Letšoao lena le ruileng la lime pie le koahetsoe, ebe ho kenyelletsoa ho tlōla ka meringue, kapa holimo ka pie e nang le dollop ea sefate sa tranelate le lime zest. Ikutloe u lokolohile ho sebelisa leseli le phunyeletsoeng holim'a lejoe lena, 'me u sebelise mokoloko o entsoeng kapa o entsoeng ka mahahapa oa graham.
U ka sebelisa lero le lerootho la lero la sesepa haeba le le fumaneha, empa lero la motsoako oa lime tsa botlolo le sebetsa hantle.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo sa bohlokoa sa lero la lime (e ncha ha ho khoneha)
- 1/2 senoelo se otlang ka tranelate
- 1 e ka hlahisa lebese le nang le metsi a mangata
- 1 ho ea ho 2 diaspoon lime zest (arotsoe)
- Li-yolk tse 5
- 1 graham cracker pie shell
- Ho ikhethela: ho shapuoa ka tranelate kapa ho shapuoa (haeba u sa etse meringue e ncha)
- Bakeng sa Meringue:
- Makhooa a mane
- Likhaba tse 6 tsa tsoekere
- 1/2 teaspoon cornstarch
- dash letsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Whisk lebese le monate le nang le monate o nang le mahe a linotši ho fihlela le boreleli le hantle.
- Susumelletsa ho shapa lero la tranelate le lero la lime.
- Hlohlelletsa li-1 1/2 dikasiponate lime zest.
- Tšela setopong se lokiselitsoeng sa graham le ho chesa ka 325 metsotso e 15 ho isa ho e 20.
- Tlosa ho tloha letsong 'me u eketsa mocheso ho 350 haeba meringue e sebelisoa.
- Haeba u sa etse meriana ena, pholile pie le ka holimo ka ho hlajoa ka tranelate le li-zest tse nyenyane pele u sebeletsa.
Topering Meringue (O ikhethela)
- Ho sa le joalo, etsa li-topping meringue, haeba li sebelisa. Ka khalase kapa sesebeleng sa tšepe e se nang mochini, otla lehe ho ba makhooa ho fihlela litlhōrō tse bonolo.
- Kopanya tsoekere, cornstarch, le letsoai; butle-butle a otla ka makhooa a mahe.
- Tsoela pele ho otla ho fihlela mahe a makhooa a se a sa ikutloe a le matla (a nang le tsoekere) ha e nyenyane e kenngoa pakeng tsa menoana e mabeli.
- Sopela ho tlatsa ho chesang ha pie, ho hasana ho koahela ka ho feletseng ho ea holimo.
- Khutlela ka ontong 'me u chese ka 350 ° ho fihlela meringue e soeufala, kapa metsotso e ka bang 12 ho isa ho e 15.
Litlhahiso tsa ho etsa Meringue:
- Arose mahe ka hloko; esita le lenane le lenyenyane la yolk le ka boloka litlhōrō.
- Lumella makhooa a mahe a tle ka mocheso oa mocheso bakeng sa meringue e bobebe ka ho fetisisa, e bonolo ka ho fetisisa.
- Otla tsoekere ka mahe a makhooa butle-butle, ebe o otla ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng.
- Abela meringue ho tšela ho tlatsa ho chesang, ho e jala e le hore o kopane le khoeli.
- Shebella ka hloko ha u ntse u pheha 'me u tsoe ka ntle ho lirafshoa ha u li ntša ka ontong. Ho etsoa ka tšohanyetso ho ka etsa hore meringue e fokotsehe.
U ka 'na ua U rata
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 321 |
| Total Fat | 10 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Li-carbohydrate | 40 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 18 g |