K'hemik'hale ea Mexico e lokelang ho ba le eona bakeng sa ho kenyeletsa nakong ea potoloho ea hau ea lijo tsa motšehare, sejana sena sa enchilada se ke ke sa nolofalloa. Ho sebelisa sefuba sa khoho se bonolo, queso fresco, le salsa e rekiloeng ka lebenkele ho etsa hore sejana sena se be lijo tsa mantsiboea kapele le tse khotsofatsang bakeng sa ho shapa bosiu bo bong le beke.
Seo U tla se Hloka
- 1-2 matsoele a khoho a phehiloeng (shredded)
- 1/2 onion (minced)
- Likopi tse 3 tsa salsa e ngata (e rekisoang kapa e entsoe ka mahahapa)
- 18 li-tortilla tsa poone tse tšoeu
- 1 kopi ea crumbled queso fresco
- Ho ikhethela: 1/2 senoelo sa tranelate e bolila (bakeng sa khabiso)
- Ho ikhethela: 1/2 senoelo sa cilantro, (se qhibililoe, bakeng sa monate)
Kamoo U ka e Etsang
Preheat oven ho 400F.
Kopanya nonyana le oiee e khethiloeng.
Tšela salsa ka sekotlolo se seholo se seholo bakeng sa ho fihlella habonolo.
Li-batches li-tortilla tse 6 ka sejana se sireletsehileng sa microwave le microwave 30 - 40 metsotsoana e le ho kokobetsa le ho futhumala. Boloka li-tortilla li futhumetse ka lesela le koahetsoeng.
Hang ha li-tortilla li phehiloe ka hohle, li phunyeletse ka ho lekaneng le mongobo o motala ho metsi ka ho feletseng. Etsa likhaba tse peli tse omeletsoeng tsa khoho le onion motsoako ka tortilla ka 'ngoe, koahela le ho koala. Beha e mong le e mong sejana sa casserole, lehlakoreng le ka tlaase, ka sekhukhu se le seng. Pheta ka li-tortilla tse setseng le likhoho, u koahele li-tortilla tse koahetsoeng ka holim'a sejana sa casserole.
Tšela ka senoelo se le seng sa sauce e tala holim'a tortilla le top le queso fresco e phunyehileng.
Koahela 'me u phehe metsotso e 25-30. U ka tlosa sekoahelo qetellong hore u soothole cheese hanyenyane. Sebeletsa ka tranelate e le bolila, e tlotsitsoeng ea cilantro le ho feta queso fresco, haeba u rata.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 512 |
| Total Fat | 26 g |
| Fat Satated | 9 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 226 mg |
| Li-carbohydrate | 28 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 42 g |