Ho ea ka lipatlisiso tsa ka, sejana sa pele se ileng sa bitsoa Fettucini Alfredo se ne se bitsoa fettuccine al burro 'me se ne se entsoe ka fettucini e lahletsoeng ka botoro le chisi ebe e thusa bobeli ba botoro. Mohlokomeli oa Moroma Alfredo oa Lelio ea ileng a etsa botumo bo botle ka makhetlo a mararo - botoro bo ne bo le bobe hakae? Kajeno sejo seo hangata se na le botoro bo fokolang le tranelate e boima - e leng bophelo bo botle 'me e hlahisa mongobo ka maikutlo a ipiletsang haholo molomong.
Seo U tla se Hloka
- 8 ounces lehe fettuccine
- 1/2 senoelo sa tranelate e boima
- 1/2 thupa ea unsalted botoro, khaola likoto
- Letsoai la letsoai
- 1/2 tsp. fatše
- pepere e tšoeu
- 1/3 senoelo se khabisitsoeng
- Parmigiano-Reggiano tse ling hape bakeng sa ho khabisa
Kamoo U ka e Etsang
- Cook fettuccine ka pitsa ea pasta ea metsi a chesitsoeng a letsoai (sheba sehlooho sa ka ka ho fokotsa paseka ea metsi ) ho boloka metsi a phehang 1/3 senoelo, ebe o tšela pasta.
- Ha li-pasta li pheha, tlisetsa tranelate le botoro ho emisa ka skillet e boima ba lisenthimithara tse 12 ka mocheso o mofuthu o nang le letsoai le pepere. Eketsa fettuccine le tablespoons tse 3 tsa metsi a boloketsoeng, le chisi ho ea sauce le ho lahlela. Eketsa metsi a phehang haholo haeba mongobo o bonahala o teteane haholo ho uena.
- Sebeletsa ho khabisitsoe ka parsley e entsoeng ka lekhetlo le leng le le leng ka lehlakore.
Hlokomela:
Ena ke sejo se sa tloaelehang haholo 'me se seng le se seng sa bohlokoa. Sebelisa fettucini e molemohali eo u ka e fumanang - kapa e iketsetse (e etsang hore sejana se fetisetsoe). Sebelisa tranelate e matla le botoro ea sebele hobane ntho leha e le efe e tla ba e soabisang - haeba u batla ntho e 'ngoe e tlaase, khetha sejana se seng. Nete ea 'nete e romeloang Parmigiano-Reggiano e hlokeha - bopurge.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 1242 |
| Total Fat | 128 g |
| Fat Satated | 77 g |
| Fat Unsaturated | 37 g |
| Cholesterol | 745 mg |
| Sodium | 601 mg |
| Li-carbohydrate | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 22 g |