O ka boloka veine e tšoeu firiji?
Haeba u ntse u ithuta ka le ho reka lifate tse ntle, mohlomong u se u ntse u tseba hore ho na le litsela tse nepahetseng le tse fosahetseng tsa ho boloka veine ea hau. Ho theha kapa ho khetha mokhoa o nepahetseng oa polokelo ho ka etsa bonnete ba hore veine e na le nko le tatso. Leha ho le joalo, khetho e fosahetseng e ka fella ka tšenyo e sa feleng ea veine.
Litlhahiso tse akaretsang tsa ho boloka veine
Ho na le melao-motheo e 'maloa eo u lokelang ho e hopola ha u ithuta ho boloka veine ka kakaretso: e boloke e pholile, e boloke e le lefifi, e boloke e ntse e le teng.
Litlhahiso tse ling tse seng kae:
- Etsa sebaka sa sebaka se nang le mongobo (hoo e ka bang 70% ha ho khoneha)
- Qoba mocheso o ka tlase ho likhato tse 45 le ka holimo ho likhato tse 70
- Haeba veine ea hao e e-na le li-cork tsa tlhaho, boloka sebaka se le seng sa botlolo e le hore sekoti se lule se le mongobo
Melao ena kaofela e loketse divinate tsohle. Leha ho le joalo ha o qala ho tlosa litlhoko tsa polokelo bakeng sa veine e tšoeu, veine e khubelu , veine e phatsimang le veine e nang le liqhobosheane, u tla fumana hore mocheso o fapaneng ka ho fapana le nako ea nako e ka eketsa phapang e khōlō ho ts'ebetsong ea veine, ka mor'a ho boloka.
Ke Mocheso ofe o Molemo ka ho fetisisa oa ho boloka White Wines?
Mokhoa o motle oa ho boloka mahlaseli bakeng sa veine e tšoeu o oela ka mocheso oa 45-50 ° F, ho boloka ka hare ho mekhahlelo ea mocheso o khothalletsoang ho fana ka 48 ° F bakeng sa veine e tšoeu. Leha ho le joalo, haeba u boloka veine e khubelu le e tšoeu hammoho, 55 ° F e pholile ke mofuthu oa mocheso o tla amohela mefuta e 'meli ea veine bakeng sa polokelo ea nako e telele.
Na ho loketse ho boloka White Wines ka Sehatsetsing?
Potso ea ho boloka veine e tšoeu ka sehatsetsing e tloaelehileng e hlaha hangata. Hopola hore sehatsetsing sa hao sa kichineng se ka 'na sa e-ba teng ka 35-38 ° F, se bohale haholo ho feta sehatsetsing sa veine. Nako ena e futhumetseng e beha meriana ea hao e tšoeu kotsing ea hore litlolo tse ntle tsa tsona li hlahe hantle, li siea veine e pholileng ka nko ebile e sa tatsoe ke mahala.
Sefate se tloaelehileng sa kichine se boetse se na le motlakase o motle haholo o etsang hore kamehla ho sisinyehe hohle hohle. Ho thothomela ha nako e telele ke sera se ratang likhang sa veine.
Nka boloka White Wine ka nako e kae?
Boholo ba veine e tšoeu (le veine e khubelu bakeng sa taba eo) e reretsoe ho chesoa ka hare ho lilemo tse 2-3. Ka kakaretso, maraka a maholo a marang-rang a tšoeu a lokolloa haholo 'me a buloa ka ho fetisisa haufinyane le selemo sa bona sa vintage ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Moo ke ka bolokang Wini ea ka ea veine e tšoeu
Ho boloka veine ho hlahisitse mathata a mangata bakeng sa meetlo e mengata ho feta lilemong tse seng kae tse fetileng. Bagerike ba boholo-holo ba ile ba eketsa mahe a linotši e le hore ba qobe ho senya, athe hamorao baahi ba Europe ba ile ba matlafatsa veine ea bona ka brandy. Boiteko bona bo ile ba atleha, empa ha e le hantle, ba fetotse ka mokhoa o feteletseng sebopeho le tatso ea veine.
Ka thabo, kajeno re na le mefuta e sa tšoaneng ea ho boloka veine hantle, ho tloha ka kamoreng e tlaase ea moruo, e pholileng ho ea lihlopha tsa veine tsa veine tsa veine le tse laoloang ke mocheso, ho ea fihla kahare e tletseng moea. Le hoja khetho ea ho boloka veine ea hau e itšetlehile ka tekanyetso ea hau le sebaka se fumanehang, ka ho boloka metheo ea polokelo ea veine ea pholileng, e lefifi, e ntse e le ka lehlakoreng le leng kelellong, u tla fumana veine ea hao e hlakileng ha e fihla nako ea ho e sebeletsa.