Seseese sa crispy kapa sizzling se boetse se tsejoa e le "Guoba" (鍋巴). Ho na le mefuta e 'meli e sa tšoaneng ea Guoba ka ho pheha Sechaena. Mofuta oa pele oa Guoba o bolela raese e chesitsoeng. Ka tloaelo batho ba Sechaena ba pheha raese ka sefate se seholo sa tšepe holim'a lelakabe 'me phello ea mofuta ona oa ho pheha o etsa hore tlase ea moetsi e be mokotla oa raese e omeletseng kapa o chesitsoeng. Lekhase lena le chesitsoeng le na le bothata bo thata le bo bolileng ka monate o monate o monate le batho ba Chaena ba ja pooba ena e le sejo se monate.
Batho ba bang ba ka 'na ba thatafalloa ke ho lumela batho ba Chaena ba thabela ho ja raese e chesitsoeng empa ho tšoana le batho ba bang ba kang bohobe bo ts'oetsoeng hantle kapa marshmallows e toasted.
Mofuta o mong oa guoba ke seo re se bitsang raese ea crispy kapa sizzling. Pooba ena e atisa ho sebelisoa lijong tse sa tšoaneng tsa Sechaena. Hangata ho etsoa ka mongobo o teteaneng le lijo tsa leoatleng. E 'ngoe ea lintho tse thahasellisang mabapi le mofuta ona oa li-guoba ke feela monate le monko o monate, hape o etsa "molumo". Nako e letetseng basebetsi ba tšollela mongobo o teteaneng holim'a pola e tla qala ho etsa lerata le leholo. Ha re sa le ngoana, kamehla re ne re rata sejana se bitsoang guoba se bitsoang "prawn e monate le e bolila e nang le guoba" hobane bothata bohle ba ho tsuba le monate le bolila bo latsoa monate. Leha ho le joalo, ntho eo re neng re e rata ka ho fetisisa e ne e le molumo oa sejana sena. Bakeng sa ngoana e monyenyane, sejana sena ke tsa boselamose.
Ntho e 'ngoe e thahasellisang ka guoba ke nakong ea Ntoa ea Bobeli ea Lefatše, ho ne ho e-na le sejo se bitsoang "Ho hlasela Tokyo", e neng e le li-prawn, khoho e phehiloeng e phehiloeng le tomate mongobo o tšolotsoeng ka hare. Haeba u sa tsebe hore na ke hobane'ng ha e bitsoa "Ho hlasela Tokyo" hobane molumo oa sejana sena ke oa bohlokoa haholo hoo batho ba Sechaena ba reng ke sefe.
U lokela ho khona ho reka li-supermarket tsa Sechaena kapa Asia tse phehiloeng kapa tse phehiloeng empa ho bonolo haholo ho li etsa lapeng. Ka tlaase ke recipe ea raese e sizzling. Re tšepa hore u tla e thabela.
E hlophisitsoe ke Liv Wan
Seo U tla se Hloka
- Lijo:
- 1 senoelo sa raese e telele kapa e hare-hare.
- Likotlolo tse 1 1/2 metsi
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa senoelo se le seng sa raese e telele kapa e hare-hare ka pitsa. Kenya likhapi tse 1.5 (metsi a 1 ¼ ha u sebelisa raese e hare-hare) raese ebe u tlisa pheha.
- Koahela 'me u omelle ka mocheso o tlase ka metsotso e 30. Tlosa mollong ebe u lumella ho pholile.
- Ha raese e ntse e pheha, oli ea preheat ho 300 F.
- Beha raese ka pampiri ea ho baka, ho etsa bonnete ba hore e haufi, empa ha e na ho feta, ¼ cm.
- Boha raese ka metsotso e 50 ho isa ho e 55 ho fihlela e omme.
- Pholile 'me u kene litekoto tse 2-inch. Boloka moo ho nang le setshelo ho fihlela ho hlokahala empa u se ke ua qhoma.
- Hona joale raese e loketse ho teba haholo. Thetso ea ho sebelisa raese e tebileng e entsoeng ka crispy ke ho etsa bonnete ba hore bobeli le moriko kapa sopho e ntse e eketsoa ho chesa haholo. Ka tsela eo o tla utloa melumo e senyang. Ka bomalimabe, sena se etsa mosebetsi o mongata oa ho qetela - o sitoa ho teba ka ho fetisisa ka raese ea raese ebe o e beha ka thōko ho kenyeletsa nakong ea ho qetela ea ho pheha. Ho e-na le hoo, raese e lokela ho ba e tebile ka pel'a sejana, le sopho kapa mongobo o ntse o futhumetse nakong ena. Tse tebileng haholoanyane ka linako tse ling, li fetola ho fihlela li sootho le ho ikhohomosa (sena se tla nka metsotsoana feela). Hlakola lithaole tsa pampiri. Tlisa tafoleng, kapele u tšollele metsi a chesang ka holimo 'me u mamele raese e phunyehang le e hlahang.
Tlhahiso ea Tšireletso: Haeba e sa sebetsanoe hantle, raese e phehiloeng e na le bokhoni ba ho hōlisa baktheria e bitsoang Bacillus cereus. E le ho thibela sena, etsa bonnete ba hore raese e omisitsoe ka ho feletseng, ebe o pholile ka potlako, o khaola libakeng, ebe o kenngoa ka setsing le refrigerate ka matsatsi a supileng pele ho ts'ebeliso.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 45 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Li-carbohydrate | 10 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 1 g |