Sejo se monate sa Peanut Brittle se ntlafatsa holim'a pompong ea khale ka ho kenyelletsa ntho ea morao-rao - e tsubang, ea phofo ea popotle e phofo. Motsoako oa candy o teteaneng, nutty, e monate, e monate ebile o lemalla haholo. Haeba u ke ke ua fumana chipotle e le phofo, u ka nka sebaka se seng sa phofo (ka ho khetheha e ka tsuba).
Seo U tla se Hloka
- 1 senoelo sa tsoekere (granulated)
- 1 seno sa sira sa poone (leseli)
- 1 tablespoon botoro
- Likopi tse peli tsa linōko (letsoai)
- 1 1/2 diaspone e bakang soda le ho e
- 1 teaspoon lero le phofo (chipotle, sebelisa tse ling ho feta ho latsoa)
Kamoo U ka e Etsang
1. Lokisetsa sesepa sa ho baka ka ho se khabisa ka sefate sa aluminium 'me u silafatse foil eo ka ho pheha ho sa phekolehe; beha ka thōko bakeng sa hona joale. Kopanya phofo ea chile le soda ea ho baka ka sekotlolo se senyenyane ebe o beha ka thōko.
2. Kopanya tsoekere, botoro le sesepa sa poone ka sekotlolo se ka hare ho feta seaplane-mocheso o phahameng. Hlohlelletsa ho fihlela tsoekere le botoro li qhibiliha, ebe u kenyelletsa motlakase oa motsoako . Tsoela pele ho pheha candy, e tsosang khafetsa, ho fihlela motlakase oa motsoako o fihla likhato tse 275.
3. Hang ha u le 275, eketsa likotopo ho sekoahelo mme u hlohlelletse ho li apesa ka candy. Candy e ka 'na ea thibela' me ea e-ba thata ho e hlohlelletsa, empa tsoela pele ho tsuba le ho pheha candy ho fihlela thermometer e fihla likhatong tse 295.
4. Hang ka 295, tlosa candy mocheso 'me u kenye phofo ea chile le soda le ho baka. Soda le ho e senya e tla etsa hore pompong e fofa, kahoo tsuba ka hloko. Hang ha li kenyelitsoe, li tšoaea limela ka ho hlaka holim'a pampiri e phehiloeng e behiloeng 'me e e tšele ka sephahla se tšesaane le spatula ea tlotsitsoeng. Haeba u lakatsa, u ka beha letlapa le leng la letlalo kapa letlapa ka holim 'a lona' me u rosetse candy e le lesela le lenyenyane le sebelisa pin.
5. Etsa hore brittle e phophole ka ho feletseng, ebe e e roba likotoana ka letsoho. Boloka Span Peanut Brittle ka setsing se sa keneleng mocheso mocheso oa motlakase ho fihlela beke.
Tlanya Mona bakeng sa Li-Recipe tsa Peanut!
Sheba Li-Recipes tse ngata tsa Toffee Candy!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 284 |
| Total Fat | 13 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 169 mg |
| Li-carbohydrate | 40 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 6 g |