Haeba u rata ho pheha raese ea basmati, ha u mong. E tloaelehile lijong tse ngata tsa Maindia. Ithute ho pheha raese ea basmati, ka hona e fana ka starch e nyenyane. Mokhoa ona oa ho pheha raese ke o moholo haeba o batla ho felisa starch e ngata kamoo ho ka khonehang. Ke, leha ho le joalo, mokhoa o otlang-o-oa-o-oa-o-o-ea-lekaneng oo u o lekang 'me o hloka hore o ele hloko raese ha o pheha.
U tla lokela ho ela hloko, empa liphello li tla ba tsa bohlokoa ha u etsa raese e nyenyane ea starchy. Ha u sa hlola u sebeletsa raese ea clumpy basmati - ka mokhoa ona, o ka thabela bokhabane ba lijo-thollo ka ntle ho bona ba khomarela hammoho.
Seo U tla se Hloka
- 1 senoelo sa basmati raese
- Likopi tse 4 metsi
- Letsoai ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Beha raese ka sieve 'me ue hlatsoe ka tlas'a metsi. Ua tseba hore e hlatsuoa hantle ha metsi a hlakile. Hase feela ho hloekisang raese, empa e boetse e tlosa tse ling tsa starch ho eona, ka hona ha e kene ka motsoako.
- Kenya raese ka pitsa e tebileng e ka bang bonyane ka makhetlo a mararo ho isa ho a mane molumo oa raese ha raese e tla fela ha e pheha.
- Eketsa metsi le letsoai, ebe o hlohlelletsa motsoako.
- Beha ho e pheha ka mocheso o mofuthu. Ha metsi a fihla ho pheha, tsosang hang le ho fokotsa mocheso hanyenyane feela. Koahela pan. Batho ba bang ba beha lihlahisoa tsa aluminium tlas'a sekwahelo sa bona ho thibela mouoane ho baleha; tse ling li kenyelletsa lerothole la asene 'me li re ho boloka likarolo tsa raese li arohane, empa seo se ka ama tatso.
- Ka metsotso e ka bang hlano ho ea ho e supileng, sebelisa khaba e slotted ho phahamisa lijo tse seng kae tsa raese e le hore u ka bona kamoo li phehang kateng. Hlahloba lijo-thollo tsa raese ka ho li senya pakeng tsa letsoho la hao le letsoho la letsoho. Raese e pheha haeba e phunya ka ho feletseng. Haeba e le e tala, setsi sa lijo-thollo se ntse se tla ba thata haholo. Haeba ho le joalo, pheha raese ka metsotso e seng mekae hape ue hlahlobe hape.
- Haeba raese e etsoa, hang-hang e tlose mocheso le khatello ka sieve e kholo kapa colander. Beha sieve kapa colander ka holim'a sekotlolo se seholo sa letho le koahela ka thaole ea tee e hloekileng. Lumella raese hore e phomole ka metsotso e ka bang hlano.
- Rese e loketse ho ja ha lijalo tse ngata holim'a metsi li bonahala eka lia ema.
- Sebelisa fereko ho senya raese le ho e sebeletsa ha e ntse e chesa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 232 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Li-carbohydrate | 51 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 4 g |