Kakaretso ena ea sekhahla e tla u ruta ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang hore u tsebe ho pheha monate oa scallops oa pan-seared. Haholo-holo, mokhoa ona o motle o makatsang haholo-nako ea ho pheha ke metsotso e 10! Hona liphello? Haeba u rata lijo tsa leoatleng, u tla rata lerato lena le li-scallops tsena tse qhibilihisitsoeng, hammoho le moriana o bonolo o tsamaeang le oona. E kholo bakeng sa ho sebeletsa moketeng oa lijo tsa mantsiboea e le mohlokomeli, kapa holim'a bethe ea meroho e lekaneng ea serapa bakeng sa tapas ea lerato bakeng sa tse peli. Thabela!
Seo U tla se Hloka
- 8-10 sekepe sa leoatle sa scallops (kapa se seholo ho 4-5)
- 2 tbsp. oli bakeng sa ho monya
- Pheha letsoai
- Tlanya pepere
- Sauce:
- 3 tbsp. oli e latsoang hantle
- 1 tbsp.
- tlhapi ea tlhapi
- 1/2 lero la lime
- 1 likhahla tse khubelu tsa li-red (de-seeded le minced kapa sebaka sa 1/4 sefubelu se khabileng)
- 1/4 tsp. pepere ea cayenne (haeba u sa sebelise lero le lecha)
- 2 cloves konofolo (khabeloa minced)
- 2 tbsp. lebese la kokonate (kapa 2 tsp butter)
- Ho ikhethela: 1/2 tsp. tsoekere
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa scallops le ho omella. Li-scallops li lokela ho ba li omme haholo pele li ka chesoa e le hore li finyelle sefuba se setle.
- Mofuthu o motlakase kapa o moholo o halikiloeng ka mofuthu-mocheso o phahameng (lumella pan ho futhumala bonyane metsotso e 1). Kenya 2 Tbsp. oli ho ea pop kapa ho chesa 'pan' me o pota-potile.
- Ka bonolo u behe scallops ka pan, u siee sebaka se lekaneng pakeng tsa hore o tla ba le sebaka sa ho fetoha. Lumella li-scallops hore li batle ho sa khathatsehe bonyane metsotso e 2 (ho leka ho li khutlisa haholo li tla etsa hore letlalo le qhale). Ha u ntse u pheha, u li qete ka letsoai le pepere e ntšo.
- Sebelisa leihlo-ho sebelisa li-scallops ka bonolo. Nako hang hape ka letsoai le pepere. Li-scallops li etsoa ha mahlakoreng ka bobeli a e-na le botle bo botle ba crispy 'me a tiile ho ea ho eona. Tlosa li-scallops ho mop / pan le sebaka ho thaba ea pampiri kapa thaole e hloekileng ea tee ho tlosoa.
- Beha lisebelisoa tsohle tsa spaghetti ka saupe ho feta mocheso o mocheso o phahameng. Ka linako tse ling, ho futhumatsa mongobo ka metsotso e le 'ngoe feela - nako e lekaneng ho hlahisa tatso ea konofolo ebe o etsa hore ho na le moriri o mocha o mofubelu. Qoba ho pheha mongobo.
- Tlosa mofuteng le tatso-teko, u eketsa moriana oa tlhapi haeba u se letsoai (1 tsp.), Kapa lero le lengata le lengata haeba le letsoai le le leng. Eketsa tsoekere e nyenyane haeba e le e bolila hape.
- Beha li-scallops holim'a bethe ea lettuce le coriander e ncha le basil. Tšela kapa khaba moriko holim'a scallops. Sebeletsa ka ho le joalo, ka raese, kapa ka bohobe bo fokolang ba Fora ho noa lero. Thabela!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 165 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 1,043 mg |
| Li-carbohydrate | 30 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 9 g |