Mokhoa o motle oa monate le tatso ea phepo ena e phetseng hantle ea pitsa e fana ka boikutlo ba lehlabula, esita le ha e lokiselitsoe lefung la mariha. Batho ba bangata ba nahana ka moapehi ea liehang e le mokhoa oa ho pheha o motle bakeng sa ho sebelisa likhoeli tsa mariha bakeng sa li-stew le roes, empa ba boetse ba na le botle ba ho pheha ka matsatsi a chesang a lehlabula. Ho sebelisa mohoki ea liehang nakong ea lehlabula ho u lumella ho pheha nama kapa li-veggies ntle le hore u shebe setofo mme u chese kichineng.
Le hoja li phehiloe ka sesebelisuoa se fokolang, meroho ena ea risepe ha e qetelle e le bonolo haholo ebile e le mushy. Ha li ntse li lieha ho pheha lipeo tse kenyelletsang meroho ho khothalletsa ho li pheha pele ho nako ho fokotsa metsi ho tsona, ha ho hlokahale bakeng sa risepe ena. Meroho ena e tla ba bonolo, empa e ntse e boloka litlolo tsa eona le tatso e ngata.
Sebeletsa motsoako ona oa poone, squash e mosehla le pelepele ea tšepe e tšehali e le sejana se lehlakoreng kapa e le sejo se seholo holim'a pasta e nang le likhahla tsa parmesan tse behiloeng.
Seo U tla se Hloka
- 2 litsebe tsa poone (linama li behiloe)
- 2 e tšepe e tšehali (khaola ka letsoho)
- 6 e mosehla mosehla
- khalase ea crookneck (khaola ka halofo 'me u tšosoe ka halofo ea likhoeli tse tharo ka bophara)
- 1 eiee e nyenyane (e batlang e khethiloe)
- 4 garlic cloves (e pholiloeng le e tšesaane)
- 3 tablespoons oli ea mohloaare
- 3/4 teaspoon letsoai la kosher
- Letoto la pepere e ntšo (e ncha fatše)
- 1/4 senoelo se kohiloeng kapa se khabisitsoeng
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya poone, pelepele, boea ba squash, eieee le konofolo ho moapehi ea liehang ka oli ea mohloaare, letsoai le pepere.
- Hlohlelletsa metsoako eohle, 'me u phehele holimo lihora tse 2. Hanela teko ea ho lula u hlahloba ka eona pele e se e loketse; ba phehelang ka potlako ba ka sala ba le bang ha ba ntse ba pheha. Nako le nako ha u phahamisa sekwahelo, u eketsa nako ea ho pheha.
- Pele o sebeletsa, holimo ka basil e ncha kapa litlama tse ling kapa linoko tseo u li ratang (basil e omisitsoeng e boetse e lokile, empa u ka 'na ua hloka ho sebelisa ho eketsehileng ho fumana tatso e lekaneng). Ho etsa mefuta e sa tšoaneng ea sejana sena, u ka 'na ua nkela basil ka kino bakeng sa monate oa Latin, kapa sebelisa curry bakeng sa monate o monate o hlahisang lijo tsa Maindia. Eng kapa eng eo ue etsang, emela ho pheha ho se ho felile; haeba o eketsa linoko le litlama haholo ho ea ho li-cooker tse nyenyane tatso ea tsona e ka senyeha 'me ea senyeha ka lebaka la ho pheha nako e telele.
- Sebeletsa holim'a pasta ka pere e entsoeng ka parmesan kapa u sebelise lijo tsa meroho. E ka fuoa mocheso kapa mocheso oa mohatsela. Likeletso tse ling tse ntle bakeng sa sejana sena li kenyelletsa raese ea basmati, bohobe ba majaane, li-noodle kapa bohobe bo monate ba Italy.