Sebaka sa Alto Adige Leboea se ntse se tsoela pele ho amoheloa lefatšeng ka bophara bakeng sa menehelo ea eona e tšoeu ea veine e tšoeu. Li-wine tsena li fana ka mefuta e sa tšoaneng ea mefuta-futa - ho lebisa tlhokomelo ho veine e tšoeu, e tsoileng matsoho, e tenyetsehang, e tšepisang le e fanang ka boleng ba bareki le bohlokoa ba nako le nako. Le hoja Alto Adige e ka tsejoa pele ebile e ka sehloohong bakeng sa veine ea eona e tšoeu, u hopole hore e boetse e hlahisa lifate tse 'mala o bofubelu tse bofubelu tse hlahisitsoeng ho tloha morara oa matsoalloa, Lagrein le Schiava. Hlahloba Li-Wine tse Hlahloba tse 20 tse tsoang Alto Adige ka bahoebi ba sebakeng sa heno kapa tsa marang-rang kapa lethathamong la veine la lireschorente - u ke ke ua soetseha!
01 ea 20
Elena Walch "Ka Ntle ho Maru" 2006 (Alto Adige, Italy) $ 40 Elena Walch Elena Walch oa "Beyond the Clouds" ke motsoako o tsotehang o tletseng Chardonnay o fanang ka monko o monate oa lipalesa, litholoana tse ntseng li butsoitse tsa tropike tse nang le phaeneapole, melon, perekisi le liapole tse nang le mefuta e mengata. Veine ena ke mefuta e sa tšoaneng ea mefuta-futa e tšepisang ho jara botle, botle le botle ba veine e tšoeu ka har'a botlolo. Thabela ka li-cream kapa li-sauces tse nang le botoro linku kapa lijo tsa leoatle. Veine ena e hlalosa ka ho phethahetseng tumelo ea Walch ea hore "Ho rarahaneng le boleng ba veine ho fumanoa litholoana ka boeona, oak e sebelisoa feela ho tlatsetsa litholoana."
02 ho ea ho 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italy) $ 22 Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella ke lekholo la bo12 la lilemo la Augustinian Abbey le thabelang e 'ngoe ea libaka tse phahameng ka ho fetisisa tsa morara sebakeng seo. Ts'ebetso ena ea bophahamo, e tlisa Pinot Grigio moqotla ka ho eketsa monko o monate oa lipalesa le ho eketsa mohopolo oa tatso ka mokhoa o matla haholo ka litlolo tse ngata tsa li-citrus le tsa apole ka mahala. Ntho e ka sehloohong - ho na le matla a mangata, pontšo e eketsehileng ea mofuta oa varietal le ho feta bakeng sa buck ea hau le Pinot Grigio e ferekaneng.
03 ho ea ho 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italy) $ 30
J. Hofstatter J. Hofstatter oa 2007 Kolbenhof Gewürztraminer ke moemeli ea sebete oa veine e tšoeu ea veine ea sebakeng sa Alto Adige Italy. Gewurztraminer ena e fana ka monko o tletseng litholoana tse nang le linokoe, hoo e batlang e le lipalesa tsa lifate tse nang le mekhabiso ea lipalesa le lintlha tsa mosi. U tla fumana tholoana e mahlahahlaha ka har'a mahalapa, u itšetlehile haholo ka pere le limela tse monate tse tsamaeang le acidity e leka-lekaneng hantle le qetello e tletseng litholoana. Veine ena e na le 'mele o mongata ho feta o lebeletse' me o tla ba boemong bo botle le mefuta e fapa-fapaneng ea li-foodie. Fana ka lijana tse koahetsoeng, shellfish ea linokoane, prosciutto kapa saalmon e tsuba.
04 ea 20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, Italy) $ 25 Weingut Niklas The Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - e fana ka acidity e tiileng, e nang le monko o monate oa lipalesa le litlolo tse monate tsa limestone le tala pepere ea thollo haufi le letlalo la citrus. Veine ena ke tholoana ea lifate tsa lifate tsa morara tse 35 'me e entsoe mohahong o motle oa malapa o nang le ntlo ea cellar ea lilemo tse 700. Nahana ka ho kopanya Sauvignon Blanc ka lema-setlama sa motsoako oa khoho kapa li-oyster holim'a majoe.
05 ea 20
St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italy) $ 14 St. Michael-Eppan St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 - e fana ka monko o monate le tart e entsoeng ka tala ea apole ka qetello e matla. Ena ke mohlala o ka sehloohong oa seo Pinot Bianco e nang le sepheo se setle, se nang le bo-mpoli. Leka ho kopanya Pinot Bianco ka lijana tse hlakiloeng kapa tse tlokileng tsa lijo tsa leoatleng.
06 ea 20
Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, Italy) $ 22 Manincor Manincor's "Sophie" veine cuvee e tšoeu ke mohopolo o tsotehang oa Chardonnay, Sauvignon Blanc le Viognier. Veine ena e ne e lengoa 'me e se e le lilemong tsa lipane tse khōlō tsa oak tse neng li etsoa ka letsoho. Ma-aromas a ruile ebile a mema ka litlhaku tsa citrus, lehare le fana ka litholoana tse nang le matla, tse nang le limela tse koahetsoeng ke touche ea butterscotch le qetello ea opulent.
07 ho ea ho 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige, Italy) $ 50 Terlano Sauvignon Blanc enoa e na le bonyane bo sa tsitsang, e leng se hlahisang veine e lecha e nang le tšepe e nang le litholoana tse ngata tsa lemorate, e busoang ke lemon le litholoana tsa morara. Qetello e mamella mme e jara mokoala oa limone le eona ho fihlela phefumoloho ea ho qetela. E phethahetse bakeng sa ho palama le shellfish kapa tlhapi ea tsuba. Cantina Terlano e na le lefa la ho hlahisa lilemo tse tšoanelehang tsa veine tse tšoeu, ka lebaka la karolo e kholo ea litšepe tse phahameng tsa mobu oa tsona. Ha e le hantle, re ne re e-na le tokelo ea ho latsoa motsoako oa Pinot Bianco ho tloha ka 1956 'me e mong e ne e le Pinot Bianco ho tloha ka 1979 - lifate tseo ka bobeli li ne li hlolla haholo-tse ngata, tse nang le li-wine tse nang le mahlaseli a mangata a nang le bothata bo tebileng le bo hloekisitsoeng. Li-wine tse tsotehang ka hohle.
08 ea 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italy) $ 35
Tiefenbrunner Tiefenbrunner ea 2007 Castel Turmhof Gewurztraminer e tlisa mefuta e mengata ea mahe a linotsi le mofuthu, e leng veine e tšoeu e nkhang hamonate e nang le monko o nang le monko o monate o tsitsitseng. Nahana ka ho kopana le lijo tse ncha tsa tlhapi kapa likhetho tsa nama le cheese.
09 ea 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, Italy) $ 12
Valle Isarco Cantina ea Alto Adige Valle Isarco Veltiner 2007 (Italy) $ 12 - veine ena e hlahisoa ka morara oa 100% oa Gruner Veltliner 'me e fana ka lipalesa tse ntle tse nang le lipalesa tse ntle tse nang le linoko tse poteletseng. Ho na le motheo o tsitsitseng oa diminerale bakeng sa veine ena le ts'epo e sa lebelloang.
10 ho ea ho 20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italy) $ 25 H. Lun Veine ena e tšoeu e ile ea etsoa ka mefuta e mene e amohelehang e lumellanang le ho teba le ho rarahaneng. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc le Riesling kaofela ba fana ka tlhahiso le mefuta e sa tšoaneng ho batho bana ba ruileng ba nang le bohloeki. Peach ka palate e ka 'na ea e-ba mpho e tsoang ho morara oa Riesling, ke tholoana ea palate e nang le tšusumetso ea lefatše e sebelisoang ke Sauvignon Blanc. Chardonnay e fana ka mokhoa o ruileng, o monate le o tšehetsang qetellong hantle.
Abbazia de Novacella Lagrein ena e phahamisa li-ante ka veine e khubelu e tletseng matla e tletseng matla. E fetola botebo le tatso ho tloha qalong ho fihlela qetellong. Tlhaloso ea tatso e na le boholo ba li-blackberry, raspberry, plum le licorice e ntšo - ho na le mosi o tsubang o hloekang o kenang ho hlohlelletsa mahala. Qetello e tiile ebile e tsitsitse. Nahana ka marang-rang le game e halikiloeng kapa e halikiloeng.
J. Hofstatter J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir ke veine e poteletseng, e hloekisitsoeng e nang le lintlha tsa raspberry le ciliegia holim'a mahalapa. Ke khubelu e nang le 'mele o nang le bofubelu bo nang le boea bo botle ka ho qetela ho monate Crozzol Hofstatter Pinot Noir e fana ka lijo tse ngata tse tsamaisang lijo kaha ha li khone ho hlōlisana, empa li tla tlatsa litlolo tse sa tšoaneng.
13 ho ea ho 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italy) $ 20 Cantina Tramin Gewurztraminer ena e tsoa ho e 'ngoe ea lihlahisoa tsa khale tsa khoebo tsa Alto Adige. Lintlheng, lipalesa tsa lipalesa lia bonoa - li laoloa ke lipalesa tsa rosa, 'mele o phethehileng, linoko tse sa tloaelehang le mela e tangy e tala e lumelisang mahalapa.
Manincor Ena ke Pinot Noir e tebileng e hlokang tlhokomelo 'me e e fumana, ka lebaka la botho ba eona bo qobelloang le sebōpeho sa lijo. Nko e laoloa ke raspberry le litholoana tsa cherry, tseo ka bobeli li lumellanang ka mokhoa o phahameng palong hammoho le boikutlo ba libaka, mosiane oa lefatše o bonahalang o beha fatše litholoana. Veine e bolokiloe, leha ho le joalo e bapala - litholoana, leha ho le joalo subtley e thibetsoe ke terroir 'me qetello e phethehile.
Alois Lageder Pinot Bianco ena ho tloha Alois Lageder o na le botsitso le boteng. E tletse maapole le melon melong le ka tlas'a litholoana ho na le pontšo e tiileng ea ho fokotseha. E ncha, e phela ebile e khabisitsoe ka acided acidity hantle - veine ena ke mohlokomeli.
16 ho ea ho 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, Italy) $ 16 Muri Gries / KL Wine Ha e le sebakeng sa bolulo sa baitlami ba lekholo la bo11 la lilemo, litholoana tsa morara oa Lagrein li hōlileng mme li hlokomeloa ke baitlami ba baitlami. Lagrein ena ea Muri-Gries e fana ka phetolelo e monate ea litholoana tse lefifi tse entsoeng ka tannins tse bonolo, tse tsoakaneng hantle. Lithako tsa mocha le lesela la lefats'e li tšehetsa litholoana tse ruileng le qetello e telele.
17 ho ea ho 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, Italy) $ 12 Veine ena e fana ka phihlelo e ikhethang ea morara o mofubelu le mofuta oa Lagrein. E tlisa litholoana tsa lero tsa ciliegia le plums ho ea pele, tse lateloa ke tannins tse kenyelletsitsoeng hantle le qetellong e bonolo.
18 ho ea ho 20
St. Michael-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, Italy) $ 33 St. Michael-Eppan St. Michael-Eppan ke mochine o nang le mekhatlo e atlehileng ea tšebelisano-'moho Alto Adige. Passito ea Passito ea St. Michael-Eppan e fana ka veine e monate ea lijo tse tsoekere, e entsoeng ka motsoako o motle oa Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc le Riesling morara. Ena ke veine e tsoekere e tletseng litholoana, e nang le mahe a linotši a nang le monate, e nang le mahe a mangata le mahe a monate, a thehiloeng botleng le mokhoa o motle.
19 ho ea ho 20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, Italy) $ 17 Abbazia di Novacella Kerner ke sefapano pakeng tsa Riesling le Schiava, morara oa veine o khubelu oa Alto Adige. Ha sena se ka 'na sa se ke sa ja veine e tloaelehileng, ke habohlokoa hore motho a batle mokhoa o mocha le ho bohlokoa haholo ho latsoa hore na "o hloekileng," o hloekileng joang ha morara o hōlileng ka bophahamo ha a fetola phefumoloho le li-Alps tsa Italy. Tlhaloso ea tatso e hlahisa tlhaloso e tsotehang litholoana - mango le melon ka ho finyelloa ha limela tsa citrus ho nka mohopolo oa pele, o lateloa ke acidity e hlakileng, e nosetsang molomo.
20 ho ea ho 20
Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italy) $ 25 Elena Walch Ena ke serapa se seng sa morara Pinot Grigio 'me se fana ka seholo se ts'oarehileng, se setle sa veine se tšoeu. Haeba u tloaetse ho ea khomarela le ho bolela Pinot Grigio, sena se tla u hlokomelisa ka motsotsoana kaha sena se lekanngoa, ka lehlakoreng le leng le fokolitsoe ke sebaka sa malolactic. Setšoantšo se hlahisitsoeng, se hloekisitsoeng Pinot Grigio ka tatso e monate le acidity e khanyang. Ha e le setšoantšo sa tatso ea palate, u tla fumana lipere tse ngata tse butsoitseng le tse patehileng tsa tropike tse koahetsoeng ka ho tšoara oak feela. Nahana ka marang-rang le lijoe tsa leoatle tse sebelisitsoeng holim'a pasta kapa likhoho tse halikiloeng.