Recipe ea Vin d'Orange

Mona ke lintlha tsa bohlokoa tsa kichine (le wildcrafting) bohlale: litlhapi tse ling li reretsoe hore li thabe hang-hang, ha tse ling li lokiselitsoe ka lerato bakeng sa monate oa nakong e tlang. Vin ea orange e oela karolong e qetellang. E sebelisoa ka litholoana tsa lirase tsa mariha, e fihla boemong ba eona nakong ea selemo kapa ea lehlabula-'me ke nako eo u tla leboha ka ho ba le ponelo-pele e joalo. (Hape ke nakong eo u tla lla ka hore ha ua ka ua beha ho feta!) E sebelisoa e le sefofane sa veine, ka tloaelo veine ea orange e entsoe ka li-orange tse bohloko le veine e omeletseng kapa ea veine ea rosé ea Sefora . Li-orange tse bohloko li ka ba thata ho li fumana, kahoo phetolelo ena e hloka li-orange tse fumanehang habonolo le li- grapefruit. Phello ke veine e monate haholo-e monate ka ho fetisisa ka lebaka la leqhoa kapa e kopantsoe le metsi a nyenyane a phatsimang.

Seo U tla se Hloka

• 2 li-orang tse kholo (palo, ka ho khetheha
• Cara Cara )
• Sefate sa morara se le seng (haholo-holo se tšoeu)
• 1/2 linaoa tsa vanilla (ho arohana)
• 1/2 senoelo / 100 g tsoekere
• 1/2 senoelo / 120 ml vodka
• 1/2 senoelo / 60 ml ea marotholi
• 1 botlolo / 750 ml veine e tšoeu (e omisitsoeng, kapa e omisitsoeng ka rosé, likotlolo tse ka bang 3 1/2)

Kamoo U ka e Etsang

1. Hlatsoa 'me u omise li-orange le litholoana tsa morara. Fokotsa le ho lahla stem e fela. Khaola lamunu e 'ngoe le e' ngoe ka bophara ba limilimithara tse 6/4. Khaola litholoana tsa morara ka halofo ebe u khaola halofo e 'ngoe le e' ngoe ka bophara ba limilimithara tse 6 le halofo.
2. Kopanya li-oranges, litholoana tsa morara, vanilla le tsoekere ka nkho e nang le karolo ea 1 L. Tšela vodka , brandy , le veine ka nkho ebe u sutumelletsa litholoana ka khaba ea lehong ho e kenya ka hohle kamoo ho ka khonehang (e tla tsitlella ho potoloha). Koahela nkho ka thata.

1. Boloka nkho sebakeng se pholileng, se lefifi bakeng sa khoeli e le 'ngoe, e sisinya letsatsi le leng le le leng ho hloekisa likaroloana tsa litholoana le motsoako oa joala.
2. Tsamaea ka sekhahla se setle. Lahla soli. Botlolo le lebenkele sehatsetsing ka likhoeli tse 6. Lilemo bonyane khoeli e le 'ngoe pele u noa: Vin de Orange e tla tsoela pele ho ntlafala le ho feta.
3. Sebeletsa chilled.