Likarolo tsa li-cocktail li 'nile tsa e-ba likopano tse tloaelehileng tsa sechaba ka lilemo. E ne e le sehlōhō lilemong tse mashome a mabeli a pele tsa lilemo tsa bo-1900, li ile tsa tsosoa ke Thibelo, 'me tsa shoa hanyenyane karolong ea ho qetela ea lekholo la lilemo, empa li khutlile.
Li-cocktail party li ntle bakeng sa ho thabisa metsoalle kapa metsoalle ea khoebo, kapa motsoako oa bobeli. Ba boetse ba na le matlotlo bakeng sa matlo a bulehileng kapa a amoheloang, bobeli le khoebo.
Ka karolelano moketeng oa boithabiso o nka lihora tse 2-3 nakong eo baeti ba kenyang lijo ka mokhoa o bonolo oa ho jala lijo le li-cocktail ka li-cocktails tse kholo ha ba qoqa le baeti ba bang. E hlile e le ketsahalo e bonolo ea ho rera 'me ho na le likhetho tse ngata haholo tse teng.
Liqeto tsa Mokhatlo
Kamore ea lijo e ka ba e bonolo kapa e rarahaneng kamoo u lakatsang ho e etsa. Ho na le lipotso tse seng kae tseo u lokelang ho ipotsa tsona ho qala ho rera mokga:
- Ke baeti ba kae ba tla ba teng?
- Na ee ke ketsahalo e ikhethang bakeng sa metsoalle kapa ketsahalo e tloaelehileng ea ho rekisa metsoalle?
- Nka batla nako e ngata le boiteko bo bokae ho eona?
- Na ho tla ba le bar e feletseng kapa menyetla ea ho ja lijo tse fokolang?
- Na mokga o tla ba ka hare kapa ka ntle? Haeba ntle, na ke na le moralo oa boemo ba leholimo bo se nang moeli?
- Lijo tsa mofuta ofe li tla fanoa?
- Na ho na le sehlooho sa mokga?
- Na baeti ba lokela ho kopa ho tlisa letho?
- Nka batla chelete e kae?
Ho hlophisa Lijo
Lijo tse feletseng tsa koetliso ha li hlokahale bakeng sa mokete oa mabenkele.
Lijo tse bonolo, tse kang hors d'oeuvres le tse ling tsa lijo tsa monoana, li lumella baeti hore ba je nakong eohle ha ba utloa tlhokahalo.
Tse ling tsa lijo-le-'nete tsa boithabiso tsa lijo tse kang bruschetta le tapenade le crackers li phethahetse hoo e batlang e le tatso leha e le efe. Esita le ntho e bonolo joaloka cheese, li-crackers le lipeo tsa litholoana tse khaotsoeng li phethahetse moketeng o tloaelehileng.
E le hore u be moeti ea hloekileng, u lokela ho ba le mofuta o itseng oa lijo le haeba u sa batle ho sebetsana le lijo ho hang, bitsa mohoebi.
Ho hlophisa linoho
Ho totobetse hore linoko tsena ke karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ea ho reka 'me ho na le likhetho tse peli.
- Bar e feletseng : Haeba o khetha sena o fa baeti khetho ea ho khetha seno sa bona se ratehang. Sena se monate haeba u na le sebaka se bolokehileng hantle kapa u ikemiselitse ho reka meea ea bohlokoa mme u khona ho kopanya mefuta e sa tšoaneng ea lino tse tahang (kapa o na le bartending guide ).
- Noa Mokhoa: Sena ke sona seo ke se ratang hobane se khothaletsa batho hore ba tlohele mokhoa oa bona oa ho noa. U tla boela u boloke chelete hobane ha u hloke mohala o feletseng. Etsa lenane la lino tse tahang (ho akarelletsa le lijoe) 'me u li behe bareng hore baeti ba e sebelise.
Fumana Tse Ling Thuso
Ke feela motho ea ka sehloohong ea amohelehang kapa ea amohelang batho ba ka etsang ntho e 'ngoe le e' ngoe a le mong 'me a ntse a ka khona ho tloaelana le baeti. Kaofela ha rōna re hloka thuso e itseng.
Botsa metsoalle kapa lelapa hore na ba ikemiselitse ho sebetsana le lijo kapa ho itokisetsa ketsahalo eo le haeba seo se sa sebetse ho hira mosebetsing. Lik'hamphani tse ngata tsa lijo tsa ho iphelisa li boetse li fana ka litšebeletso tsa bartending e le hona ho utloahalang haeba u se u ntse u bitsa mohlokomeli kapa u ka botsa bartender ea batlang kapa e monyenyane haeba ba rata phihlelo eo.
Ho lula ho le monate ho fana ka bartender (pro kapa tsenwe) nkho ea tlhaho bakeng sa baeti ho kenya letsoho ho.
Mantsoe a thusang bakeng sa mokha o moholo
- Etsa bonnete ba hore u na le lisebelisoa tsohle tsa bohlokoa tsa bar .
- Romella limemo pele ho nako, empa eseng pele haholo, libeke tse 2-3 li lokela ho lekane ntle le nako e phathahaneng ea selemo joaloka November le December.
- Fumana litlhahiso tsa marang-rang tsa lijo ho tloha Seo U ka se Noang le Seo U se Jang .
- E-na le li-napkins tse ngata tsa litekete, lipoleiti le likhalase tse teng.
- Etsa moralo ho 50-75% ea baeti ba memetsoeng ho ea ho lekanyetsa palo ea lino tse nooang tseo u tla li tšollela le libotlolo tse ngata tseo u tla li hloka.
- Hlahloba lino tse 2-3 ka motho ka mong.
- Kenya ntho e "WOW". Sena se ka ba seno, se khabisitsoeng, sejana sa lijo, mosebetsi, pontšo kapa eng kapa eng e lumellanang le mokga oa hau.
More More Planning ea Litlhahiso le Litlhahiso
Motho e mong le e mong ea amohelang hantle kapa ea amohelang balekane o ikarabella ho ba noang mokhatlong oa bona
Hlokomela baeti ba kileng ba noa haholo, ba li khaole ha ho hlokahala 'me u hlophise bakhanni ba khethiloeng. Hape, u na le lino tse seng kae tse seng joala, kapa li-mocktails, tse fumanehang bakeng sa baeti ba sa noeng.
- Ho tšoara Cocktail Party
- Tšoara mokha oa ho latsoa meea
- Ho theha Mokhoa oa Seno
- Li-Cocktails bakeng sa Nako le E 'Ngoe le Lihoho