Li-beignets ke li-pastry tsa khale tsa Amerika, le tsona li tsoa Fora. E entsoe ka li-pastry tse oetsoeng ka holimo, ebe o lahleloa ka tsoekere e nang le phofshoana, ha ho na li-pastry tse ngata tseo New Orleans li nang le li-beignets.
Keletso ena ea li-beignets e latela mokhoa oa setso oa ho sebelisa li-coal pastry, e leng se lomositsoeng ke mouoane o hlahisitsoeng ha hlama e otla oli e chesang. Li-recipe tse ling tsa beignet li entsoe ka tomoso hlama, empa tseo ke li-donuts feela. Beignet ea 'nete e bua ka lik'hafere tsa li-choux.
Mocheso o motle ka ho fetisisa bakeng sa li-beignets tse monate ke 360 ° F, ka hona haeba o na le fryer e tebileng e nang le thermostat, e behele eona. Ho seng joalo, sebelisa thermometer ea fryer. Mocheso oa oli o tla theoha ha u eketsa hlama, empa ka tlas'a maemo ha hoa lokela ho oela fatše ka tlase ho 350 ° kapa ho phahama ka holimo ho 375 °.
TLHOMO: Ts'ebetso e ka tlaase e nka hore u kopakile hlama ea hlama ea pastry. E le hore u hlahlobe mehato eo, bona recipe ena ea pastry. U ka boela ua nkela sebaka sa sinamone tsoekere bakeng sa tsoekere e phofshoana.
Seo U tla se Hloka
- 1 li-pastor tsa li-batch
- Oli e le 'ngoe ea oli e nonneng ea mocheso o le 1, e kang mofoli, soneblomo kapa oli ea mahlaseli.
- 1 kopi e phofshoana e tsoekere kapa
- cinnamon tsoekere
Kamoo U ka e Etsang
- Ka ontong e tebileng-fryer kapa Dutch, futhumatsang oli ho fihlela e fihla 360 ° F.
- Hlatsoa ka botlalo tepo ea phepo ea seatlapo ka nako e itseng ho oli e chesang. U se ke ua tlōla tekanyo ea pan. Mohlomong u lokela ho qoba ho tsuba ka makhetlo a fetang a tšeletseng ka nako.
- Fry metsotso e 2 ho isa ho e 3, ka nako e 'ngoe u e-na le lipeo e le hore li sootho e le' ngoe. Ha li soeufalitsoe ka botlalo, tlosa pane ea pampiri e nang le lithaole tsa pampiri.
- Pheta ts'ebetso ena ho fihlela u se na hlama hape. Hang ha oli leha e le efe e feteletseng e se e tlohile li-beignets tse phethiloeng, li li lahlele ka tsoekere ha li ntse li futhumetse.
- Sebeletsa ka jeme, vanilla custard sauce kapa chokoleti ganache dipping sauce.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 161 |
| Total Fat | 11 g |
| Fat Satated | 7 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Li-carbohydrate | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 2 g |