Tlhokomelo e sa nepahalang ea caviar e tla fetola monate o monate, o theko e boima haholo ho sehlaha sa theko ea mahe a tlhapi. Caviar ke sehlahisoa se senyehang haholo 'me se hloka ho bolokoa hantle' me se sebelisetsoe ho boloka litlolo tsa eona tse makatsang. Litlhahiso tse 'maloa tsa ho boloka caviar ka ho fetisisa.
Boloka
Caviar e senyeha haholo. Nete e sa phutholoang kapa nkho e tla lula e hloekile ka libeke tse 'nè, empa hang ha e buletsoe e tla lula matsatsi a mararo feela.
Mocheso o motle oa ho boloka caviar ke likhato tse 28 ho isa ho tse 30 tsa Fahrenheit. Malapa a mangata a sehatsetsing a ke ke a fihla mocheso ona, kahoo beha sebaka sa caviar karolong e batang ka ho fetisisa, e leng eona drawer e tlase. U se ke ua boloka caviar ka lehare. Sena se tla senya setšoantšo sa eona se makatsang.
Kamora nkho kapa e ka buloa, fokotsa mofuthu oa caviar moeeng ka ho koala sejana ka polasetiki pele u boloka fereji.
Ho sebeletsa Caviar
Tlosa caviar sehatsetsing 'me u emelle mocheso oa mocheso o sa bulehe metsotso e leshome pele o sebeletsa. Nakoana pele u sebeletsa, tlosa sekwahelo.
Caviar e ka fetisetsoa likotlolo tse nyane kapa e jeoa ka ho toba ka setsing. Ho beha sejana holim'a leqhoa le pshatlehileng ho tla thusa nako e telele hore e be e hloekileng. Ho na le tse 'maloa tsa khabiso tsa caviar tse hlahisang' marakeng ka ho khetheha bakeng sa morero ona.
Caviar Spoons
Khopolo ea hore ha ua lokela ho sebelisa likhaba tsa tšepe ho ja caviar ke tšōmo.
Caviar e bolokoa mme e rekisoa ka lisebelisoa tsa tšepe e se nang liphello tse bohloko. Ho hlahisa baeti ba hau ka likhaba tsa tšepe, leha ho le joalo, e ka 'na ea e-ba le phello ea kelello, e ka etsang hore ba ahlole caviar e le tlaase pele ba e latsoa. Litapole tsa caviar tse tloaelehileng, tse fumanehang ho bahlokomeli ba bangata ba caviar, li entsoe ho tsoa ho 'mè oa perela kapa lesapo.
Tsamaiso
Caviar e na le monate o tsitsitseng 'me e lokela ho etsoa ka liphallelo tse sa sithabeng tatso ea eona (haeba ho na le letho ho hang). Hopola ho nolofatsa ho molemo. Mekhabiso e tloaelehileng e kenyelletsa likhahla tse nyenyane tsa bohobe, blinis (li-pancake tse nyenyane), li-crackers tse sa tsitsitsoeng, li- creme fraiche kapa tranelate e bolila. Vodka kapa champagne e batang leqhoa ke seno sa khetho.
Ke Nako e kae ea ho Sebeletsa
Haeba o sebeletsa caviar ka boeona, hlahisa li-ounces tse 1 ho isa ho motho ka mong. Haeba caviar e tla etsoa ka holim'a ntho e 'ngoe e le hors d'oeuvre, sebelisa 1/2 ho isa ho e le' ngoe ka motho e le tataiso.