Ha pale e ntse e tsoela pele, Lebitso la Four Roses le ile la hlaha e le e 'ngoe ea linako tseo tsa Southern "Scarlett O'Hara", tse tletseng lerato. Khamphani eo e qalile ka 1884 ke Paul Jones Jr. seterekeng sa Whiskey sa Louisville. Tšusumetso ea lebitso la k'hamphani e tsoa ho motsoalle oa hae ea ratehang ea ileng a mo bolella hore o tla apara lirosa tse 'mala o bofubelu ho bolo ea bolotsana haeba a ka amohela kopo ea hae. O ile a etsa 'me a sebelisa motsotso oo e le tšusumetso bakeng sa khoebo ea hae e ncha ea bourbon.
Hoja a sa amohele lebitso leo e ka 'na ea e-ba lefifi le ho fokolisa, empa joalo ha ho joalo mme re sala re le whiskey e ntle.
Se etsang Hore Lirosa Tse 'Nè li fapane
Ho theosa le lilemo li-distillers tse ngata li hlahisitse bourbon ka pelong ea Kentucky. Seo re se bonang se fumaneha haholo mahlakung a kajeno ke sehlahisoa sa lijalo har'a li-distilleries tseo. Lirosa tse 'nè li na le li-checkered past, tse tsejoang ke lichelete tse seng kae tsa k'hamphani le e' ngoe ea tsona tse lebisitseng haufi le ho felisoa ha maraka marakeng a US.
Seo Li Roses tse 'nè li e etsetsang kajeno ke hore ke tsona feela lihlahisoa tsa bhisbon tsa whisky tse sebelisang lihlahisoa tse hlano tsa mafura ka likoloto tse peli tse arohaneng ho tloha ho 60-75% ea poone ho hlahisa li-bourbons tse 10 tse fapaneng. Ba boetse ba sebelisa matlo a litekanyetso tsa litlaleho tse lekaneng ho fihlela lilemo tsa bourbon ha ba bangata ba bona ba se ba hōlile ho sebelisa matlo a lipale tse ngata.
Sehlopha sa ho u thusa ho utloisisa litlhahiso tse 'nè tsa lirosa:
- Li-diresepe tsohle tsa leshome li sebelisoa ho saena lebitso la Yellow.
- Li-diresepe tse tharo ho isa ho tse 'nè li sebelisoa ho theha Batch Small.
- Kakaretso e 'ngoe e sebelisetsoa ho bopa Single Barrel.
- Khatiso e fokolang ea Khatiso ea tse ling ka holimo e khethiloe ka letsoho ke Master Distiller.
Ho tloha ka 1995, Jim Rutledge o 'nile a etsa mosebetsi o babatsehang oa Four Roses e le Master Distiller.
O boetse o tsejoa e le "Monghali oa Lirosa Tse 'Nè". Sebaka sa lijana se fumaneha Lawrenceburg, Kentucky ha matlo a li-rick a le Cox's Creek, 'me ka bobeli li bulehile bakeng sa maeto.
Lirosa tse 'nè tsa Yellow Label Bourbon
Rosa Yellow Label Lebitso le tloaelehileng, e kang Jim Beam White Label kapa Johnny Walker Red Label. Sena e tla ba botlolo eo u e fumanang hangata mabenkeleng a mangata a tahi 'me e theko e pakeng tsa $ 20-25. Ka nako eo tefiso e utloahalang, ena ke bourbon e ntle 'me e ka potlakela ho fetoha e' ngoe ea "litšepiso tsa hau tsa khale". U tla fumana hore sena ke whiskey e tsoakiloeng, e phethehileng bakeng sa ho noa leha e le efe ea whiskey u le boemong ba eona. Sebopeho sa sona se botala, se boreleli ebile se rarahane. Ke kenyelletso e kholo ea bourbon bakeng sa batho ba sa bolelloang.
Litlhaloso tse latsoang
Bourbon ena e na le monko o monate 'me o na le monate o monate, o monate le o monate o nang le bonyane ba mahe a linotši. Tatso ke e lerootho, e boreleli, ebile e bonolo ka nako e le 'ngoe, e ngotsoeng ke vanilla, pere le apulo le lintlha tsa oak tse qhibilihang ka bonolo litholoana. E qetella ka ho borela ho thobang hoo e leng e omileng-e ommeng ebe e tšoara lintlha tsa linate tse monate.
Tse ling tse 'nè tsa lirosa
Lirosa tse 'nè li na le mohloli o tsotehang oa li-whiskeys tsa bourbon le Yellow Label e le qalo feela.
Ho na le libotlolo tse sa tšoaneng tse fumanoang ho pholletsa le lefats'e. Japane e ikhetha ka hore Black Label le Super Premium li lokolloa moo feela, empa u ka boela ua fumana Single Barrel. Europe, u tla fumana Yellow Label, Small Batch le Single Barrel. Naheng ea US, Yellow Label, Single Barrel, Small Batch, le mekotla efe kapa efe ea Li-Limited le Mariage Collection e fumaneha.
Lehlabuleng la 2010, ho ile ha lokolloa libotlolo tse peli tse khethehileng, e 'ngoe e tsoang ho e' ngoe le e 'ngoe ea li-collections tsa Barrel le Small Batch' me ka bobeli li na le liphetoho tse fokolang. Tsena li ne li khethiloe ka letsoho ke Master Distiller, Jim Rutledge, 'me li na le mekhoa e makatsang ea ho noa joala. Ke batokelli ba tšoaneloang 'me u tla batla ho e fumana pele ba e-ea.