka 2, o roba halofo ea metsotso e meng e seng mekae ebe o etsa selikalikoe se ka bang 20cm (7 "). Beha pampiri ea ho baka 'me u tlohele ho ema hora e' ngoe.
- Tlatsoa ka ontong ea preheated ka metsotso e 30, ho fihlela e le putsoa ka khauta.
- Tlosa kaka ho tloha ka ontong 'me u tsamaee ho pholile ka mohaho. Keke e monate ho ja kapele kapa ho boloka ka tin e phuthetsoe ka pampiri e nyenyane ea greaseproof. E tlameha ebe ho na le leha e le efe ka mor'a matsatsi a 'maloa, e tsitsitseng hantle, empa e belaela ho tla ba joalo.