New Mexico Green Chiles le Red Chiles

New Mexico e tsejoa ka li-chiles (pepper) le chilis ea eona (lijana tse kang likhaka), bobeli li tla ka mefuta e tala le e khubelu. Ba bang ba arola mmuso karolong e ka boroa e teteaneng le sebakeng se ka leboea se khubelu, empa ha se bonolo joalo. Boholo ba lireschorente ho pholletsa le mmuso bo fana ka bobeli - tala e tala kapa e khubelu e tšela li-enchiladas kapa chile rellenos ea hau kapa ntho leha e le efe eo u ka e nahanang.

Li-chiles tse hōlileng New Mexico, tse kang tse tummeng tsa Hatch chiles tse hōlileng le ho pota Hatch, New Mexico, li atisa ho bitsoa li-chiles tsa New Mexico ebe li kena mefuta e mengata.

E khubelu le ea Green: Ke phapang efe?

Joale phapang ke eng? Nako. Nako ke phapang pakeng tsa li-chiles tse tala le tse khubelu New Mexico. Li-chiles tse tala li fetoha li khubelu ha li ntse li butsoitse. Ka kakaretso, li-chiles tse hloekileng le / kapa tse halikiloeng li na le limela tse tala le tse omisitsoeng le phofo e omisitsoeng ea phole e khubelu.

Leha ho le joalo, li qala ho lema-ha batho ba bangata ba li kotula le ho li chesa-le ho ba bofubelu ha ba ntse ba butsoitse. Batho ba bang ba li besetsa bofubelu, empa li-chiles tse khubelu li atisa ho omella ka lihlopha tse bitsoang ristras pele li e-ba ka phofo ea chile e le ntle le e monate kamoo u ka nahanang kateng.

Mokhoa oa ho Sebelisa Li-Chiles tsa New Mexico

Mokhoa oo u li sebelisang li itšetlehile ka ho feletseng ka mofuta ofe oo u nang le oona.

Bakeng sa li-chiles tse tala, etsa sauce e tala e khubelu kapa, ho molemo le ho feta, ena e etsoang ke Pork Green Chili kapa ena Turkey Green Chili .

Bakeng sa ba nang le lerato la nnete la li-chile tse tala, mokotla ona oa Green Cream o le leholimo.

Na u na le li-chiles tse khubelu sebakeng sa lona Likokoana tsena tsa Enchiladas tse nang le Sauce e khubelu ea Chile li na le monate, empa karabo e ncha ea New Mexico e tla ba: etsa Carne Adovada , phofshoana e khubelu ea nama ea kolobe.

Moo U ka Fumanang Litlhapi Tsa New Mexico

U ka li fumana joang?

Ho molemo ho ba laela mohloling oa New Mexico, empa ha ba le ka nako ea limmaraka tse ngata tse ikhethang ba tla nka 'nete e phelang "Hatch green chiles". Le hoja li-chiles tsena tse babatsehang li amana haufi le li-chilesa tsa Anaheim, hangata li bitsoa "poblano chiles" ka ntle ho New Mexico ('me, ha e le hantle, li-chiles tsa poblano hangata li bitsoa Anaheims). U lokela ho tsamaea ka tsela eo ba shebahalang ka eona ho e-na le hore na maraka leha e le ofe a ka ba bitsa joang.

Hokae ho reka New Mexico Chiles Online

Likhoele tse sa tšoaneng-Sangria le Big Jim ke tse peli tse tloaelehileng-li fana ka mocheso o fapaneng oa aficionados. Sheba Li-Chiles tse Ncha tse Chesang bakeng sa mefuta e mengata.

Ho senya ho ntse ho tseba ho eketsehileng? Hlahloba ho khaola li-chiles New Mexico .