Likolobe le liapole ke motsoako o tloaelehileng oa Sefora, lijana tse ngata tse hlahisang motsoako ona li tsoa sebakeng sa Normandy sa Fora moo liapole li leng teng haholo ka ho pheha.
Ena e monate, e monate haholo, mme e tlatsa haholo, li-medallions tsa nama ea nama ea kolobe tse nang le li-eiee tsa caramelized le liapole li senyehile haholo - ke lijo tse monate le tse monate. Ho bonolo ho etsa sejana ha ho fanoe ka monate o monate le o boima, empa o na le litekanyetso tse fanang ka bophelo bo botle le li-apula tse nang le mafura.
Ho fumana tšusumetso e feletseng ea hore na lijo tsena li monate hakae, sebelisa nama ea nama ea nama ka ntle ho moo ho khonehang. Nama e na le monate haholo ho feta ho hōlisa ka matla 'me e tla ba bonolo haholoanyane ha e phehiloe ka shrinkage e nyenyane haholo' me likolobe li thabile hape.
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma
- letlalo la nama ea kolobe , mafura a lokisitsoeng (ka ntle a hōletse moo ho ka khonehang)
- 2 tablespoons apole cider asene
- 3/4 teaspoon rubbed sage (sebaka se omisitsoeng sa thyme kapa rosemary)
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/4 teaspoon fatše pepere e ntšo
- 1 tablespoon botoro
- 1 isipuni e khanyang oli ea mohloaare
- 1 eiee e khōlō, khaola ka har'a lihlopha tse mahareng
- Liapole tse 2, li qhibililoe, li koahetsoe, li kenngoe ka wedges
- Pente e nyenyane ea cloves fatše
Kamoo U ka e Etsang
Seha mokokotlo oa nama ea kolobe ho ea ho li-medallion tse 4. Beha li-medallions tsa nama ea kolobe ka seleng e nyenyane ea khalase 'me u tšollele asene ea cider holim'a nama.
Lumella nama ea kolobe hore e kolobe ka asene ka metsotso e 10, e fetisetsa nama ho feta nako e marang.
Pat ea nama ea kolobe e omme ka mahlakoreng ka bobeli le pampiri ea kichineng 'me e fafatse libaka tsohle tse nang le sage, letsoai le pepere e ntšo. Hlakisa botoro le oli hammoho ka skillet e khōlō e behiloeng holim'a mocheso o phahameng.
Kenya li-medallion ho pan 'me u ba lumelle ho pheha, ntle le ho li sisinya ho hang, ka metsotso e 4. Ka hloko u li phethe, 'me u li lumelle ho pheha, ntle le ho li sisinya, bakeng sa metsotso e meng e 4.
Hlahloba lipilisi tsa nama ea kolobe bakeng sa ho fana, 'me u tsoele pele u li pheha bakeng sa metsotso e meng e 1 ho isa ho e 2 haeba li bonahala li pinki haholo bohareng. Tlosa li-medallions tse phehiloeng tsa nama ea kolobe ka poleiti 'me u li koahe ka bolokolohi ka foil ho li boloka li futhumetse.
Eketsa eiee ho skillet le ho fokotsa mocheso ho isa bohareng. Pheha eiee, e tsosang hangata, ka metsotso e 5, ho fihlela e qala ho sootho.
Kenya liapole le li-clove ho skillet 'me u tsoele pele u pheha motsoako, u hlohlelletsa ka linako tse ling, bakeng sa metsotso e meng e 5, ho fihlela liapole li se li fetohile tse bonolo empa li se ke tsa oela.
Lokisetsa lieiee le liapole ha u sebeletsa lipoleiti, tšela nama ea nama ea kolobe, haeba u lakatsa, kapa u sebeletse kaofela. Lokisetsa nama ea kolobe holim'a li-eiee ea caramelized le liapole 'me u sebetse hang-hang.
Li-medallions tsa nama ea kolobe le recipe ea caramelized le li-apula ha li boloke 'me li lokela ho etsoa hang-hang bakeng sa tatso e nepahetseng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 326 |
| Total Fat | 13 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Li-carbohydrate | 20 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 33 g |