Li-beet tse khaotsoeng ka ho fetisisa li monate, li na le lefatse, ebile li monate ha li halikiloe joaloka likhase tsa litapole . Ba sebeletse ka letsatsi le le leng leo ba entsoeng ka lona, ba fafalitsoe ka letsoai la leoatle le leholo kapa fleur de sel . U ka eketsa feela cayenne ho motsoako bakeng sa bohobe bo monate le bo monate haeba ke mofuta oa ntho e tla tsebahala ka tlung ea ka.
Hlokomela hore li-beet tse khubelu, tse pinki, kapa tsa khauta li ka sebelisoa feela habonolo, 'me ka mokhoa o motle, joaloka li-beet tse tloaelehileng tse khubelu (bona Mefuta ea li-Beet bakeng sa tlhahisoleseding e eketsehileng). Li-beet tse nang le limela tse ngata li khahleha ka ho khetheha joaloka lipsche, kaha li boloka likhetho tsa tsona tse ikhethang, li shebahala joaloka litlhapi tsa litapole.
Seo U tla se Hloka
- Oli ea 1 quart kapa oli ea canola
- 3 beet e mahareng
- Letsoai la leoatle le leholo kapa le fleur de sel (ho ikhethela)
Kamoo U ka e Etsang
- Ka pitsa e kholo, e pharaletseng e chesa oli ho 375F (oli e lokela ho ba ka 1 cm e tebileng). Hlahloba mocheso ka thermometer ea motsoako, kapa u nahanisise ka ho kena ka letsoho la khaba ea lepolanka: oli e lokela ho phatloha ka potlako hang-hang. Haeba e sa phutholohe hona joale, e ntse e bata haholo; haeba e phahama ka matla, leha ho le joalo, kapa splatter, e chesang haholo.
- Ha oli e ntse e futhumatsa, Hlakola li-beet hloekileng, tšela li-beet 'me u li tšele ka botebo le ka tsela e ts'oanang le kamoo ho ka khonehang. Kichine ea mandoline e na le thuso mona, empa ha e hlokahale. Thipa e bohale le letsoho le tsitsitseng e tla etsa hore bolotsana bo be boemong bo botle.
- Beha rack e pholileng holim'a sesepa sa ho baka haufi le setofo; ke hona moo u tla tlosa li-chips ka mor'a hore u phehe).
- Slip ka karolo ea boraro ea likaroloana tsa beet ka oli, e-ba hlokolosi hore u se ke ua tšela pitsa. U mpa feela u batla mofuta o le mong oa beet ka holimo ho oli. Ba lokela ho silika habonolo ha ba qala ho kenya oli (haeba ba sa etse joalo, oli ha e chese ka ho lekaneng-tlosa li-beet ebe o tlisa oli ho ea ho 375F), ho siea ho tla fokotseha ha ba ntse ba pheha. Fry beet slices ho fihlela mokokotlo o lieha 'me li-beet li phehoa, metsotso e 3 ho isa ho e 5 ho ea ka hore na ba khaola hakae. (Tlhahiso: li ke ke tsa hlaphoheloa ho fihlela li pholile, kahoo haeba u ea ho lekola e le 'ngoe, o batla ho netefatsa hore li phehiloe' me li itšetlehile haholo ka ho loma, eseng ho pongoa). Ho na le khaba e slotted kapa li-tong e tlosa li-beet le ho li tšela kahare e pholileng. Litlhapi li tla fola ha li ntse li pholile. Pheta ka likhahla tse setseng tsa beet.
- Fafatsa lipsche ka letsoai, haeba u rata. Sebeletsa mohatsela o mocheso hang ha ba se ba omeletse.
Li-chips, joaloka lintho tse ngata tse halikiloeng, li molemo ka ho fetisisa ha li jeoa ka letsatsi le le leng ha li entsoe. Seo se boletse, o ka boloka di-beet chips ka setsing se tiileng sa moea (tin cookie e sebetsa hantle) ka matsatsi a seng makae. Nako ea sebele e tla itšetlehile ka mongobo sebakeng sa heno-mocheso o eketsehileng o bolela li-chips tse seng kae.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 331 |
| Total Fat | 36 g |
| Fat Satated | 3 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Li-carbohydrate | 2 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 0 g |