Kaboccha, kapa mokopu oa mariha oa Japane (squash), ke lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Majapane. E bonahala lijana tse sa tšoaneng empa tsela eo ke e ratang ka ho fetisisa ea ho thabela kaboccha ke joaloka croquette, kapa ka Japanese, korokke .
Korokke e tloaelehileng ea Japane e entsoe ka litapole 'me hangata e tsoakane le metsoako e kang mohoho oa khomo, eiee, poone kapa meroho e meng, kapa ho ja lijo tse monate.
Kaboccha korokke e entsoe ka kaboccha ka ho feletseng kapa mokopu oa mariha oa Japane 'me, tabeng ea mohope ona, eiee e sootho. E nooa feela ka letsoai le pepere empa e ntse e phatloha ka tatso. E koahetsoe ka li-panko crumbs, ebe e fried. E ka ba monate joalokaha e le kapa e ka kenngoa ka tonkatsu- style sauce e bonolo.
Mokokotlo oa korokke oa sapping ke o mong oo 'Mè a neng a tloaetse ho re etsetsa oona' me ke motsoako oa likarolo tse lekanang tsa mongobo oa okonomiyaki ea bottledo le ketchup. Okonomiyaki mongobo o batla o monate ho feta tonkatsu mongobo, empa tse peli li ka sebelisoa ka tsela e sa tšoaneng bakeng sa risepe ena ho itšetlehile ka seo u nang le sona ka thepa kapa seo u se ratang ho latsoa.
Seo U tla se Hloka
- 1 kabocha ea Japane
- Ho pheha canola spray
- 1 - 2 di-teaspoon oli ea mohloaare
- Letsoai le pepere, ke letoto feela
- 1 onion e nyenyane e sootho (kapa 1/2 e nang le onion e bohale e bohale)
- Setlolo sa 1/2 sa botoro bakeng sa ho salisa eiee (oli ea mohloaare e ka kenngoa)
- Letsoai le pepere e eketsehileng bakeng sa motsoako oa kabocha, ho latsoa
- 1 tablespoons lebese le tlaase la mafura (2%) bakeng sa motsoako oa kabocha
- 1 lehe
- 2 tablespoons lebese bakeng sa ho hlatsoa mahe
- Likotlolo tse 2 panko bohobe crumbs
- 1/4 phofo ea senoelo
- Oli ea canola bakeng sa ho tsuba
- Ho ikhethela sauce: ketchup le tonkatsu kapa okonomiyaki mongobo motsoako (karolelano 1: 1)
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 400 F.
- Hlatsoa li-kabocha, tlosa peo 'me u khaole li-wedges.
- Letlapa kapa lipepa tsa ho baka tse nang le foil le spray ka ho pheha ka canola. Beha li-cokoche likhapeteng, li bebofatsoe ka oli ea mohloaare, 'me u be bonolo ka nako e nang le letsoai le pepere.
- Bake ka metsotso e 45 kapa ho fihlela ha u le bonolo. Lumella kabocha hore e pholile.
- Ho sa le joalo, ka khase dice onion e sootho. Sauté ka botoro ho fihlela e le sootho. Beha ka thōko.
- Hang ha kabocha e pholile. Khaba e nang le 'mele oa squash ka sekotlolo, ho e arola ho tswa ho likhama.
- Lahla likhama. Eketsa li-eiee ka sekotlolo ebe u kopanya hammoho le kabocha u sebelisa masher ea litapole.
- Ka nako e bonolo u e-na le letsoai le pepere ho latsoa. Etsa bonnete ba hore o na le letsoai le lekaneng e le hore korokke e fumanehe ka mokhoa o lekaneng oa ho ja ka boeona.
- Kenya tefo ea 1 ea lebese 'me u kenye ka bonolo.
- Beha mochine oa kabocha sehatsetsing ho pholile ka ho feletseng. Ke fumane hore ho sebetsana le motsoako oa batang ho bonolo habonolo ho feta ho sebetsa le motsoako o mofuthu ha o robala kabocha korokke ka libolo. U se ke ua khathatseha, motsoako o tla ba bonolo haholo 'me hoo ho ka bang thata ho o fetola bolo, empa hoa khoneha. E tla ba khōlō!
- Beha setsi sa mosebetsi: beha libolo tsa likobo holim'a poleiti, phofo ka sejana se tebileng, kopanya lehe le ho phatloha lebese ka sejana se senyenyane se tebileng, li-crumbs tsa panko tsa bobeli ka sejana sa boraro se tebileng. KHETHO: Nako ea nako ea selemo le letlalo la letsoai le pepere. 'Mè o atisa ho etsa sena ka ntho e' ngoe le e 'ngoe e jeoang le ho eketsa lera le lekaneng la tatso ha ho mohla e utloisang bohloko.
- Koahela libolo tsa likobo ka phofo, tse latelang ka lehe le hlatsoa motsoako, joale seaparo se nang le panko bohobe crumbs.
- Canola ea mocheso kapa oli ea meroho bakeng sa ho chesa ka pane ea mahareng ho ea mocheso oa 375 F.
- KELETSO: Haeba u se na thermometer kapa u batla ho sebelisa e 'ngoe, u lahlele karolo ea panko bread crumb' me haeba e potlakela ho phahamisa ka holimo, oli ea hau e se e loketse.
- Fry ka 6 kabocha korokke ka nako, metsotso e ka bang 1 ho ea ho e 2 ka lehlakoreng le leng ho fihlela e le putsoa le khauta.
- Lumella kabocha korokke hore e pholile holim'a poleiti e entsoeng ka lithaole tsa pampiri. Ha ke khothaletse ho tlosa korroke ka mohala oa terata kaha tsena korokke li bonolo.
- Mohoete oa khetho: Haeba o ka rata sopho e bonolo ka lehlakore, o leka ho kopanya likarolo tse lekaneng tsa ketchup le tonkatsu mongobo. Haeba ho se joalo, o ka roala tonkatsu moriri ka holim'a kabocha korokke, kapa u ka etsa seo re se etsang se ka ba jang ka ho hlaka, ha ho na moriko. Ba latsoa ka mokhoa o phethahetseng ka bobona.