01 ea 03
Lihoete tse halikiloeng li etsa lijo tse bonolo haholo.
Ha ho pelaelo hore lihoete ke e 'ngoe ea meroho e rarahaneng ka ho fetisisa. Ho jeoa haholo ha ho e-na le li-salad kapa ka li-dips tse kang hummus empa tse monate li phehiloe ka litsela tse sa tšoaneng. Ho chesa ho hlahisa monate oa bona oa tlhaho 'me ho li kopanya ka tatso e ntle ea za'atar ke thoriso e phethahetseng.
02 ea 03
Ho bonolo ho etsa sejana ka potlako.
E le hore u etse sejana sena se bonolo le se monate, kopanya lihoete le peele ea meroho, u li behe holim'a lipale tsa bohobe, li phunyeletse ka khaba ea oli ea mohloaare 'me u fafatse ka teaspoon ea halofo ea za'atar. Ajoe ka setofo se nang le tekanyo e ka bang 400 ka nako e ka etsang metsotso e 30 ebe o kenya 1/4 ea teaspoon kapa ea za'atar ha e felile. Monko o monate le o monate o ke ke oa thibeloa.
03 ea 03
Ena linoko tse monate li hlahisa tatso ea lijo tse halikiloeng.
Za'atar e ka 'na ea e-ba ntho e molemo ka ho fetisisa eo u e-s'o fafatse tsohle hohle. Mofuta o tloaelehileng oa mefuta e meholo ea Bochabela bo Hare ho fapana hanyane ka naha le sebaka empa hangata o kopantsoe le thyme, oregano, marjoram, sumac, peo ea seseame e hlabositsoeng le letsoai. U ka iketsetsa kapa ua e reka ho barekisi ba bangata kapa libaka tse khethehileng tsa matlo. Leha ho le joalo tsela leha e le efe, menyetla ke hore hang ha u e leka u tla e fafatse hohle hohle.
Tatso e monate ebile e na le nutty e nyenyane empa ha e chese kapa e monate. E eketsa monate ho lijo mme e hlahisa tatso ea eona.
Za'atar le eona e kholo ha e sebelisoa ho ntlafatsa lijo tse tsoang lijong tse ling tse kang kapa.