Li-jalapeños tsena ke mokhoa o bonolo oa li- escabeche , motsoako oa Mexico oa jalapeños tse nang le mapolanka, lihoete le eiee. Li phethehile ka li-tacos (tse kang tsena Turkey Tacos ), li kenngoa libakeng tsa burritos, li sebetsa hammoho le liphoofolo tse halikiloeng, kapa bakeng sa ho khaola ka ho eketsehileng-batho ba bangata likarolong tsa rona tsa mahae ba li sebelisa sebakeng sa lijo tse tloaelehileng!
U se ke ua nkela phoso, likhetho tsena tse potlakileng li na le linoko tse ngata, empa mokhoa oa ho khetholla o fokotsa mocheso oa jalapeños hanyane ka hanyane. Esita le batho ba nahanang hore "chile" leha e le efe e na le linokoane haholo bakeng sa bona ba ka fumana hore ha liphetolelo tsena tse khetholloang li kopantsoe le lijo tse ling, li theoha ka tsela e bonolo.
Tsena ke li-pickles tse potlakileng tsa sehatsetsing, ho bolelang hore ha li na metsi a chesang a sebetsitsoeng. Sena se etsa hore se be bonolo haholoanyane mme se se ke sa e-ba thata ho etsa ho feta metsi a chesang a sebelisitsoeng ka makotikoting, empa hape ho bolela hore u ke ke ua e boloka ka lebokoseng. Hang ha u le linkho 'me u pholile, boloka likhekhe tsena ka har'a firdge ebe u li sebelisa ka likhoeli tse' maloa. Ba ka 'na ba e-ba le lijo tse sireletsehileng nako e telele, empa mokhoa o tla qala ho ba mushy ho feta oa ho tsuba,' me ha ho molemo!
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma
- pepperpele ea chile
- 1 eiee e tšoeu
- 8 garlic cloves
- Likopi tse 3 li-apere cider asene kapa veine e tšoeu e silafalitsoeng
- 2 tablespoons letsoai le letle la leoatle
- 2 bay leaves
- 2 diaspuni tse tsoekere
- 2 lipitsa tse nang le lids
Kamoo U ka e Etsang
- Tlosa 'me u lahle stems ho tswa ho jalapeños. Khaola li-chile ka meketeng e teteaneng. Haeba o batla ho boloka motsoako ona o se ke oa e-ba monate, o tsoe le ho lahla peo e tšoeu. U ka e fetisetsa lekaneng le latelang mme u khaola le ho lahla leseli leha e le lefe le lesoeu ho tloha bohareng ba li-chiles, hape.
- Ebola eieee, e khaole ka halofo ka bolelele, 'me u qobe ka ho e senya. Peel ea cloves ea konofolo.
- Beha asene, letsoai, makhasi, le tsoekere ka sekotlolo se ka hare. Tlisetsa pheha ka mocheso o phahameng-o moholo. Hang ha motsoako o pheha, eketsa jalapeños, eiee, le konofolo. Fokotsa mocheso ho boloka mongoli o bonolo empa o tsitsitse mme o pheha ho fihlela jalapeños e le bonolo, hoo e ka bang metsotso e 5.
- Tšoara li-jalapeños le eiee ka tsela e tšoanang ka har'a linkho. Holimo ho na le asene e lekaneng ho koahela meroho, empa tlohela bonyane sebaka se bohōle ba lisenthimithara pakeng tsa ka holimo ho metsi le top of the jar. Kenya lids le tiiso ea tiiso. Lumella linkho hore li pholile ho fihlela mocheso pele o fetisetsa firiji. Haeba u ka e ema, ba lumelle hore ba lule matsatsi a 'maloa pele ba sebelisa li-pickles. Boloka li-jalapeños tse khekhetsoeng ka likhoeli tse peli ka sehatsetsing.