Nōka ena ea Mango Marshmallows e hlahisa bonolo, e khanyang ea marshmallows e nang le mango e monate. Li fetoha phetoho e kholo ho tloha mehleng ea tloaelo ea vanilla marshmallows, 'me u ka e thabela habonolo, e li qeta ka tsokolate, kapa e sebelise bakeng sa s'mores!
Kakaretso ena e hloka mango puree. U ka sebelisa mango e hloekileng e hloekisitsoeng ka blender kapa processor processor, kapa ha e le bonolo, o ka sebelisa mango e hloekileng puree. Haeba u sebelisa mango e nang le serame, etsa bonnete ba hore o fokotsoe le mocheso oa mohatsela pele o o sebelisa kerekeng ena.
Seo U tla se Hloka
- Li-2 1/2 dipole li haelloa ke gelatin
- Likotlolo tse 1 1/2 tsoekere
- 1 senoelo lesela la sirase la poone
- 1 senoelo sa metsi (tšebeliso e arohaneng)
- 1/4 teaspoon letsoai
- 1/2 senoelo mango puree (e ncha kapa e fokotsoe ho tloha serame)
- 1/4 senoelo sa cornstarch
- 1/4 senoelo phofshoana e tsoekere
- Ho ikhethela: 'mala o mosehla le o bofubelu
Kamoo U ka e Etsang
1. Lokisetsa "pan" ka 9x13 "ka ho e kenyelletsa ka sefate sa aluminium 'me u silafatse foil eo ka ho pheha ho sa phekolehe. Kopanya tsoekere e phofshoana le cornstarch ka sekotlolo se senyenyane, 'me ka seatla se bulehileng u fafatse ka tlase le mahlakoreng a pani e lokisitsoeng le motsoako oa tsoekere / starch. Behella ka thōko tse setseng tsa tsoekere le starch bakeng sa ho sebelisa hamorao.
2. Beha senoelo sa metsi a batang ½ ka sekotlolo sa moriana o moholo o emetsoeng ka sephaka sa whisk.
Fafatsa gelatin holim 'a metsi,' me u hlohlelletse ho aba gelatin. E lumella hore e ema ha u ntse u lokisa sirapo ea tsoekere.
3. Ka sekotlolo se senyenyane ka mocheso o mofuthu, kopanya tsoekere ea granulated, sirapo ea poone, letsoai le senoelo sa metsi a ½. Hlohlelletsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha, ebe u kenyelletsa thermometer ea candy. Pheha, ntle le tšusumetso, ho fihlela motsoako o fihla likhato tse 245.
4. Hang ha e fihla likarolong tse 245, tlosa pan ho tloha mocheso. E fetola mixer ho ea tlase, 'me ha mohlahisi a ntse a matha, butle-butle tšela sirapo e chesang ka sekotlolo sa mixer holim'a gelatin. Ela hloko, kaha sirapo e chesa haholo . Haeba u e-na le senoelo se seholo (bonyane senoelo se 3) senoelo sa metsi se nang le spout, u ka fetisetsa sirapa e chesang ho senoelo pele u tšollela ho nolofatsa.
5. Butle-butle eketsa lebelo la mixer ho ea holimo. Tsoela pele ho otla marang-rang ho fihlela o e-na le boima ba makhetlo a mararo 'me o tletse haholo ebile o teteaneng. Tshebetso ena e tla nka metsotso e ka bang 15. U ka bolela hore se felile ha u emisa mohlabelisi ebe o phahamisa sekepe, marang-rang o tla theohela butle ka sekotlolo se sepakapakeng se teteaneng.
6. Hang ha sefate sa marshmallow se etsoa, eketsa mocheso oa kamore mango puree 'me u tsoele pele ho kopanya ho fihlela o kenngoa ka botlalo. Haeba o lakatsa, o ka eketsa 'mala oa lijo ho etsa hore marshmallows e be e matla haholoanyane. Ke khothaletsa ho qala ka marotholi a 'maloa a' mala o mosehla, 'me hang ha e ka bang matla ao u a batlang, eketsa lerotholi kapa tse peli tsa mmala o khubelu ho etsa hore e be leseli le khanyang.
7. Ka mor'a hore puree le mebala e kenyelletsoe, tšela marang-rang ka har'a pitsa e lokiselitsoeng 'me u khanye ka holimo.
E lumella ho lula le ho tiisa mocheso oa motlakase bonyane lihora tse 8 kapa bosiu bohle.
8. Koahela mosebetsi oa hau oa mosebetsi ka pampiri e tsoetseng pele ho e sireletsa, 'me u fafatse ka holimo bokaholimo le motsoako oa tsoekere / starch e boloketsoeng. Fafatsa karolo e ka hodimo ea marang-rang le tsoekere / starch seaparo, 'me flip ea marshmallow e shebane le holim'a metsi a holimo.
9. Hloekisa ka hloko setšoantšo sa foil ho tloha marulelong le lerōle ka holim'a marang-rang o nang le tsoekere / starch e eketsehileng. Senya thipa e khōlō e boreleli e nang le ho pheha e sa khaotseng, 'me u apare mahlakore ka bobeli ka phofo ea ho roala. Khaola marang-rang ho likarolo, ho roala lehare la thipa le tsoekere / starch ha ho hlokahala. Etsa likhahla tse phunyeletsoeng tsa marshmallows ka motsoako oa liaparo e le hore mahlakoreng 'ohle a be bonolo mme a se ke a khomarela.
10. Ho boloka marshmallows, u li boloke ka setsing se omileng sa moea se sebakeng se bataletseng, se omileng. U se ke ua li palamisa kapa ua li boloka sebakeng se mongobo. Haeba li bolokiloe nako e telele ho feta matsatsi a mabeli kapa a mararo, u ka 'na ua hloka ho li roala ka ho apara. Li-marshmallows tse ncha li tsoela pele ka mor'a beke, kahoo tsena li ja haholo ha li qeta ho etsoa.
Tlanya Mona ho Bona Liphetoho Tsohle tsa Marshmallow!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 103 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Li-carbohydrate | 26 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 1 g |